Рецепты как у бабушки

❤ Не только вкусно но и полезно, отличный вариант ужина!

Когда даже мой муж уплетает ПП за обе щеки!

✏ Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.

Сметана — 200 гр.

Куриное филе — 500 гр.

Кабачок — 250 гр.

Помидор — 1 шт.

Укроп — по вкусу

Моцарелла — 100 гр.

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

В духовку 180 градусов на 50–60 минут.

Приятного аппетита! 🥰

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥒 Хрустящие маринованные огурцы с соевым соусом 🥒

Когда хочется чего-то свежего и пикантного, эти огурцы станут отличным дополнением к любому блюду!

📝 Ингредиенты:

• Огурцы 500гр

• Чеснок 3-4 зубчика

• Укроп 1 пучок

• Лимонный сок 1,5 ст. л.

• Раст. масло 3 ст. л.

• Соевый соус 1 ст. л.

• Соль 1 ч. л.

• Сахар 1 ст. л.

• Смесь перцев 0,5 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Нарезать огурцы ломтиками или кружочками по желанию.

2. Мелко нарубить укроп и измельчить чеснок.

3. Смешать овощи с зеленью и чесноком в глубокой миске.

4. Добавить соевый соус, растительное масло и лимонный сок.

5. Посыпать солью, сахаром и смесью перцев, тщательно перемешать.

6. Убрать в холодильник мариноваться на 1,5 часа до подачи.

Эти огурцы идеально подойдут к жареному мясу или как самостоятельная закуска на вашем столе. Не упустите шанс добавить их в своё меню!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌯 Тортилья запеченная с яйцом

⠀

⏰ 13 минут

🌡 170 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Тортилья

▫ Ветчина

▫ Тертый сыр

▫ Яйца

▫ Соль, перец

▫ Бекон

▫ Пармезан

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌗Вкусный ужин из куриной грудки в сливочно-грибной заливке.

💛Ингредиенты:

-Куриная грудка — 3-4 шт

-Соль, перец — по вкусу

-Сыр сулугуни — 150 г

-Специи: паприка, куркума, сушёный укроп, петрушка, чеснок

Для заливки:

-Грибы — 400 гр

-Лук — 1 шт

-Чеснок — по желанию

-Сливки (от 20%) — 200 мл

-Крахмал (или мука) — 1 ст.л

-Масло для жарки

🥰Готовим с любовью:⠀

Быстрота, простота, безумный вкус — всё в одном рецепте! Процесс приготовления на видео

Полезная еда — веселая еда!

КБЖУ на 100 гр: 145 / 13 / 8 / 4

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥔 ДЕРЕВЕНСКАЯ КАРТОШКА С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

Хрустящие дольки с чесночным маслом и расплавленным сыром.

КБЖУ на 100 г: 174 / 4.8 / 9.6 / 18.3

Ингредиенты:

🔹 Картофель - 6 шт.

🔹 Сыр - 60 г

🔹 Масло сливочное - 50-60 г

🔹 Масло оливковое - 5 ст. л.

🔹 Чеснок - 5-6 зубчиков

🔹 Зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥞 КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С ПЕЧЕНЬЮ

Как насчет порции нежнейших оладий, которые подарят заряд энергии на весь день?

📝 Ингредиенты:

• Филе курицы - 450 г

• Печень куриная - 250 г

• Лук репчатый - 1 шт. (у меня 120 г)

• Сливки 11% - 100 г

• Мука - 30 г (у меня пшеничная цельнозерновая)

• Яйцо С0 - 1 шт. (у меня 57 г)

• Растительное масло - 5 г (у меня кокосовое)

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Промойте и нарежьте куриное филе и печень небольшими кусочками.

2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

3. В глубокой миске смешайте куриное филе, печень, лук, сливки, яйцо, муку, соль и перец.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте смесь ложкой, формируя оладьи.

5. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.

КБЖУ на 100 г: 147,5 / 17,5 / 6,8 / 4,2

Время готовки: 30 минут.

Эти оладьи идеальны для завтрака или легкого ужина, а их нежная текстура и насыщенный вкус сделают ваш день особенным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍕 Пицца на тостах на завтрак

⠀

КБЖУ на 100 гр: 165/ 11.5/ 7.5/ 13.5

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 тостовый хлеб - 6 ломтиков

🔹 яйцо - 2 шт

🔹 молоко - 150 мл

🔹 творог 5% - 200 гр

🔹 помидор - 1 шт

🔹 ветчина - 100 гр

🔹 сыр моцарелла - 150 гр

🔹 соль, перец - по вкусу

🔹 свежая петрушка - по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥣 Холодный борщ — идеальное освежающее блюдо для жаркого дня!

Когда солнце печет, а аппетит требует легкости, холодник станет вашим верным спутником на столе.

📝 Ингредиенты:

• Свёкла — 3 шт.

• Огурец длинный — 1 шт.

• Зелень (укроп, лук, петрушка) — 1 пучок

• Кефир 1% — 1 л

• Вода — 300 мл

• Горчица — 1 ст. л.

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

• Яйца (куриные или перепелиные) — для подачи

🔥 Приготовление:

1. Отварите свёклу до готовности, остудите и очистите от кожуры. Натрите её на крупной терке, чтобы добиться однородной текстуры и яркого цвета супа.

2. Огурец нарежьте тонкой соломкой, а зелень мелко порубите. Тонкая нарезка огурца улучшит гармонию с кефирной основой.

3. В глубокой емкости соедините кефир, воду и горчицу. Перемешайте венчиком до однородной массы — горчица добавит пикантности.

4. В кефирную смесь добавьте натертую свёклу, огурец и зелень. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до получения глубокого розового оттенка.

5. Разлейте холодник по тарелкам, добавив половинки отварных яиц. Подавайте хорошо охлажденным.



Забудьте о жаре — этот холодный борщ порадует своим ярким вкусом и освежающей текстурой в любой день!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍒✨Слойки с вишневым конфитюром✨🍒

Как же приятно наслаждаться свежей выпечкой с насыщенным фруктовым вкусом!

📝 Ингредиенты:

• вишня – 250 г

• сахар – 70 г

• крахмал – 1 ст.л

• слоёное бездрожжевое тесто – 1 пачка

• желток – 1 шт

• тростниковый сахар – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Немного раскатайте тесто и с помощью стакана вырежьте круги. На половине из них сделайте надрезы, остальные оставьте целыми.

2. В сотейник отправьте вишню и варите на медленном огне, пока она не пустит сок. Добавьте сахар и крахмал, варите до загустения, помешивая.

3. На кругляш положите начинку и накройте вторым кругом с надрезами.

4. Смазывайте желтком и посыпьте тростниковым сахаром.

5. Отправьте в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут до красивой золотистой корочки.

6. Заварите ароматный чай и подавайте к столу.



Эти слойки с вишней подарят вам мгновения сладкого наслаждения и сделают любой вечер особенным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Нежный капустный пирог на кефире

Когда за окном холодно, а вам хочется чего-то теплого и уютного, этот пирог станет настоящим кулинарным спасением! 😍 Его мягкое тесто и сочная капустная начинка подарят вам невероятное наслаждение.

📝 Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 400 г

• Кефир — 250 мл

• Яйца — 2 шт.

• Пшеничная мука — 200 г

• Сливочное масло — 50 г

• Репчатый лук — 1 шт.

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Соль — по вкусу

• Чёрный перец — по вкусу

• Растительное масло — для жарки

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте капусту. Тонко нашинкуйте её, а лук нарежьте небольшими кубиками.

2. Приготовьте начинку. Разогрейте на сковороде немного растительного масла, обжарьте лук до мягкости. Добавьте капусту, посолите и поперчите. Тушите 10–15 минут до мягкости, затем дайте начинке немного остыть.

3. Замесите тесто. В глубокой миске смешайте яйца, кефир и растопленное сливочное масло. Добавьте муку, разрыхлитель и немного соли. Перемешайте до однородности — тесто должно напоминать густую сметану.

4. Соберите пирог. Смажьте форму для выпечки маслом. Вылейте половину теста, равномерно распределите капустную начинку и покройте оставшимся тестом.

5. Выпекайте. Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку на 35–45 минут. Выпекайте до красивой золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

6. Подавайте к столу. Дайте пирогу немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте тёплым. Он вкусен как самостоятельно, так и со сметаной!

💡 Секрет вкусного пирога

Чтобы начинка получилась особенно сочной, не пережаривайте капусту. А для более насыщенного вкуса добавьте немного свежего укропа или тёртого сыра. 🧀🌿

❤️ Этот капустный пирог — идеальный вариант для уютного семейного вечера. Подавайте его к чаю и наслаждайтесь каждым кусочком! 🥧

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда