Вкусные перекусы

🍝 Фунчоза с курицей и овощами

📝Ингредиенты:

Фунчоза

Курица - 400 гр

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Болгарский перец - 1 шт

Огурец - 2 шт

Чеснок - 3 зубчика

Зелень

Сахар - 1 ч.л

Соевый соус - 5 ст.л

Сухая кинза - 1 ч.л

Паприка - 1 ч.л

Чёрный перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥰 Ароматный медовый рулет "Пупырка"

Ингредиенты:

мёд - 150 гр

сметана - 70 гр

сода - 1/2 ч. л

сливочное масло - 50 гр

сахар - 40 гр

яйцо - 1 шт

мука - 150 гр

Для крема:

сметана - 300 гр

сливки (33%) - 120 гр

сахарная пудра - 60 гр

Для декора:

молочный шоколад - 90 гр

Выпекаем при 160° 7 минут

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥬 Зеленый крем-суп из спаржи

⠀

КБЖУ на 100 гр: 50/ 1.8/ 3.5/ 3.0

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 спаржа зеленая - 500 гр

🔹 куриный бульон - 700 мл

🔹 лавровый лист

🔹 душистый перец

🔹 перец горошком

🔹 стебель сельдерея

🔹 морковь - 1 шт

🔹 гвоздика

🔹 лук - 1 шт маленький

🔹 сливочное масло - 40 гр (2 ст.л)

🔹 мука пшеничная - 1 ст.л

🔹 сливки 33% (для соусов) - 100 мл

🔹 соль и специи - по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍲 Солянка из покупного набора

⠀

КБЖУ на 100 гр: 74 / 4.2 / 5.4 / 3.2

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 готовый набор копчёностей – 1 шт (370 г)

🔹 лук – 1 шт

🔹 говяжий бульон – 2,5 л

🔹 картофель – 3 шт

🔹 оливки с рассолом – 100 г

🔹 острый перец – по вкусу

🔹 маринованные или солёные огурцы – по вкусу

🔹 томатная паста – 2 ст.л

🔹 соль и перец – по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥕 ВКУСНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Утро начинается с аромата свежей выпечки, и этот морковный пирог — именно то, что нужно для уютного чаепития!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 350 г

• Грецкий орех - 200 г

• Морковь - 200 г

• Сахар - 150 г

• Растительное масло - 100 мл

• Яйца - 2 шт.

• Разрыхлитель - 2 ч. л.

Для крема:

• Сметана 20% - 200 г

• Варёная сгущёнка - 1 банка

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром и растительным маслом до однородной массы.

2. Добавляем натертую морковь и перемешиваем.

3. В отдельной чаше соединяем муку с разрыхлителем, затем постепенно вводим в морковную смесь.

4. В конце добавляем измельченные грецкие орехи и тщательно перемешиваем.

5. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 200 °С около 40 минут.

6. Для крема взбиваем сметану с вареной сгущёнкой до гладкости.

7. Остывший пирог покрываем кремом и даем настояться.



Пирог получается невероятно влажным и нежным, идеален для дружеских встреч или семейного чаепития. Подайте его с чаем, и вы не пожалеете!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍅 Аппетитная закуска из помидоров!

Как насчет свежего овощного наслаждения с нежным кремом из феты?

📝 Ингредиенты:

• томаты – 1-2 шт

• фета – 150 г

• петрушка – 2-3 веточки

• оливковое масло – 2-3 ст.л

• лимон – 0,25 шт

• чеснок – 1 зубчик

• греческий йогурт – 2 ст.л с горкой

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем томаты крупно, добавляем петрушку, слегка солим и поливаем оливковым маслом. Перемешиваем.

2. В блендере измельчаем фету, чеснок, йогурт, сок и цедру лимона до пюреобразного состояния.

3. Выкладываем томаты с соком на пюре из феты, поперчиваем. Поливаем соком из под томатов.



Такое сочетание идеален для летнего ужина или пикника — свежие томаты с насыщенной кремовой подачей. Не забудьте поделиться своими впечатлениями!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Сочная куриная грудка - быстрый и полезный ужин

КБЖУ на 100 гр: 165.7/23.1/7.9/0.4

✅Ингредиенты:

- куриная грудка 2-3 шт

- яйца 3 шт

- сметана 10% 100 гр

- чеснок

- помидоры

- лёгкий сыр

- соль

- перец

- специи по желанию

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥞 Банановые оладушки с малиной

*от 8 месяцев

📋 Ингредиенты:

• Банан — 1 шт.

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 1 ст. л.

• Малина или другие ягоды

Приятного аппетита🫶🏼

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍅 Острый итальянский соус на зиму!

Каждая баночка наполняет кухню неповторимыми средиземноморскими ароматами!

📝 Ингредиенты:

• Томаты - 2 кг.

• Чеснок - 1 головка

• Базилик - пучок (80-100 гр.)

• Соль - 2 ч. л.

• Сахар - 3 ст. л.

• Растит. масло - 100 мл.

• Паприка молотая - 1 ст. л.

• Перец Чили молотый - 1 ч. л.

• Острый перец

🔥 Приготовление:

1. Промой и нарежь томаты, затем измельчи их в блендере до состояния пюре.

2. Очисти чеснок и нарежь его мелко.

3. В большой кастрюле разогрей растительное масло, добавь чеснок и обжаривай до золотистого цвета.

4. Влей томатное пюре в кастрюлю, добавь соль, сахар, молотую паприку, перец Чили и нарезанный острый перец.

5. Доведи соус до кипения, затем уменьшай огонь и варь до загустения, около 30-40 минут.

6. В самом конце добавь порезанный базилик и тщательно перемешай.

7. Разлей горячий соус по стерилизованным банкам и закрой крышками.



Обязательно подай этот соус к спагетти или на пиццу — он добавит блюдам яркости и остроты!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🐟 Малосольная горбуша: идеальный вкус лета на вашем столе!

Как насчет того, чтобы побаловать себя легким и ароматным угощением?

📝 Ингредиенты на 300 гр. филе рыбы понадобится:

• Соль - 1,5 ст.л

• Сахар - 1 ст.л без верха

🔥 Приготовление:

1. Убедитесь, что кусочки рыбы хорошо обсушены, чтобы избежать излишней влаги. Обмакивайте их только с одной стороны и укладывайте слоями, как показано в видео.

2. Сверху обязательно залейте рыбу растительным маслом (оливковое - отличный вариант).

3. Уберите в холодильник на 2-3 дня для засолки, но, при желании, можете оставить и дольше.

Эта горбуша станет отличной закуской к застолью или легким дополнением к ужину. Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!