🥙 Хачапури на скорую руку

Как же приятно, когда вкусное блюдо готовится так быстро и просто!

📝 Ингредиенты:

• 300 г мягкого или брикетного творога

• 3 яйца

• 70 г твёрдого тёртого сыра

• 70 г муки (у автора рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно

• щепотка соли

• 0.5 ч.л разрыхлителя

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте творог, яйца и тертый сыр до однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая. Консистенция должна быть мягкой, но не слишком липкой.

3. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Вылейте на сковороду часть теста, равномерно распределите.

4. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Повторите с оставшимся тестом.

Эти хрустящие хачапури идеально подойдут для утреннего или вечернего перекуса, а также удивят гостей на любой встрече. Подавайте с любимыми соусами или свежими овощами!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда