Тыквенный чизкейк под нежным облаком 🥧

Утренние часы — идеальное время для кулинарных экспериментов, а этот чизкейк подарит вам тепло и уют!

📝 Ингредиенты:

• греческий йогурт – 200 г.

• яйца – 3 шт.

• творог 0% – 200 г.

• рикотта лайт – 200 г.

• мягкий творог 0% – 260 г.

• кукурузный крахмал – 60 г.

• запечённая тыква – 300 г.

• сахзам

• пряности

• ванилин

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать и пробить блендером до гладкой однородной массы.

2. Перелить массу в форму и несколько раз аккуратно постучать формой о поверхность стола, чтобы убрать пузырьки воздуха.

3. Поставить форму в большую ёмкость и налить горячую воду так, чтобы получилась водяная баня.

4. Выпекать при 170°C около 60 минут. Полностью остудить чизкейк в форме, затем убрать в холодильник на ночь для стабилизации.

Соберите всех за столом и наслаждайтесь нежным вкусом тыквы и кремовых нот! Этот чизкейк отлично подойдёт для уютного вечера или праздника с близкими.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда