🍗 Хрустящие куриные крокеты с картофелем и сыром
Как же приятно, когда на столе появляется что-то горячее и аппетитное! Эти крокеты добавят уюта в любой вечер.
📝 Ингредиенты:
• Готовая куриная грудка — 200–250 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Сыр — по вкусу.
• Готовый картофель — 3–4 шт.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Панировочные сухари — для панировки.
• Растительное масло — для жарки.
— Для кляра:
• Мука — по необходимости.
• Вода — по необходимости.
🔥 Приготовление:
1. Куриную грудку, отварную морковь, болгарский перец, картофель и зелень измельчите.
2. Добавьте яйцо, тёртый сыр, соль, чёрный перец и специи. Хорошо перемешайте массу.
3. Для кляра смешайте муку с водой до густой однородной консистенции.
4. Сформируйте из подготовленной массы небольшие крокеты.
5. Каждый крокет окуните в кляр, затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях.
6. Обжаривайте на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
Создайте на своем столе атмосферу праздника с этими крокетами, которые порадуют хрустящей корочкой и нежной начинкой!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда
▶ видео
