🇷🇺 БУЖЕНИНА ИЗ СВИНОЙ ШЕИ 🐖✨

Как приятно наслаждаться ароматом свежеприготовленного мяса в компании близких!

📝 Ингредиенты:

• Свиная шея — 1,5 кг

• Чеснок — 1 головка

• Сладкая паприка — 1 ст. л.

• Хрен — 1 ст. л.

• Горчица — 3 ст. л.

• Соль и чёрный перец — по вкусу

• Масло растительное — 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Промой мясо, обсуши и натри солью.

2. Смешай измельчённый чеснок, масло, паприку, хрен и горчицу.

3. Обмажь смесью мясо со всех сторон и убери в холодильник на сутки.

4. Заверни шейку в несколько слоёв фольги, запекай 1,5 часа при 170°C.

5. Разверни фольгу и подрумянь мясо ещё 20 минут.

Температура и время запекания делают своё дело: ароматная корочка и нежное мясо — идеальный тандем! Подавай горячей с любимым гарниром или остужай для аппетитной нарезки на праздничный стол.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда