Мир домашней кухни

😋 Рецепт Торта "Карпатка" 🥧

Вкусно Просто Быстро |

😍➡️ Подробный ВИДЕО рецепт Торта "Карпатка"

😍➡️ Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт Торта "Карпатка"

📌 Ингредиенты

Рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 5 см, весом 1070 граммов:

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм пшеничной муки, с верхом - 25 грамм.

✔️ Заварное тесто

• 75 грамм воды

• 75 грамм молока

• ¼ ч. ложки соли

• ¼ ч. ложки сахара

• 60 грамм сливочного масла

• 100 грамм (5 ст. ложек без верха) пшеничной муки

• 3 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)

✔️ Крем

• 400 грамм молока

• 120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара

• 45 грамм (3 ст. ложки) кукурузного крахмала

• 2 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)

• 140 грамм сливочного масла

• 15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара

📌 Кукурузный крахмал можно заменить пшеничной мукой

Готовьте с удовольствием! 💖

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Торт «Рыжик» без выпечки 🎂

Состав продуктов:

🍰Печенье - 300-350 г

🍰Варёное сгущённое молоко - 1 банка

🍰Сметана - 400 мл

🍰Банан - 2 шт.

🍰Грецкий орех - для обсыпки.

Для украшения можно использовать любые ягоды на свой вкус. 🍓🫐🍒

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍖 Куриные кармашки

📝 Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт

Болгарский перец - 60 гр

Брокколи - 80 гр

Сыр- 45 гр

Творожный сыр - 50 гр

Соль/перец/чеснок/паприка

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Шоколадное мороженое

КБЖУ на 100гр: 162/2.6/8.5/22.5

Ингредиенты:

- Банан - 2 шт

- Авокадо - 1 шт

- Какао - 2 ст.л.

- Финики (вес с косточкой) - 100г

- Кокосовое молоко - 100г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Согревающий душу суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 64 / 4.6 / 4.2 / 2.8

⠀

📖 Ингредиенты:

• куриные бёдра – 3 шт

• сливочное масло – 20 г

• лук – 1 шт

• морковь – 2 шт

• шпинат – 400 г

• томаты – 1 шт

• томатная паста – 2-3 ч.л

• сливки – 150 мл

• яйца – 2 шт

• вода – 2 л

• любые специи – по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍌 Мраморный кекс без сахара

Как насчет легкого перекуса, который не только вкусный, но и полезный?

📝 Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт

• мягкий творог — 100 г

• банан — 50 г (половина среднего)

• рисовая мука — 35 г (2–2,5 ст. л.)

• какао — 5 г (1 ч. л.)

• кокосовая стружка — 5–10 г (1–2 ч. л.)

• разрыхлитель — 3 г (1/2 ч. л.)

🔥 Приготовление:

1. Разомните банан вилкой до состояния пюре.

2. Смешайте банан, творог и яйцо до однородности.

3. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.

4. Разделите тесто на две части, в одну добавьте какао.

5. Выложите тесто в смазанную форму чередующимися слоями.

6. Запекайте при 180°C около 20–25 минут до сухой шпажки.

📊 БЖУ (на 100 г):

Калории: 139 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 18 г

Вес порции: ~200 г (2 порции по 100 г)

Дайте кексу полностью остыть в форме перед извлечением, чтобы он сохранил свою структуру. Идеальный вариант для утреннего кофе или легкого перекуса в течение дня!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Колдуны по бабушкиному рецепту🧆

🧂Ингредиенты:

Фарш – 300 гр

Лук – 1 шт

Соль, перец – по вкусу

Холодная вода – 50 мл

Картошка – 600 гр

Яйцо – 1 шт

Мука – 3 ст.л

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло – 200 мл

Сливочное масло – 30 гр😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥩 Печень по-царски

Задумывались, как быстро и вкусно порадовать себя сытным блюдом?

📝 Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 гр

• Яйцо - 1 шт

• Чеснок - 2-3 зубчика

• Мука - 40 гр

• Лук - 200 гр (100 гр в фарш, 100 гр на обжарку)

• Перец болгарский - 100 гр

• Масло растительное - 1 ч.л

• Сметана - 100 гр

• Сыр - 70 гр

• Соль, перец (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Выпекаем при 180 гр. 10 минут.

Сочная куриная печень, запеченная с сыром и сметаной, идеально дополнит любой гарнир. Не упустите шанс сделать этот простой, но изысканный ужин!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат «Прага»

📌Ингредиенты

курица отварная

морковь

яйцо

огурец соленый

горох

чернослив

майонез

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Куриный рулет с грибами и творожным сыром

Какой удивительный аромат наполнит ваш дом, когда этот рулет начнёт запекаться в духовке!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе (грудка)

• Шампиньоны – 6 шт

• Лук – 1 шт

• Творожный сыр – 70 гр

• Оливковое масло – 1 ч.л

• Приправа для курицы, паприка, прованские травы

🔥 Приготовление:

1. Разрежьте куриное филе вдоль и отбейте. Обе стороны филе посыпьте приправами и смажьте кисточкой с оливковым маслом.

2. Мелко нарежьте шампиньоны и лук, слегка обжарьте на оливковом масле.

3. Добавьте творожный сыр к грибам и луку и хорошо перемешайте. Выложите начинку на отбитое филе и сверните его в рулет.

4. Посыпьте сверху прованскими травами и запекайте в духовке, разогретой до 180 гр. в течение 20 мин.

Скоро на вашем столе появится невероятно нежный и сочный рулет, который станет отличным блюдом для любого обеда или ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда