Рецепты на мангале

Шоколадный ПП десерт

КБЖУ на 100гр: 139/6,2/4,1/21,8 г

Ингредиенты:

- Овсянка 90 гр

- Теплое молоко 2,5% 150 мл

- Банан 2 шт

- Яйца 2 шт

- Какао 20 гр

- Разрыхлитель 0,5 ч л

- Щепотка соли

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Мясной пирог с кукурузой

Как насчет сытного пирога, который объединит друзей за столом?

📝 Ингредиенты:

• Фарш говяжий 700гр.

• Тесто слоенное бездрожж 500гр.

• Кукуруза 80гр.

• Томаты 500гр.

• Острый соус (пара столовых ложек)

• Соль, перец по вкусу

• Сыр 150гр.

• Зелень свежая 20 гр.

• Пергамент хороший

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте слегка лук, добавьте фарш и выпаривайте жидкость, не пересушивая.

2. Введите томаты и острый соус, приправьте солью и перцем.

3. Добавьте кукурузу и тщательно перемешайте, начинка готова.

4. Раскатайте слоеное тесто, увеличив его примерно в два раза, и выложите на противень с пергаментом.

5. Уложите начинку на тесто, посыпьте тертым сыром и свежей зеленью.

6. Накройте вторым слоем теста (раскатайте его чуть больше), скрутите края.

7. Смажьте поверхность яйцом и уберите в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.



Сочный мясной пирог с хрустящей корочкой станет отличным поводом собраться с близкими и насладиться настоящим вкусом домашней кухни!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍜 Фунчоза с говядиной

Представьте, как ароматные ноты чеснока и перца наполняют кухню, а сочные кусочки говядины ждут своего часа!

📝 Ингредиенты:

• Говядина 400г.

• Фунчоза 300г.

• Морковь 1шт.

• Свежий огурец 1шт.

• Болгарский перец 1шт.

• Паприка 1 ст.л

• Кунжут 2 ст. л

• Зеленый лук 1шт.

• Чили перец по желанию

• Чеснок 4 зубчика

• Растительное масло 130мл.

• Соевый соус 3 ст.л

• Рисовый уксус 2 ст.л

• Сахар 1 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Нарезанную соломкой говядину обжариваем до красивой корочки, солим и тушим до готовности.

2. Фунчозу готовим по инструкции, затем укорачиваем с помощью ножниц.

3. Для заправки соединяем паприку, кунжут, зеленый лук, чили перец, чеснок и заливаем все раскаленным маслом.

4. Затем добавляем соевый соус, рисовый уксус и сахар.

5. К готовой фунчозе добавляем морковь, свежие огурцы, болгарский перец, мясо, заправляем и хорошо перемешиваем.

6. Отправляем в холодильник на пару часов настояться.

В каждый кусочек этой фунчозы вложено тепло и забота, а её яркие цвета и текстура подарят вам настоящую гастрономическую радость! Приготовьте это блюдо для особого случая или просто, чтобы порадовать себя.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍔 Печёночный бургер

🗒 Ингредиенты:

Для котлеты:

‣ печень индейки – 500 г

‣ мука – 1 ст.л

‣ крахмал – 1 ст.л

‣ яйца – 1 шт

‣ соль и перец – по вкусу

Для бургера:

‣ булочка – 1 шт

‣ соус – по вкусу

‣ томаты – 1 шт

‣ сыр – 1-2 кусочка

‣ лук – 0,5 шт

‣ перец халапеньо – по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥣 Чечевичный суп с ароматным соусом

Согревающий суп, который не только насытит, но и порадует своим богатым вкусом!

📝 Ингредиенты:

• Красная чечевица - 1 ст.

• Сливочное масло - 1 ст.л.

• Картофель - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Чеснок - 2 зубчика.

• Мука - 1 ст.л.

• Горячая вода - 6 ст.

• Куркума - 1/2 ч.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Чёрный перец - 1/2 ч.л.

Для соуса:

• Сливочное масло - 1 ст.л.

• Сладкая красная паприка - 1/2 ч.л.

🔥 Приготовление:

1. Промойте красную чечевицу под холодной водой.

2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до золотистого цвета.

3. Порежьте морковь и картофель, добавьте их к луку. Обжарьте овощи еще несколько минут.

4. Всыпьте муку, перемешайте и готовьте 1-2 минуты.

5. Влейте горячую воду и добавьте чечевицу, куркуму, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут до готовности чечевицы.

6. В отдельной сковороде растопите сливочное масло для соуса и добавьте паприку. Обжаривайте 1 минуту, затем добавьте в суп.

Наслаждайтесь теплым, насыщенным вкусом этого супа, который идеально подойдет для уютного вечера. Обязательно попробуйте его с ароматным соусом, который придаст блюду дополнительную изюминку!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍫 Нежные эклеры с масляным кремом

Кто может устоять перед этим сладким соблазном?

📝 Ингредиенты:

• Вода - 500 мл

• Мука - 300 г

• Сливочное масло - 150 г

• Яйца - 6 шт.

• Соль - щепотка

Крем:

• Масло сливочное - 300 г

• Сгущёнка - 1 банка

• Ванилин - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В небольшой кастрюле доведи воду до кипения и добавь сливочное масло и соль.

2. Как только масло растает, добавь муку и быстро перемешай до образования однородного теста.

3. Сними с огня и дай немного остыть, затем по одному добавляй яйца, тщательно вмешивая каждое.

4. Сформируй из теста эклеры на противне, застеленном бумагой для выпекания.

5. Выпекай при 170 °С в течение 25 минут, затем снизь температуру до 150 °С и выпекай ещё 20-25 минут.

6. Для крема взбей сливочное масло до пышности, добавь сгущёнку и ванилин, продолжай взбивать до однородности.

7. Остывшие эклеры наполни кремом с помощью кондитерского шприца.

Сладкие эклеры, наполненные нежным кремом, подарят тебе удовольствие в каждом укусе. Поделись этим десертом с друзьями на уютной встрече или побалуй себя в одиночестве!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Утренняя пицца

⠀

⏰ 10 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Хлеб

🔹 Майонез

🔹 Кетчуп

🔹 Сыр

🔹 Помидор

🔹 Колбаса

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🫑 Фаршированный перец с грибами курицей

⠀

⏰ 25 минут

🌡 190 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Перец болгарский

▫ Шампиньоны

▫ Куриное филе

▫ Лук

▫ Чеснок

▫ Соль, перец

▫ Паприка

▫ Чесночный порошок

▫ Сыр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Куриные бедра с кукурузой

📝 Ингредиенты:

Куриные бедра без кости

Помидор

Лук

Тертый сыр

Консервированная кукуруза

Соль/перец

Греческий йогурт

Чеснок

Укроп

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍤 Котлетки из крабовых палочек

Эти нежные и ароматные котлетки — отличный способ порадовать себя легким перекусом или закуской к основному блюду!

📝 Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 350 гр

• Сыр - 150 гр

• Яйца - 2 шт

• Мука - 3 ст.л с горкой

🔥 Приготовление:

1. Крабовые палочки и сыр измельчить. Палочки я отправила в блендер, а сыр натёрла на мелкой тёрке. К натёртой массе добавить пару яиц и 3-4 ложки муки.

2. Перемешать и сформировать влажными руками котлетки среднего размера.

3. Сковороду хорошо разогреть и обжарить котлетки на среднем огне с 2х сторон до золотистого цвета. В конце можно огонь убавить и довести до готовности котлетки.

Сочетание крабовых палочек и сыра подарит вам незабываемый вкус! Подавайте горячими с соусом или свежими овощами — идеальный вариант для дружеской встречи или семейного ужина!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!