🥩 Секреты сочного мяса с хрустящей корочкой!

Задумывались, как сделать ваше блюдо по-настоящему незабываемым? Эти простые хитрости помогут вам в этом!

📝 Ингредиенты:

• 500 г мяса

• ½ ч. л. соды

• 1 ст. л. кукурузного крахмала

• 2 ст. л. майонеза на 1 кг мяса

• Лук и любимые специи по вкусу

• Сливочное масло

• Чеснок и тимьян по вкусу

🔥 Приготовление:

1. На 500 г мяса добавьте ½ ч. л. соды. Оставьте на 15-20 минут, затем тщательно промойте и обсушите.

2. Перед жаркой слегка присыпьте мясо кукурузным крахмалом (примерно 1 ст. л.) для получения хрустящей корочки.

3. На 1 кг мяса добавьте примерно 2 ст. л. майонеза, нарезанный лук и любимые специи. Перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов.

4. Когда мясо почти готово, добавьте сливочное масло, чеснок и тимьян. Поливайте ароматным маслом в течение 30-60 секунд.

5. После приготовления дайте мясу отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой, чтобы сок не вытекал.

Порадуйте себя и своих близких великолепным мясным блюдом, которое станет настоящей звездой на вашем столе!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!