Кулинарный мир

Малосольная скумбрия 🐟

✅Ингредиенты:

Свежемороженая скумбрия – 2 шт

Лук репчатый – 2 шт

Лавровый лист – 4 шт

Чёрный перец горошком – 1 ч.л

Душистый перец – 6 шт

Уксус (9%) – 2 ст.л

Растительное масло – 2 ст.л

Соль – 4 ст.л

Вода – 1 стакан

Приятного аппетита!❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Мидии под сырной шапкой

Идеальный способ порадовать себя на уютном ужине — это вкуснейшие мидии с нежной сырной начинкой!

📝 Ингредиенты:

• мидии 500г

• икра «Санта бремор» 1 банка

• сыр 150г

• соус унаги 2 ст л

• чеснок 2 зубчика

🔥 Приготовление:

1. Разморозьте мидии в воде, аккуратно снимите мясо со створки и тщательно промойте, очистив створку от лишнего.

2. Поместите мидию обратно в створку.

3. В отдельной миске смешайте сыр, икру, соус унаги и мелко нарезанный чеснок.

4. Выложите получившуюся шапочку на каждую мидию.

5. Разогрейте духовку до 180° и запекайте мидии в течение 15 минут.

6. Подавайте, полив унаги соусом и посыпав кунжутом.

Соберите друзей, накройте стол и насладитесь этим изысканным блюдом, которое подарит неповторимый вкус моря!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

❤ Поначалу меня смутило наличие квашенной капусты в этом блюде. но решила попробовать!

Оказалось чтоб это невероятно вкусно, теперь этот рецепт в моей копилке!

✏ Ингредиенты:

Фарш — 500 гр.

Квашеная капуста — 200 гр.

Помидоры — 150 гр.

Лук — 1 шт.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Зелень — по вкусу.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картофельные лепешки без жира

Ингредиенты:

- Картофель — 3-4 шт

- Рисовая мука — 2-3 ст.л

- Соль и перец

- Укроп, петрушка и зелёный лук

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🫐 Ягодные заготовки для иммунитета

🗒 Ингредиенты:

‣ клюква – 150 г

‣ черника – 150-200 г

‣ крупный апельсин – 1 шт

‣ питьевая вода – 25-40 мл

‣ корица – по вкусу

‣ мёд – по вкусу

‣ розмарин и мята – для декора

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рeцепт очень вкусной пиццы на скoвороде за 10 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Шашлык из скумбрии на шпажках в духовке

Как приятно собраться с близкими за ужином и насладиться ароматом свежеприготовленного блюда!

📝 Ингредиенты:

• Скумбрия — 5-6 шт.

• Приправа шичими — 1 ст.л

• Соль — по вкусу

• Сок лимона — от целого лимона

• Масло растительное — 5-6 ст.л.

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем рыбу на небольшие порционные кусочки (лучше это делать, когда она слегка подмороженная). Вырезаем хребтовые косточки и хорошо промываем.

2. К рыбе добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем и убираем мариноваться на 2 часа.

3. Нанизываем на шпажки как на видео, и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

4. Выпекаем в духовке при 180 С около 25 минут.



Порадуйте своих близких насыщенным вкусом этого шашлыка, подавая его с свежими овощами или любимым соусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Хрустящие слойки с голубикой 🫐

Утренний кофе становится ещё вкуснее с этими аппетитными слойками!

📝 Ингредиенты:

• слоёное дрожжевое тесто

• яйцо

• маскарпоне

• сахарная пудра

• голубика

• миндальные лепестки

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем тесто на полоски, скручиваем жгутиками и сворачиваем в спирали.

2. Смазываем яйцом и выпекаем при 190 °C 15 минут до золотистой корочки. Остужаем.

3. Маскарпоне смешиваем с сахарной пудрой и аккуратно выкладываем в центр каждой слойки.

4. Украшаем голубикой, миндальными лепестками и посыпаем сахарной пудрой.

Насладитесь каждым хрустящим кусочком, идеально подходящим к чашечке чая или кофе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат "Невеста" с копченой курочкой👌

✅Ингредиенты:

картофель - 2 шт

яйца - 4 шт

синий лук - 1 шт

копченая курица - 300 гр

плавленый сыр - 1 шт.

Приятного аппетита!❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍣 Ленивые роллы — быстро и вкусно!

Никогда не думали, что приготовить роллы можно так просто?

📝 Ингредиенты:

• Отваренный рис (плюс рисовый уксус, сахар и соль)

• Форель слабосоленая ~150г.

• Два огурца

• 1-2 крабовые палочки

• Творожный сыр

• Соус ореховый и сладкий чили

🔥 Приготовление:

1. Отварите рис и смешайте его с рисовым уксусом, сахаром и солью.

2. Огурцы очистите и нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки.

3. Форель нарежьте такими же тонкими ломтиками.

4. В формочки выложите огурец и форель (по отдельности), затем добавьте плотно рис, начинку, небольшой кусочек нори и творожный сыр.

5. Снова накройте рисом и тщательно прижмите ложкой.

6. Аккуратно переверните формочку, полейте роллы ореховым и сладким чили соусами, подавайте с соевым соусом.



Эти роллы отлично подойдут для дружеской встречи или уютного домашнего ужина — их вкус и текстура обязательно понравятся всем!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда