Мир домашней кухни

Очень вкусный кетчуп 🍅🫑

Ингредиенты:

Помидоры - 2 кг

Сладкий перец - 400 г

Лук - 300 г

Сахар - 1-2 ст.л.

Соль - 1 ч.л

Кориандр - 1/2 ч.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Сухой чеснок - 1 ч.л.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

😍 Овощные гнезда с курочкой

📝 Ингредиенты:

Картофель - 2 шт

Кабачок - 1 шт

Морковь - 1 шт

Соль, перец

Яйцо - 1 шт

Белок 2 яиц

Мука - 2 ст.л

Куриное филе - 2 шт

Желток 2 яиц

Соевый соус - 2 ст.л

Соль

Острый соус

Чеснок - 3 зубчика

Сыр - 80 гр

Черри

🔥 Приготовление:

Запекать при 180 гр. 30 минут

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥒 Пикантная закуска из огурцов

Ингредиенты:

Огурцы - 500 гр

Зелёный лук - 1 пучок

Укроп - 1 пучок

Петрушка - 1 пучок

Чеснок - 2 зубчика

Соевый соус - 1 ст.л

Лимонный сок - 1 ст.л

Растительное масло - 1 ст.л

Соль - 1/2 ч.л

Красный перец - 1/2 ч.л

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🤤 САЛАТ С МАКАРОНАМИ И БЕКОНОМ

Когда хочется чего-то легкого, но с характером, этот салат станет отличным выбором для обеденной паузы или вечеринки!

📝 Ингредиенты:

• Кукуруза — 1 банка

• Салат айсберг или пекинская капуста

• Помидоры черри — 120 гр

• Огурцы - корнишоны

• Красный лук — 1 шт

• Бекон — 2 пачки

• Макароны — 50 гр в сухом виде

Для соуса:

• Греческий йогурт — 135 гр

• Майонез — 3 ст.л.

• Горчица (у меня дижонская с зернистой) — 2 ч.л.

• Сок лимона — 3 ч.л.

• Чёрный перец

• Твёрдый сыр — 40 гр

• Оливковое масло — 2 ч.л.

• Соль

• Укроп — пучок

🔥 Приготовление:

1. Макароны отварить до готовности.

2. Сбрызнуть готовые макароны оливковым маслом и посыпать красной копчёной паприкой, чёрным перцем и сухим чесноком.

3. Добавить натертый твёрдый сыр и тщательно перемешать.

4. В глубокой миске смешать нарезанный салат, кукурузу, помидоры черри, корнишоны и красный лук.

5. Для соуса в отдельной ёмкости объединить греческий йогурт, майонез, горчицу, сок лимона, перец, соль и укроп.

6. Соединить все ингредиенты, добавить обжаренный бекон и аккуратно перемешать.

7. Подавать сразу, чтобы макароны остались нежными и сочными.

В этом салате каждый ингредиент играет свою роль, а сочетание текстур и вкусов создает неповторимое удовольствие. Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Салат с куриными сердечками 🥰

Ингредиенты:

куриные сердечки – 450 г.

огурцы солёные – 3 шт.

яйца – 4 шт.

лук – 1 шт.

морковь – 1 шт.

соль, чёрный перец

майонез

зелень

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Салат Дженнифер Энистон: взрыв вкусов!

Этот яркий и насыщенный салат — идеальное решение для легкого обеда или ужина!

📝 Ингредиенты:

Для заправки:

• греческий йогурт – 125 г

• оливковое масло – 2 ст.л

• горчица – 1 ст.л

• соль – 1 щепотка

• перец – 1 щепотка

• чеснок – по вкусу

Для салата:

• листья романо – 30 г

• варёный консервированный нут – 200 г

• варёные яйца – 2 шт

• авокадо – 1 шт

• томаты – 2 шт

• красный лук – 0,25 шт

• жареный бекон – 100 г

🔥 Приготовление:

1. Начни с того, чтобы подготовить заправку: смешай греческий йогурт, оливковое масло, горчицу, соль, перец и чеснок до однородной массы.

2. Вымой и нарежь листья романо, выложи их на тарелку.

3. Отвари и нарежь яйца, а авокадо и томаты нарежь кубиками.

4. Мелко нарежь красный лук и обжарь бекон до золотистой корочки.

5. На листьях романо выложи нут, яйца, авокадо, томаты, лук и бекон.

6. Полей салат подготовленной заправкой и аккуратно перемешай.

Этот салат не только порадует тебя своим вкусом, но и станет отличным выбором для встреч с друзьями или семейных ужинов. Пробуй и наслаждайся каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Теплый салат с фасолью и орехами

Скоро вечер, а это значит — время для яркого вкуса и полезных ингредиентов!

📝 Ингредиенты:

• Стручковая фасоль — 300 г

• Болгарский перец — 1 шт.

• Красный лук — 1 шт.

• Грецкие орехи — 50 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Оливковое масло — 2–3 ст. л.

• Соевый соус — 1–2 ст. л.

• Зелень и специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. Нарежьте болгарский перец и красный лук.

3. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.

4. Добавьте болгарский перец, чеснок и фасоль, готовьте еще 3–4 минуты.

5. В конце добавьте грецкие орехи, соевый соус, зелень и специи, тщательно перемешайте.

Этот салат — идеальный вариант для легкого ужина, который зарядит вас энергией и подарит незабываемые вкусовые ощущения! 🥳

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥘 Ностальгический гуляш из детства

Когда на улице холодно, а дома хочется чего-то горячего и сытного, этот рецепт — то, что нужно!

📝 Ингредиенты:

• Мясо — 500 г

• Лук — 1 шт.

• Чеснок — 2 зубчика

• Томатная паста — 3-4 ст.л.

• Мука — 1 ст.л.

• Сливочное масло — 1 ст.л.

• Вода или бульон — 250-300 мл

• Соль и перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на сливочном масле до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости.

3. Вмешайте измельченный чеснок и томатную пасту, продолжая готовить еще несколько минут.

4. Посыпьте мясо мукой и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.

5. Влейте воду или бульон, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой около 1 часа.

6. В конце добавьте соль и перец по вкусу.

Этот гуляш прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежим хлебом, наполняя дом ароматом домашнего уюта. Не упустите возможность порадовать себя этим невероятно вкусным блюдом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥧 Завтрак в стиле «Пирог с творогом» — заряд энергии на весь день!

Что может быть лучше сбалансированного утреннего блюда, которое радует как вкусом, так и простотой приготовления?

📝 Ингредиенты:

• Творог — 200 г

• Яйцо — 1 шт

• Зелень (лук, укроп) — по вкусу

• Сыр полутвёрдый — 30 г

• Соль, перец, специи — по вкусу

• Лаваш — 2 больших листа (≈30 см)

• Сыр полутвёрдый — 50 г

• Яйцо — 1 шт (для смазывания)

• Кунжут — по желанию

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините творог, яйцо, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Разложите один лист лаваша на столе и равномерно распределите начинку по поверхности.

3. Накройте вторым листом лаваша и слегка прижмите.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и аккуратно перенесите пирог на сковороду. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

5. Взбейте яйцо и смажьте верх пирога. По желанию посыпьте кунжутом.

6. Готовьте еще несколько минут, пока яйцо не схватится.

Скорей всего, этот пирог станет вашим новым любимым утренним ритуалом! Угощайтесь и насладитесь каждой ломтиком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Огурчики по-корейски на зиму 🥒🥕

Состав продуктов:

2 кг огурцов

2 моркови

1 головка чеснока

1-2 луковицы

1 пучок зелени

100 мл уксуса 9%

50 мл растительного масла

1 ст.л. соли

50 г сахара

50 г приправы для корейской моркови.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!