Кулинарный мир

🍗 Запечённая куриная грудка с грибами и сыром

Когда на столе появляется это блюдо, невозможно устоять перед его ароматом и аппетитным видом!

📝 Ингредиенты:

• филе куриной грудки - 800 гр.

• шампиньоны - 400 гр.

• лук репчатый - 1 шт.

• картофель - 2-3 шт.

• твёрдый сыр - 250 гр.

• майонез - 200 гр.

• соль, специи - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Включи духовку и разогрей её до 200 градусов.

2. Куриную грудку нарежь на кусочки, лук — мелко, а картофель — тонкими кружками.

3. Грибы нарежь пластинками.

4. В глубокой форме для запекания выложи слоями картофель, лук, курицу и грибы.

5. Посоли и добавь специи по вкусу.

6. Полей всё майонезом и равномерно посыпь тёртым сыром.

7. Накрой форму фольгой и запекай в разогретой духовке 55 минут.

В конце запекания снимай фольгу, чтобы сыр подрумянился.

Наслаждайся нежной текстурой куриного филе и сочными грибами — это идеальный вариант для семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сочный и яркий салат

Ингредиенты:

- Крабовые палочки - 200 гр

- Болгарский перец - 1 шт

- Сыр твёрдый - 100 гр

- Помидоры - 2 шт

- Чеснок

- Соль

- Майонез

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Румяный сытный завтрак из тортильи с яйцом, ветчиной и моцареллой

Вам понадобится:

• круглая пшеничная тортилья - 1 шт.

• яйца - 2 шт.

• ветчина - 30 г

• тёртая моцарелла - 100 г

• соль, перец - по вкусу

• растительное масло - для жарки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥙 Хачапури на скорую руку

Как же приятно, когда вкусное блюдо готовится так быстро и просто!

📝 Ингредиенты:

• 300 г мягкого или брикетного творога

• 3 яйца

• 70 г твёрдого тёртого сыра

• 70 г муки (у автора рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно

• щепотка соли

• 0.5 ч.л разрыхлителя

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте творог, яйца и тертый сыр до однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая. Консистенция должна быть мягкой, но не слишком липкой.

3. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Вылейте на сковороду часть теста, равномерно распределите.

4. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Повторите с оставшимся тестом.

Эти хрустящие хачапури идеально подойдут для утреннего или вечернего перекуса, а также удивят гостей на любой встрече. Подавайте с любимыми соусами или свежими овощами!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Азу по-татарски с говядиной на сковороде 🥩

Кто не мечтал о насыщенном и ароматном блюде, которое согревает душу?

📝 Ингредиенты:

• Говядина — 300 гр.

• Картофель — 3–4 шт.

• Морковь — 1/2 шт.

• Лук — 1/2 шт.

• Чеснок — 3 зубчика

• Солёные огурцы — 2–3 шт.

• Томатная паста — 1 ст.л.

• Соль — 1 ч.л.

• Сахар — 1 ч.л.

• Перец — по вкусу

• Зелень — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Картофель нарезаем и обжариваем до золотистой корочки, затем убираем в сторону.

2. В той же сковороде обжариваем говядину до румяности, добавляем лук, морковь и чеснок, готовим около 5 мин.

3. Добавляем томатную пасту, соль, сахар и перец, вливаем воду и тушим 30–60 минут до мягкости мяса.

4. Добавляем солёные огурцы и картофель, перемешиваем.

5. Готовим ещё несколько минут, посыпаем зеленью и подаём.

Каждый кусочек этого блюда напомнит вам о домашнем тепле и заботе. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом! 🍽

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Тефтели в духовке

📝 Ингредиенты:

Фарш - 450 гр

Яйцо - 1 шт

Рис - 40 гр

Лук - 1 шт

Томатная паста - 70 гр

Сметана (15%) - 200 гр

Вода - 0,5 л

Соль, специи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда