Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Аналитика MAXканалы, чаты и посты

Аналитика

MAX
Сборщики информацииbrain-pro.ru Маркировка иноагентовagent-mark.ru
Открытый канал ID 79114417538307

Кухня по-домашнему

Вкусно по-домашнему: простые рецепты, знакомые продукты и любимые блюда для всей семьи. Готовим на каждый день и к особому случаю — салаты, закуски, горячее, выпечку, десерты, завтраки, обеды и ужины. Здесь всегда можно подсмотреть интересную идею и выбрать рецепт для уютного и разнообразного домашнего стола.

Еда и кулинария
Каналов в рубрике
25 479
Место этого канала
№ 15 500
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Аджарский хачапури — видео, канал «Кухня по-домашнему» ▶ видео
Аджарский хачапури

Ингредиенты (на одну порцию, но душа просит больше):

80 мл тёплой воды (не кипяток, не лед — просто «приятно»)

0,5 ч.л. сахара (для дрожжей, не для сладкой жизни)

0,25 ч.л. соли (не пересолите, вы не море)

0,5 ч.л. сухих дрожжей

130 г муки (пшеничной, не философской)

20 мл растительного масла

70 г творога (лучше мягкого, не кирпич)

100 г сыра сулугуни (можно заменить на моцареллу, но грузины могут обидеться)

2 яйца (одно в тесто, одно — на финальный взгляд)

50 мл молока (для сырной нежности)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
"Чевапчичи" — видео, канал «Кухня по-домашнему» ▶ видео
"Чевапчичи" 🌮

📝Ингредиенты:

Для колбасок:

• говяжий фарш - 500 гр

• лук - 1 шт

• минеральная газированная вода - 70 мл

• соль, перец - по вкусу

• красный острый молотый перец - 1/4 ч. л

• молотая паприка - 1 ч. л

• молотый кориандр - 1 ч. л

📝Для соуса:

• лук - 1 шт

• чеснок - 3 зубчика

• сладкий перец - 3 шт

• перетертые томаты - 300 гр

• соль, перец - по вкусу

• молотая паприка - 1 ч. л

• сахар - 1/2 ч. л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Двухцветные булочки «Зебра» — видео, канал «Кухня по-домашнему» ▶ видео
🌿 Двухцветные булочки «Зебра»

Ингредиенты:

• Сухие дрожжи — 8 г

• Сахар — 30 г

• Тёплое молоко — 165 мл

• Тёплая вода — 165 мл

• Растительное масло — 85 мл

• Яичный белок — 1 шт. (желток для смазывания)

• Сливочное масло — 65 г

• Мука — 600–650 г

• Соль — 5 г

• Какао — 15 г

Приготовление:

1. Смешайте молоко, воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут.

2. Добавьте белок, масло, соль и половину муки. Замесите тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку, затем мягкое масло.

3. Разделите тесто: 795 г белого и 398 г с какао. Оставьте на подъём на 40 минут.

4. Обомните тесто, разделите на 10 белых и 10 шоколадных кусочков. Соедините по одному белому и шоколадному шарику.

5. Сформируйте овальные лепёшки, сделайте надрезы и сверните рулетом.

6. Выложите на противень, дайте постоять 15 минут и смажьте желтком.

7. Выпекайте при 190 °C около 20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Настоящий зимний пирог «Снежинка» — видео, канал «Кухня по-домашнему» ▶ видео
Настоящий зимний пирог «Снежинка»

Вам понадобится

Для теста:

• тёплое молоко - 300 мл

• дрожжи - 10 г

• сахарный песок - 50 г

• соль - 0,5 ч.л.

• яйцо - 1 шт.

• сливочное масло - 80 г

• мука - 600-750 г (до нежной консистенции)

❗️Для приготовления сахарного сиропа размешайте 2 ч.л. сахара в небольшом количестве кипятка

Для начинки:

• готовая маковая начинка или джем или какао с корицей - всё, что вам нравится

❗️Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриные бедрышки — видео, канал «Кухня по-домашнему» ▶ видео
🍗 Куриные бедрышки

⠀

⏰ 30 минут

🌡 170 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Куриные бедрышки 1 кг

🔹 Соль, перец

🔹 Чесночный порошок

🔹 Паприка

🔹 Соевый соус

🔹 Лимон

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мясо по-белорусски — видео, канал «Кухня по-домашнему» ▶ видео
Мясо по-белорусски

📖 Ингредиенты:

• Мясо — 1 кг

• Картофель — 1 кг

• Лук — по вкусу

• Квашеная капуста — по вкусу

• Помидоры — по вкусу

• Сметана — по вкусу

• Сыр — 200 г

• Соль и специи — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Картофельные зразы — видео, канал «Кухня по-домашнему» ▶ видео
🌟 Картофельные зразы

🫑 Ингредиенты:

Картофель 1кг.

Говяжий фарш 500гр.

Лук 1шт.

Помидор 1шт.

Томатная паста

Сыр 200гр.

Мука 2 ст л

Яйцо 2шт.

♻️ Приготовление:

🔅Лук нарезаем на четверть кольца и обжариваем на сливочном масле, добавляем говяжий фарш, солим, перчим. Добавляем специи, томатную пасту и перетертые помидоры, все хорошо перемешиваем.

🔅Картофель разминаем в пюре, добавляем муку, яйца, солим, перчим и перемешиваем. Формируем лепешку, как показано на видео, в центр кладем фарш, натертый на терке сыр и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВОЛШЕБНЫЕ ЧИЗКЕЙКИ «КРОЛИКИ» — видео, канал «Кухня по-домашнему» ▶ видео
🐇 ВОЛШЕБНЫЕ ЧИЗКЕЙКИ «КРОЛИКИ»

Кто может устоять перед нежным чизкейком с ягодным сюрпризом?

📝 Ингредиенты:

Ягодный слой:

• Ягоды (клубника, малина) - 170 г

• Вода для замачивания желатина - 60 мл

• Желатин - 10 г

• Сахар - 1 ч. л.

Сырный слой:

• Творожный сыр - 350 г

• Жирные сливки - 100 мл

• Сахар - 75 г

• Вода для замачивания желатина - 50 мл

• Желатин - 10 г

🔥 Приготовление:

1. Желатин заранее замочите.

2. Пробейте творожный сыр миксером. В отдельной чаше взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков и аккуратно объедините с сыром.

3. Введите растопленный горячий желатин, тщательно перемешайте, разлейте по формам и охладите в холодильнике на 30-40 минут.

4. Ягоды с сахаром поставьте на средний огонь. Как только они пустят сок, пробейте блендером до состояния пюре.

5. В горячее пюре введите желатин и перемешайте до полного растворения.

6. Вылейте ягодный слой на застывший сырный и отправьте в морозильник.

7. Через 4-5 часов аккуратно извлеките чизкейки из форм, дайте разморозиться в холодильнике и украсьте перед подачей.

Порадуйте своих гостей этими удивительно легкими и яркими чизкейками на праздничном столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящие слоёные палочки — видео, канал «Кухня по-домашнему» ▶ видео
🥐 Хрустящие слоёные палочки

Что может быть лучше, чем хрустящие закуски, которые легко готовятся и радуют своим вкусом?

📝 Ингредиенты:

• Слоёное дрожжевое тесто — 2 листа

• Колбаса — по вкусу

• Сыр — по вкусу

• Кетчуп или томатная паста

• Яйцо — 1 шт.

• Кунжут — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Лист теста смазать пастой, посыпать сыром и колбасой.

2. Накрыть вторым листом теста и разрезать на полоски.

3. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и скрутить каждой полоске спиральку.

4. Выпекать при 180 °C около 20–25 минут до румяности.

Эти палочки идеально подойдут для вечернего перекуса или дружеской встречи — хрустящие и ароматные, они не оставят равнодушными никого!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кухня по-домашнему» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти