Рецепты без глютена

Нежнейший десерт без муки

КБЖУ на 100гр:84/8,3/3,5/5,6

Ингредиенты:

- Творог 1/2 пачки

- Персик 1 шт

- Яйцо 1 шт

- Сахарозаменитель 1 ч л

- Разрыхлитель

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Птичье молоко — ПП-версия 🍰

Утро обещает быть сладким с этим легким и воздушным десертом!

📝 Ингредиенты:

Бисквит:

• яйца – 3 шт.

• кукурузный крахмал – 30 г

• разрыхлитель – 5 г

• ванилин

• сахарозаменитель

Суфле:

• белки – 4 шт.

• ряженка – 200 г

• сахарозаменитель

• желатин – 15 г

• вода – 50 мл

• ванилин

Шоколадный слой:

• мягкий творог – 120 г

• какао – 10 г

• сахарозаменитель

• вода – 70 г

• желатин – 5 г

🔥 Приготовление:

1. Приготовьте бисквит: взбейте яйца с сахарозаменителем, добавьте крахмал, разрыхлитель и ванилин. Перемешайте до однородности и выпекайте до готовности.

2. Для суфле замочите желатин в воде. Затем взбейте белки с сахарозаменителем, влейте ряженку и добавьте растворенный желатин с ванилином.

3. Для шоколадного слоя смешайте творог, какао, сахарозаменитель и воду. Добавьте желатин и тщательно перемешайте.

4. Соберите десерт по слоям: бисквит, суфле, шоколадный слой и дайте застыть.

КБЖУ на 100 гр - 99/10/4/5.7.



Насладитесь нежным вкусом и легкостью этого десерта, который отлично подойдет для легкого перекуса или завершения обеда!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные котлеты с яблоком))

Необычная доставка придает оригинальный вкус привычным для нас котлетки.

Кбжу на 100г = 120/20/3,7/1,8

Ингредиенты:

куриный фарш (бедро без кожи) - 300г

лук - 1шт.(очень мелко порезать) 50 г

яблоко 50 г (натереть на терке и немного отжать)

соль, перец.

Приготовление:

Все ингредиенты хорошо смешать.

Мокрыми руками слепить котлеты и жарить на слегка смазанной маслом на сковороде до золотистой корочки.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍆 ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Половинки баклажанов с куриным фаршем, помидорами и сырной корочкой.

КБЖУ на 100 г: 84 / 11 / 2 / 6

Ингредиенты:

🔹 Помидоры - 300 г

🔹 Куриный фарш - 150 г

🔹 Лук - 100 г

🔹 Сыр - 70 г

🔹 Баклажаны - 2 шт.

🔹 Чеснок - 1 зубчик

🔹 Петрушка

🔹 Соль, перец, копчёная паприка, орегано

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожные шарики на завтрак

Ингредиенты:

• творог 5% – 180 г

• яйцо – 1 шт

• мука – 3 ст.л

• манная крупа – 1 ст.л

• соль – щепотка

• сгущённое молоко – для подачи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥬 4 ВКУСНЫХ САЛАТА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Пекинская капуста - отличный продукт для лёгких салатов. Она сочная, хрустящая, низкокалорийная и прекрасно сочетается с мясом, рыбой, яйцами и овощами.

Сохраняйте 4 простых варианта 👇

✅ 1. С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Пекинская капуста - 150 г

Куриное филе запечённое - 100 г

Кукуруза - 60 г

Огурец - 100 г

Йогурт натуральный - 50 г

Горчица - 1 ч. л.

Соль, зелень

Всё нарезать, смешать и заправить йогуртом с горчицей.

На порцию: около 285 ккал

Б/Ж/У: 31/7/24

✅ 2. С ТУНЦОМ И ЯЙЦОМ

Пекинская капуста - 150 г

Тунец в собственном соку - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Помидоры - 120 г

Огурец - 100 г

Оливковое масло - 5 г

Лимонный сок

Нарезать овощи и яйцо, добавить тунец, заправить маслом и лимонным соком.

На порцию: около 280 ккал

Б/Ж/У: 31/12/13

✅ 3. С ЯБЛОКОМ И СЫРОМ

Пекинская капуста - 150 г

Яблоко - 100 г

Сыр - 40 г

Морковь - 70 г

Йогурт натуральный - 50 г

Горчица - 1/2 ч. л.

Капусту нашинковать, яблоко и морковь натереть, сыр нарезать. Заправить йогуртом.

На порцию: около 255 ккал

Б/Ж/У: 14/12/24

✅ 4. С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

Пекинская капуста - 150 г

Креветки очищенные - 120 г

Авокадо - 50 г

Огурец - 100 г

Помидоры - 100 г

Лимонный сок

Соль, зелень

Креветки отварить или быстро обжарить на сухой сковороде. Соединить с овощами и авокадо, сбрызнуть лимонным соком.

На порцию: около 270 ккал

Б/Ж/У: 29/11/17

💚 Такие салаты подходят и для лёгкого ужина, и как дополнение к обеду. А если добавить полноценный источник белка, получится сытный приём пищи без лишней тяжести.

Какой вариант приготовили бы первым - с курицей, тунцом, сыром или креветками? 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥐 ВКУСНЫЕ МАЛЮТКИ

Хрустящее слоёное тесто с луково-сырной начинкой - миниатюрные и очень вкусные.

КБЖУ на 100 г: 279 / 23.3 / 13.9 / 15

Ингредиенты:

🔹 Слоёное бездрожжевое тесто - 250 г

🔹 Сыр - 70 г

🔹 Лук - 1 шт.

🔹 Яйцо - 1 шт.

🔹 Соль

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Десерт из шоколада

КБЖУ на 100 гр: 107/11/4/3

Ингредиенты:

- Молоко 150 мл.

- Йогурт 250 гр.

- Какао.

- Подсластитель.

- Желатин 10 гр.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

✅Горячий томатный суп.

📌Помидоры активно спеют😃На дачах и в магазинах уже полно сочных, спелых плодов!

⠀

Сегодня предлагаем вам горячий томатный супчик. Он станет шикарным дополнением к основному блюду в прохладный день и, собственно, основным блюдом в день жаркий🌞

На 100 г : 26,4 ккалорий

Бжу - 0.9/1/4

⠀

✅Ингредиенты:

Томаты 700 г

Сладкий перец, крупный 1 шт, 250 г

Головка чеснока 1 шт

Сливки 10% 100 г

Специии по вкусу

Соль по вкусу

✅Отправляем в духовку 700 г томатов, сладкий перец и головку чеснока. Не забудьте про соль, а также ароматнейшие базилик, орегано и смесь перцев. Запекаем 35 минут, а затем измельчаем со всем соками (кроме шелухи чеснока, естественно).

⠀

Потом добавляем немного сливок, разогреваем пару минут и подаём с поджаристой сырной гренкой.

Эта самая гренка потом и послужит ложкой. Так уж вкусно макать этот чудо-суп, попробуйте 👍

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🦑 Паста с креветками и кальмарами

⠀

КБЖУ на 100 гр: 154/ 11.8/ 4.6/ 16.3

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Кальмары — 150 г

▫ Креветки — 150 г

▫ Сливки 10% — 100 мл

▫ Чеснок — 1–2 зубчика

▫ Спагетти — 150 г

▫ Соль — по вкусу

▫ Перец — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда