Суп из красной чечевицы 🍲

Задумывались, что может согреть душу в прохладный вечер?

📝 Ингредиенты:

• 250 г красной чечевицы

• 1 луковица

• 1 морковь

• 1 картошка

• 2 ст. л. сливочного масла

• 1,5 л кипятка

• Соль

• 1 ст. л. сливочного масла для заправки

• 1 ч. л. сушёной мяты

• Лимонный сок

🔥 Приготовление:

1. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте в нём лук с морковью до мягкости.

2. Добавьте нарезанный картофель и чечевицу, перемешайте.

3. Влейте кипяток и посолите по вкусу.

4. Отдельно растопите масло с сушёной мятой.

5. Измельчите суп блендером до однородной консистенции.

6. Вмешайте мятное масло в суп.

7. Подавайте, добавив немного лимонного сока для яркости вкуса.

Этот суп подарит вам тепло и уют в каждом глотке. Обязательно расскажите, как он вам понравился!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!