Мир домашней кухни

🥗 Осенний кабачковый салат на зиму

Собираешься заготовить что-то особенное на зиму? Этот салат станет настоящим витаминным зарядом!

📝 Ингредиенты:

• Кабачки - 2 кг.

• Помидоры - 1,5 кг.

• Перец болгарский - 400 гр.

• Репчатый лук - 200 гр.

• Томатная паста - 180 гр.

• Уксус (9%) - 3 ст.л.

• Растительное масло - 180 мл.

• Сахар - 100 гр.

• Соль - 2 ст.л.

• Острый перец

• Чеснок - 4-6 зубчиков

🔥 Приготовление:

1. Кабачки нарезаем брусочками.

2. Помидоры пропускаем через мясорубку, добавляем сахар, соль, растительное масло, томатную пасту, перемешиваем, добавляем кабачки, варим после закипания около 30 мин.

3. Далее нарезаем болгарский перец полосками и добавляем в томатную массу, варим ещё 15 мин.

4. Затем добавляем репчатый лук, чеснок, уксус, острый перец, провариваем ещё 5 мин. (лук получается немного с хрустинкой, если вы любите помягче, то проварите больше по времени).

5. Разливаем салат по банкам, укутываем одеялом до полного остывания.

Скоро зима, а значит, пора запасаться яркими вкусовыми нотами! Пробуй этот салат и радуй себя вкусными моментами в холодные дни.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Очень вкусный ужин 😋

Ингредиенты:

капуста - 700 гр

куриное филе - 500 гр

лук - 1 шт

морковь - 1 шт

томатная паста - 2 ст. л

картофель - 5 шт

чеснок - 3 зубчика

соль, перец - по вкусу

вода - 100-150 мл

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😍 Суперполезные котлеты

📝 Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 гр

Творог - 250 гр

Кабачок - 300 гр

Зелень

Соль, перец, паприка, чеснок

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌟 Вкусная заправка

Рецепт (на 2 порции салата)

70 мл оливкового масла

Сок1/2 лимона

1 ч л с горкой Фр горчицы

2 ч л мёда

1 ч л винного уксуса(можно без него)

2 зуб чеснока

Орегано

Соль

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Булочки с вишней и маскарпоне

КБЖУ на 1шт: 80/ 9/ 1,9/ 6,2

Ингредиенты:

- Тесто сл бездрож- 1 уп

- Вишня заморож- 200 гр

- Маскарпоне- 180 гр

- Сгущенка- 2-3 ст л

- Крахмал- 1 ст л

-Ван сахар- 1/2 ч л

- Корица- щеп

- Сахар- 4 ч л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍵 Чайные бомбочки с облепихой и малиной

Как же приятно начать утро с чашечки чая, наполненного яркими вкусами и ароматами!

📝 Ингредиенты:

• Облепиха — 130 гр.

• Апельсин — 1 шт.

• Имбирь — 3 ломтика.

• Мёд — 1–2 ст. л.

• Корица — 1 ч. л.

• Гвоздика — 15 шт.

Для малиновой бомбочки:

• Малина — 150 гр.

• Лимон — 1 шт.

• Мята — 3 веточки.

• Мёд — 1–2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Для облепиховой бомбочки соедините облепиху, очищенный апельсин, имбирь, мёд, корицу и гвоздику.

2. Измельчите всё в блендере до однородной массы.

3. Для малиновой бомбочки соедините малину, очищенный лимон, мяту и мёд, затем измельчите блендером.

4. Разлейте обе смеси по небольшим формочкам и уберите в морозильную камеру до полного застывания.

5. Для приготовления напитка положите одну бомбочку в чайник, добавьте чёрный или зелёный чай и залейте горячей водой.

6. Дайте напитку настояться несколько минут и перемешайте.

Эти чайные бомбочки сделают ваш чайный ритуал поистине незабываемым – каждый глоток будет приносить наслаждение и тепло!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🤩 Жареные лисички

Ингредиенты:

Лисички

Сливки (20%) - 150 мл

Лук репчатый - 2 шт

Мука - 1 ст.л

Сахар

Укроп/петрушка

Соль, перец, грибная приправа, сладкая паприка

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ингредиенты:

Сахар - 150 гр

Сливочное масло - 50 гр

Яблоки - 4 шт

Слоёное дрожжевое тесто - 1 упаковка

Подсолнечное масло+сахар+корица

Выпекать 35-40 минут при 180 градусах.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍢 Люля-кебаб с ароматом костра

Почувствуйте вкус настоящего шашлыка прямо у себя на кухне!

📌 Ингредиенты:

• Говяжий фарш

• Куриный фарш

• Репчатый лук

• Свежая петрушка

• Молотый кориандр

• Копченая паприка

• Черный перец

Этот сочный шедевр покорит ваше сердце с первого кусочка!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥘 Нежная гречка с курицей в духовке

Какой аромат раздастся из вашей кухни!

📝 Ингредиенты:

• Гречка — 200 г

• Куриное филе — 450 г

• Вода — 400 мл

• Соль — по вкусу

• Сыр — 50 г (для сырной корочки)

🔥 Приготовление:

1. Промойте гречку и уложите её в форму для запекания.

2. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и выложите сверху на гречку.

3. Добавьте воду и посолите по вкусу.

4. Накройте форму фольгой и ставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.

5. Снимите фольгу, посыпьте натертым сыром и оставьте запекаться ещё на 10 минут до золотистой корочки.

Скоро на вашем столе появится это сочетание нежного куриного филе и ароматной гречки, которое согреет даже в самый холодный вечер! 🍽️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда