Супы и бульоны

НАСТОЯЩИЙ ПП ЧИЗКЕЙК ДЛЯ СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ 😎

👌Это не очередная творожная запеканка, это настоящий кремовый чизкейк

КБЖУ на 100 гр:

90 ккал б 10/ ж 2.5/ у 7

(Топинг не входит в калорийность)

🥣 Ингредиенты:

- творог в пачке 0% 400 гр

- термостатный ☝️ йогурт 375 гр

- 3 яйца с1

- кукурузный крахмал 50 гр

- сахзам

- ванилин

- разрыхлитель

👩🏼‍🍳 Приготовление:

1. В творог(внимание он должен быть однородной консистенции, если есть комочки протрите через сито, блендер не поможет),добавьте яйца, йогурт, сахзам, ванилин и разрыхлитель. Взбейте всё блендером до однородной консистенции.

2. В полученную массу добавьте крахмал и снова хорошо взбейте блендером. Тесто должно получиться жидким.

3. Полученную жидкую массу вылейте в форму для запекания.

4. Выпекайте при температуре 180 градусов около 60минут. Используйте режим верх низ.

5. После приготовления полностью остудите чизкейк перед тем, как извлечь из формы, оставив на ночь.

☝🏻 В этом пп-рецепте много белка и минимум калорий - отличный вариант для ПП-меню, снижения веса и дефицита калорий. И главное идеальная кремовая текстура 👌

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Конвертики из лаваша: быстрый и сытный завтрак

Простой способ разнообразить меню из базовых продуктов. Легко готовить, вкусно есть.

🛒 Ингредиенты:

- лаваш — 100 г

- картофельное пюре — 200 г

- лёгкий сыр — 40 г

- зелень — 4 г

- подсолнечное масло — 1 г

👩‍🍳 Приготовление:

1. Разогрейте сковороду с маслом.

2. Выложите на лаваш пюре и сыр.

3. Добавьте рубленую зелень.

4. Сверните лаваш конвертиком.

5. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

6. Подавайте горячим.

📊 БЖУ (на 100 г): 167 ккал, Б 7.2 г, Ж 7.5 г, У 23.2 г

Вес всей порции: 345 г

💡 Совет: Используйте готовое пюре, чтобы сэкономить время на готовку.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Нежная запеканка с бананом и творогом на завтрак 🤤

Ингредиенты:

Банановая основа:

Бананы очищенные - 3 шт

Какао без сахара - 25 г

Сахар - 85 г

Манная крупа - 45 г

Яйцо - 1 шт

Творожная основа:

Творог - 360 г

Сахар - 85 г

Яйцо - 1 шт

Молоко - 50 мл

Манная крупа - 30 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍄 Нежный жюльен с курицей и грибами

Как запах свежеприготовленного жюльена способен разбудить самые теплые воспоминания о домашнем уюте!

📝 Ингредиенты:

• Лук - 1 шт.

• Куриное филе бедра - 400 гр.

• Грибы - 300 гр.

• Сливочное масло - 30 гр.

• Мука - 10 гр.

• Сливки (20%) - 350 мл.

• Соль, черный перец, мускатный орех

• Твердый сыр - 150 гр.

🔥 Приготовление:

1. Посолите и поперчите куриное филе, затем обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Переложите курицу на тарелку.

2. В той же сковороде, без добавления масла, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости. Всыпьте муку, хорошо перемешайте, затем добавьте сливочное масло.

3. Влейте сливки, приправьте солью, перцем и немного мускатным орехом. Когда соус загустеет, верните в сковороду курицу, нарезанную кубиками, все тщательно перемешайте.

4. Выложите массу в форму, посыпьте сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10 минут. Подавайте, украсив зеленью.

Каждая порция этого жюльена — это истинный праздник вкуса и ароматов, который прекрасно подойдет для уютного вечера с друзьями. Не упустите возможность добавить это блюдо в свой кулинарный репертуар!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Идея декора торта на гендер-пати🩵🩷

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Чесночное масло 🧈

Вам понадобятся:

• Чеснок – 20 зубчиков

• Оливковое масло – 40 мл

• Сливочное масло – 120 г

• Петрушка – 10 г

• Соль – 1 ч. л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Чизкейк Сникерс 🍰

Сладкий вечер и ароматный чизкейк — что может быть лучше для поднятия настроения?

📝 Ингредиенты:

• Шоколадное печенье - 200 г

• Сливочное масло - 50-60 г

• Творожный сыр - 280 г

• Сахар - 60 г

• 1 яйцо

• Сметана/греческий йогурт - 1 ст.л

• Кукурузный крахмал - 1 ст.л

• Карамель и арахис

🔥 Приготовление:

1. Измельчите печенье и соедините с растопленным сливочным маслом.

2. Выложите основу в форму, утрамбуйте, сделайте бортики и отправьте в морозилку на 30 минут.

3. Для начинки смешайте творожный сыр, яйцо, сахар, сметану и перемешайте до однородной массы, по желанию добавьте крахмал.

4. На охлажденную основу выложите сырную массу и разровняйте.

5. Поставьте чизкейк в духовку на 1 час 40 минут при 120°, украсьте карамелью.

Этот чизкейк станет настоящим сладким акцентом любого праздника! Угощайте гостей и дарите радость с каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат из фунчозы 🥗

📋 Ингредиенты:

- фунчоза 400 гр

- болгарский перец 350 гр

- огурец 150 гр

- лук репчатый 100 гр

- чеснок 2 зубчика

- соевый соус 20 гр

- масло подсолнечное 20 гр

- вода 300 гр

- куриная грудка 500 гр

- соль 2 гр

- перец чёрный молотый 1 гр

- зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

НЕЖНАЯ КАК ПУХ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА💚

📝КБЖУ на 100 гр: 103/13/2/8

Ингредиенты:

⚪️творог 0% 300г

⚪️яйца 2шт

⚪️кукурузный крахмал 2ст.л (27-30г)

⚪️сахарозаменитель по вкусу

⚪️ванилин и немного соли

⚪️ягоды

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Творог перебить блендером с желтками, ванилином и сахзамом до однородной массы, аккуратно вмешать крахмал.

2. К белкам добавить щепотку соли, взбить до крепких пиков и добавить к массе с творогом, медленно вмешивая, не разрушая текстуру белков.

3. Получившуюся массу перелить в форму и украсить любыми ягодами, у автора крыжовник и вишня. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

4. После приготовления дайте немного остыть запеканке, чтоб сохранилась текстура и масса стабилизировалась.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Апельсиновый кекс

⏰ 40 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Апельсин

• Яйца 3 шт

• Сахар 150 г

• Соль

• Масло 50 г

• Мука 200 г

• Разрыхлитель 5 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда