😋 Рецепт Торта "Карпатка" 🥧

Вкусно Просто Быстро |

😍➡️ Подробный ВИДЕО рецепт Торта "Карпатка"

😍➡️ Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт Торта "Карпатка"

📌 Ингредиенты

Рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 5 см, весом 1070 граммов:

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм пшеничной муки, с верхом - 25 грамм.

✔️ Заварное тесто

• 75 грамм воды

• 75 грамм молока

• ¼ ч. ложки соли

• ¼ ч. ложки сахара

• 60 грамм сливочного масла

• 100 грамм (5 ст. ложек без верха) пшеничной муки

• 3 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)

✔️ Крем

• 400 грамм молока

• 120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара

• 45 грамм (3 ст. ложки) кукурузного крахмала

• 2 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)

• 140 грамм сливочного масла

• 15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара

📌 Кукурузный крахмал можно заменить пшеничной мукой

Готовьте с удовольствием! 💖

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда