Мир домашней кухни

🍲 Согревающий душу суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 64 / 4.6 / 4.2 / 2.8

⠀

📖 Ингредиенты:

• куриные бёдра – 3 шт

• сливочное масло – 20 г

• лук – 1 шт

• морковь – 2 шт

• шпинат – 400 г

• томаты – 1 шт

• томатная паста – 2-3 ч.л

• сливки – 150 мл

• яйца – 2 шт

• вода – 2 л

• любые специи – по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍌 Мраморный кекс без сахара

Как насчет легкого перекуса, который не только вкусный, но и полезный?

📝 Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт

• мягкий творог — 100 г

• банан — 50 г (половина среднего)

• рисовая мука — 35 г (2–2,5 ст. л.)

• какао — 5 г (1 ч. л.)

• кокосовая стружка — 5–10 г (1–2 ч. л.)

• разрыхлитель — 3 г (1/2 ч. л.)

🔥 Приготовление:

1. Разомните банан вилкой до состояния пюре.

2. Смешайте банан, творог и яйцо до однородности.

3. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.

4. Разделите тесто на две части, в одну добавьте какао.

5. Выложите тесто в смазанную форму чередующимися слоями.

6. Запекайте при 180°C около 20–25 минут до сухой шпажки.

📊 БЖУ (на 100 г):

Калории: 139 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 18 г

Вес порции: ~200 г (2 порции по 100 г)

Дайте кексу полностью остыть в форме перед извлечением, чтобы он сохранил свою структуру. Идеальный вариант для утреннего кофе или легкого перекуса в течение дня!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Колдуны по бабушкиному рецепту🧆

🧂Ингредиенты:

Фарш – 300 гр

Лук – 1 шт

Соль, перец – по вкусу

Холодная вода – 50 мл

Картошка – 600 гр

Яйцо – 1 шт

Мука – 3 ст.л

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло – 200 мл

Сливочное масло – 30 гр😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥩 Печень по-царски

Задумывались, как быстро и вкусно порадовать себя сытным блюдом?

📝 Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 гр

• Яйцо - 1 шт

• Чеснок - 2-3 зубчика

• Мука - 40 гр

• Лук - 200 гр (100 гр в фарш, 100 гр на обжарку)

• Перец болгарский - 100 гр

• Масло растительное - 1 ч.л

• Сметана - 100 гр

• Сыр - 70 гр

• Соль, перец (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Выпекаем при 180 гр. 10 минут.

Сочная куриная печень, запеченная с сыром и сметаной, идеально дополнит любой гарнир. Не упустите шанс сделать этот простой, но изысканный ужин!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат «Прага»

📌Ингредиенты

курица отварная

морковь

яйцо

огурец соленый

горох

чернослив

майонез

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Куриный рулет с грибами и творожным сыром

Какой удивительный аромат наполнит ваш дом, когда этот рулет начнёт запекаться в духовке!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе (грудка)

• Шампиньоны – 6 шт

• Лук – 1 шт

• Творожный сыр – 70 гр

• Оливковое масло – 1 ч.л

• Приправа для курицы, паприка, прованские травы

🔥 Приготовление:

1. Разрежьте куриное филе вдоль и отбейте. Обе стороны филе посыпьте приправами и смажьте кисточкой с оливковым маслом.

2. Мелко нарежьте шампиньоны и лук, слегка обжарьте на оливковом масле.

3. Добавьте творожный сыр к грибам и луку и хорошо перемешайте. Выложите начинку на отбитое филе и сверните его в рулет.

4. Посыпьте сверху прованскими травами и запекайте в духовке, разогретой до 180 гр. в течение 20 мин.

Скоро на вашем столе появится невероятно нежный и сочный рулет, который станет отличным блюдом для любого обеда или ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Тефтели в духовке

📝 Ингредиенты:

Фарш - 450 гр

Яйцо - 1 шт

Рис - 40 гр

Лук - 1 шт

Томатная паста - 70 гр

Сметана (15%) - 200 гр

Вода - 0,5 л

Соль, специи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Высокобелковый кексик

КБЖУ на кекс: 317/24.9/9.9/27.2

Ингредиенты:

- Яйцо — 1 шт

- Молоко 1.8% — 100 мл

- Мука овсяная — 30 гр

- Протеин — 20 гр

- Какао — 9 гр

- Подсластитель

- Разрыхлитель — 2 гр

Дополнения:

- Персик — 36 гр

- Сгущенка — 36 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍖 Утка на праздничный стол

📝 Ингредиенты:

Утка

Вода (по вкусу)

Соль, перец (по вкусу)

Чеснок - 1 головка

Лавровый лист - 3 шт

Квашеная капуста - 1 кг

Лук - 1 шт

Растительное масло

Сливочное масло - 30 гр

Ме‌д - 2 ст.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Торт Карамельная девочка 😋

Вкусно Просто Быстро |

😍 Подробный ВИДЕО рецепт (РУТУБ)

😍 Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт (ДЗЕН)

📌 Ингредиенты

Рассчитаны для торта размером 24 х 16 см, высотой 6 см, весом 1600 г:

✔️ Тесто

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 120 г (6 ст. л. без верха)

Яйца — 2 шт.

Карамель — 80 г

Пшеничная мука — 200 г (10 ст. л. без верха)

Сода — 7 г (1 ч. л.)

✔️ Крем

Сметана (жирная, густая или отвешенная) — 600 г

Карамель — 230 г

✔️ Прослойка

Арахис (по желанию) — 70 г

✔️ Глазурь

Шоколад с содержанием какао 50% — 100 г

Сливки жирностью 30–35% — 130 г

+

Карамель — 50 г

Готовьте с удовольствием! 💖

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда