Паста рецепты

Говядина по-гречески

Ингредиенты:

говядина

соль

черный перец

сухая аджика

лук

болгарский перец

острый перец чили

картофель

свежая зелень (кинза, петрушка)

оливковое масло

Готовим в духовке при 200 гр. - 1, 5 часа

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍅 Кабачковый салат на зиму

Когда за окном холод, а на кухне пахнет свежими овощами, это именно тот момент, когда стоит готовить заготовки на зиму!

📝 Ингредиенты:

• Кабачки - 2 кг.

• Помидоры - 1,5 кг.

• Перец болгарский - 400 гр.

• Репчатый лук - 200 гр.

• Томатная паста - 180 гр.

• Уксус (9%) - 3 ст.л.

• Растительное масло - 180 мл.

• Сахар - 100 гр.

• Соль - 2 ст.л.

• Острый перец

• Чеснок - 4-6 зубчиков

🔥 Приготовление:

1. Кабачки нарезаем брусочками.

2. Помидоры пропускаем через мясорубку, добавляем сахар, соль, растительное масло, томатную пасту, перемешиваем, добавляем кабачки и варим после закипания около 30 минут.

3. Далее нарезаем болгарский перец полосками и добавляем в томатную массу, варим еще 15 минут.

4. Затем добавляем репчатый лук, чеснок, уксус и острый перец, провариваем еще 5 минут (лук получится немного с хрустинкой, если вы любите помягче, то проварите дольше).

5. Разливаем салат по банкам и укутываем одеялом до полного остывания.

Этот салат станет отличным дополнением к зимнему столу, напоминая о летних деньках! Не упустите возможность заготовить вкусное на будущее!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍄‍🟫 Закуска "Грибочки с начинкой"

📝 Ингредиенты:

Шампиньоны - 700 гр

Ветчина - 60 гр

Сметана (20%) - 2 ст.л

Чеснок - 2 зубчика

Соль (по вкусу)

Укроп (по вкусу)

Сыр - 80 гр

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Суп из красной чечевицы 🍲

Задумывались, что может согреть душу в прохладный вечер?

📝 Ингредиенты:

• 250 г красной чечевицы

• 1 луковица

• 1 морковь

• 1 картошка

• 2 ст. л. сливочного масла

• 1,5 л кипятка

• Соль

• 1 ст. л. сливочного масла для заправки

• 1 ч. л. сушёной мяты

• Лимонный сок

🔥 Приготовление:

1. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте в нём лук с морковью до мягкости.

2. Добавьте нарезанный картофель и чечевицу, перемешайте.

3. Влейте кипяток и посолите по вкусу.

4. Отдельно растопите масло с сушёной мятой.

5. Измельчите суп блендером до однородной консистенции.

6. Вмешайте мятное масло в суп.

7. Подавайте, добавив немного лимонного сока для яркости вкуса.

Этот суп подарит вам тепло и уют в каждом глотке. Обязательно расскажите, как он вам понравился!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Персики в карамели с мороженым

КБЖУ на 100гр: 145/1,9/6,5/21,5

Ингредиенты:

- Персики: 2 шт. (большие)

- Сливочное масло: 1 ст.л.

- Кленовый сироп или мед или сахар: 2-3 ст.л.

- Мороженое

- Корица

- Орешки

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🔸️ Нежный куриный паштет с чесноком 🧄

Уже вечер, а вы не знаете, чем побаловать себя на ужин? Приготовьте этот восхитительный паштет, который подарит вашему столу неповторимый вкус!

📝 Ингредиенты:

• Печень куриная — 500 г

• Лук — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Чеснок — 1 головка

• Сливки — 200 мл

• Сливочное масло — 50 г

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В форму выкладываем печень, лук, морковь и целую головку чеснока.

2. Заливаем сливками, сверху кладём кусочки масла.

3. Солим и перчим.

4. Запекаем при 200° 35–40 минут.

5. Достаём чеснок, выдавливаем зубчики и всё пробиваем блендером до однородности.

6. Перекладываем в форму и сверху заливаем растопленным сливочным или топлёным маслом.

7. Остужаем и убираем в холодильник.

Паштет отлично подходит как для праздничного стола, так и для простого семейного вечера. Подайте его с хрустящим хлебом, и он точно станет звездой вашего ужина!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥩 Секреты сочного мяса с хрустящей корочкой!

Задумывались, как сделать ваше блюдо по-настоящему незабываемым? Эти простые хитрости помогут вам в этом!

📝 Ингредиенты:

• 500 г мяса

• ½ ч. л. соды

• 1 ст. л. кукурузного крахмала

• 2 ст. л. майонеза на 1 кг мяса

• Лук и любимые специи по вкусу

• Сливочное масло

• Чеснок и тимьян по вкусу

🔥 Приготовление:

1. На 500 г мяса добавьте ½ ч. л. соды. Оставьте на 15-20 минут, затем тщательно промойте и обсушите.

2. Перед жаркой слегка присыпьте мясо кукурузным крахмалом (примерно 1 ст. л.) для получения хрустящей корочки.

3. На 1 кг мяса добавьте примерно 2 ст. л. майонеза, нарезанный лук и любимые специи. Перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов.

4. Когда мясо почти готово, добавьте сливочное масло, чеснок и тимьян. Поливайте ароматным маслом в течение 30-60 секунд.

5. После приготовления дайте мясу отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой, чтобы сок не вытекал.

Порадуйте себя и своих близких великолепным мясным блюдом, которое станет настоящей звездой на вашем столе!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥧 Порционная шарлотка

⠀

⏰ 30 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Яблоки

▫ Сливочное масло

▫ Корица

▫ Мёд

▫ Сахар

▫ Яйца

▫ Ванилин

▫ Мука

▫ Разрыхлитель

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Лепешки с куриным фаршем и моцареллой

⠀

⏰ 10 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 2 лепёшки

🔹 Куриный фарш

🔹 Соль и любимые специи

🔹 Сыр моцарелла

🔹 Сливочное масло (растопленное)

🔹 Чеснок

🔹 Свежие травы

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Салат с запечёнными перцами

Ингредиенты:

Болгарский перец - 3 шт

Маслины - 100 гр

Лук - 1 шт

Зелень

Сок лимона - 1 ст.л

Оливковое масло

Соль и перец

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!