Мир домашней кухни

🍋 Лимонная нежность за 15 минут

Как насчет десерта, который готовится в мгновение ока и радует своим свежим вкусом?

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 2 маленьких (или 1 большое)

• Рисовая мука — 60 г

• Лимонный сок — 45 мл

• Мёд — 10 г

• Греческий йогурт — 165 г

• Сода — 1/2 ч. л.

Для крема:

• Творог мягкий 5% — 140 г

• Маскарпоне — 30 г

• Мёд — 20 г

🔥 Приготовление:

1. В миске смешайте яйца, рисовую муку, лимонный сок, мёд, греческий йогурт и соду до однородной массы.

2. Перелейте смесь в подходящую посуду для микроволновки.

3. Готовьте в микроволновке на высокой мощности около 3-4 минут. Проверьте готовность, если необходимо, добавьте еще минуту.

4. Пока десерт остывает, смешайте творог, маскарпоне и мёд для крема.

5. Подавайте охлажденным десерт с кремом сверху.

Калорийность и БЖУ на порцию: 420 калорий, 25 г белков, 16 г жиров, 44 г углеводов.



Этот легкий и освежающий десерт станет идеальным завершением любого ужина! Попробуйте его в качестве небольшого угощения к чаю, и вы не пожалеете!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картофельные треугольники

Ингредиенты:

🥯Вареный картофель - 400 г (отварить до готовности в подсоленной воде)

🥯Сыр - 100-130 г

🥯Черный молотый перец

🥯Яйцо - 1 шт

🥯Мука - 3-4 ст.л.

🥯Кунжут - 1 ст.л.

🥯Растительное масло

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌾 Мультизлаковые хлебцы

⠀

КБЖУ на 100 гр: 209/ 11/ 5/ 37

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Мука кукурузная или любая другая полезная 150 гр (1 стакан)

🔹 Любые семена или злаковые 250 гр (1,5 стакана)

🔹 тыквенные семечки 100 гр

🔹 льняное семя 50 гр

🔹 кунжут 100 гр

🔹 Соль 1 ч л

🔹 Масло 2-3 ст л (у меня оливковое и подсолнечное)

🔹 Вода 300-350 мл

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Закуска из детства🥰

Ингредиенты:

Цветная капуста - 1 шт крупная

Вода для варки

Кляр:

Мука - 1,5 ст

Молоко - 1 ст

Яйца - 2 шт

Соль, перец - по вкусу.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍄‍🟫 Фаршированные шампиньоны с беконом

📝 Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 гр

Лук - 1 шт

Сыр - 200 гр

Сметана 20% - 2 ст.л

Бекон

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥰 Вкусное и полезное лакомство

Ингредиенты:

Арахис- 70г

Миндаль- 70г

Тыквенные семечки- 100г

Кешью- 70г

Очищенные семечки -50г

Изюм- 50г

Мёд - 2 ст л

Белок- 1 шт

🔥Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты и отправить в духовку при 180 град на 20 мин.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Крабовая роти 10 минут 180 °C

Ингредиенты:

- Лепешка роти

- Крабовые палочки

- Яйцо вареное

- Помидор

- Творожный сыр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Тыквенный чизкейк под нежным облаком 🥧

Утренние часы — идеальное время для кулинарных экспериментов, а этот чизкейк подарит вам тепло и уют!

📝 Ингредиенты:

• греческий йогурт – 200 г.

• яйца – 3 шт.

• творог 0% – 200 г.

• рикотта лайт – 200 г.

• мягкий творог 0% – 260 г.

• кукурузный крахмал – 60 г.

• запечённая тыква – 300 г.

• сахзам

• пряности

• ванилин

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать и пробить блендером до гладкой однородной массы.

2. Перелить массу в форму и несколько раз аккуратно постучать формой о поверхность стола, чтобы убрать пузырьки воздуха.

3. Поставить форму в большую ёмкость и налить горячую воду так, чтобы получилась водяная баня.

4. Выпекать при 170°C около 60 минут. Полностью остудить чизкейк в форме, затем убрать в холодильник на ночь для стабилизации.

Соберите всех за столом и наслаждайтесь нежным вкусом тыквы и кремовых нот! Этот чизкейк отлично подойдёт для уютного вечера или праздника с близкими.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Рецепт Торта "Карпатка" 🥧

Вкусно Просто Быстро |

😍➡️ Подробный ВИДЕО рецепт Торта "Карпатка"

😍➡️ Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт Торта "Карпатка"

📌 Ингредиенты

Рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 5 см, весом 1070 граммов:

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм пшеничной муки, с верхом - 25 грамм.

✔️ Заварное тесто

• 75 грамм воды

• 75 грамм молока

• ¼ ч. ложки соли

• ¼ ч. ложки сахара

• 60 грамм сливочного масла

• 100 грамм (5 ст. ложек без верха) пшеничной муки

• 3 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)

✔️ Крем

• 400 грамм молока

• 120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара

• 45 грамм (3 ст. ложки) кукурузного крахмала

• 2 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)

• 140 грамм сливочного масла

• 15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара

📌 Кукурузный крахмал можно заменить пшеничной мукой

Готовьте с удовольствием! 💖

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Торт «Рыжик» без выпечки 🎂

Состав продуктов:

🍰Печенье - 300-350 г

🍰Варёное сгущённое молоко - 1 банка

🍰Сметана - 400 мл

🍰Банан - 2 шт.

🍰Грецкий орех - для обсыпки.

Для украшения можно использовать любые ягоды на свой вкус. 🍓🫐🍒

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда