Вкусные моменты

Гороховый суп с

копчёностями

📌Ингредиенты

Копчёные рёбра - 600 гр.

Масло растительное и

Сливочное- для жарки

Репчатый лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт

Картофель - 5 шт

Горох колотый - 300 гр

Зелень любая на ваш вкус

Соль и чёрный перец по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 2 литра

Тимьян - 1 ч.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Нежнейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов 🔥

Ингредиенты:

- творог - 600 гр

- сгущённое молоко - 170 гр

- яйца - 4 шт

Приготовление:

- Запекать 30 минут при 180°С

Приятного аппетита!🥰

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожная запеканка, как в детском саду

Ингредиенты:

• Творог (любая жирность) — 500 г

• Сахар — 3 ст. л.

• Манка — 3 ст. л.

• Сметана — 3 ст. л.

• Яйца — 3 шт.

• Соль — щепотка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🇷🇺 БУЖЕНИНА ИЗ СВИНОЙ ШЕИ 🐖✨

Как приятно наслаждаться ароматом свежеприготовленного мяса в компании близких!

📝 Ингредиенты:

• Свиная шея — 1,5 кг

• Чеснок — 1 головка

• Сладкая паприка — 1 ст. л.

• Хрен — 1 ст. л.

• Горчица — 3 ст. л.

• Соль и чёрный перец — по вкусу

• Масло растительное — 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Промой мясо, обсуши и натри солью.

2. Смешай измельчённый чеснок, масло, паприку, хрен и горчицу.

3. Обмажь смесью мясо со всех сторон и убери в холодильник на сутки.

4. Заверни шейку в несколько слоёв фольги, запекай 1,5 часа при 170°C.

5. Разверни фольгу и подрумянь мясо ещё 20 минут.

Температура и время запекания делают своё дело: ароматная корочка и нежное мясо — идеальный тандем! Подавай горячей с любимым гарниром или остужай для аппетитной нарезки на праздничный стол.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Рыбный суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 46 / 3.4 / 0.4 / 4.2

⠀

📖 Ингредиенты:

• филе минтая - 400-500 гр.

• картофель - 4-5 штук

• лук - половинка

• морковь - 1 небольшая

• лавровый лист

• черный перец горошком

• молотый перец

• соль

• вода - 3 литра.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🫓 Мягкие и вкусные лепешки из творога

Ингредиенты:

- Кефир - 500 мл

- Сода - 1 ч. л

- Соль - 1 ч. л

- Яйца - 2 шт

- Творог - 250 гр

- Зеленый лук - пучок

- Мука - 8 ст. л

- Растительное масло

- Сливочное масло

Приятного аппетита!🥰

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ СТРОЙНОЙ ТАЛИИ

Ингредиенты:

Филе бедра - 300 гр

Кабачок средний

Морковь

Болгарский перец

Томаты черри - 200 гр

Соль, паприка, сушёный чеснок

Яйца - 2 шт

Сливки 10% - 100 мл

Сыр сулугуни - 100 гр

Голландский сыр - 150 гр

Зелень

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧇 Ленивые пирожки с луком и яйцом для малышей

📝 Ингредиенты:

Тесто:

Кефир - 150 мл

Мука - 150 гр

Сода - 0.5 ч.л

Яйцо - 1 шт

Начинка:

Отварные яйца - 2 шт

Зеленый лук - горсть

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Панакота с клубничным топпингом 🍓

Как приятно наслаждаться нежной текстурой панакоты, особенно в сочетании с ярким клубничным соусом!

📝 Ингредиенты:

• молоко 1 л

• сливки 200 мл

• желатин (20 - 22 г)

• ванилин 2 пакетика (4 г)

• сахар по вкусу

Клубничный топпинг:

• клубника 600 г

• кукурузный крахмал 2 ст. л

🔥 Приготовление:

1. В кастрюлю выливаем молоко, сливки, добавляем ванилин и сахар. Перемешиваем и нагреваем, не доводя до кипения.

2. Если у вас желатин в пластинах (1 пластина 2 г), замочите 10 пластин в холодной воде на 5-7 минут, отожмите и добавьте в горячую молочную смесь.

3. Хорошо перемешиваем и разливаем по формам, затем убираем в холодильник.

4. Для клубничного топпинга используем замороженную клубнику, тушим её в кастрюле.

5. В 200 мл холодной воды добавляем 2 ст. л кукурузного крахмала и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

6. Вводим эту смесь в клубнику, перемешиваем и варим 5-7 минут до нужной консистенции.

7. Панакота должна стоять ночь в холодильнике, затем заливаем её клубничным топпингом.

Как же это вкусно — наслаждаться этой десертной классикой в теплую вечернюю пору! Не упустите шанс побаловать себя и своих близких! 😘

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Запеченный картофель с мясной начинкой

Представьте, как аппетитно пахнет свежеприготовленный картофель, наполненный сочным фаршем и расплавленным сыром.

📝 Ингредиенты:

• 4 картофеля

• Говяжий фарш 350 г

• Луковица

• Соль/перец/паприка

• Томатная паста 2 ст.л

• Тертый сыр

• Моцарелла

Картофель тщательно промойте, затем смажьте растительным маслом и приправьте специями и солью. Поместите в разогретую до 180° духовку на 1 час.

Лук нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости. Затем добавьте говяжий фарш и готовьте до полной готовности. В конце добавьте томатную пасту, соль, перец и паприку.

Готовый картофель разрежьте, как показано в видео, в серединку положите кусочек сливочного масла, аккуратно размять мякоть. Наполните фаршем, посыпьте тертым сыром и добавьте моцареллу. Запекайте еще 15-20 минут при 190° до появления золотистой корочки. Украсить свежей зеленью.

Вкусное сочетание поджаренного фарша и расплавленного сыра не оставит равнодушным ни одного гурмана! Попробуйте это блюдо на ужин, и вы не пожалеете!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда