Блюда в духовке

Запечённые тарталетки с крабовыми палочками

Ингредиенты:

— Тарталетки - 10-12 шт

— Крабовые палочки - 200 гр

— Твёрдый сыр - 100-150 гр

— Икра мойвы - 100 гр

— Майонез - 2-3 ст.л

— Соус терияки (для подачи)

— Кунжут (для подачи)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Тефтели по-молдавски с ароматным соусом 🍽️

Что может согреть душу лучше, чем домашние тефтели в насыщенном соусе?

📝 Ингредиенты:

• свинина - 700 гр

• белый хлеб - 150 гр

• молоко - 200 мл

• лук - 200 гр

• чеснок - 3 зубчика

• яйцо - 1 шт

• соль - 10 гр

• чёрный перец - по вкусу

• мука - 80 гр

• растительное масло для жарки

Для соуса:

• лук - 100 гр

• морковь - 100 гр

• сладкий перец - 100 гр

• томатная паста - 40 гр

• вода - 500 мл

• лавровый лист - 2 шт

• соль - по вкусу

• чёрный перец - по вкусу

• чабрец (тимьян) - по вкусу

• перец горошком - по вкусу

• растительное масло - 20 мл

• свежая зелень для подачи

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините свинину, нарезанный мелко лук, вымоченный в молоке хлеб, чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.

2. Сформируйте из полученной смеси небольшие тефтели и обваляйте их в муке.

3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте тефтели до золотистой корочки со всех сторон.

4. Для соуса в отдельной сковороде обжарьте лук, морковь и сладкий перец до мягкости, затем добавьте томатную пасту и воду.

5. Положите в соус тефтели, добавьте лавровый лист, соль, перец, чабрец и перец горошком. Тушите на медленном огне 30-40 минут.

6. Подавайте тефтели, щедро полив соусом и украсив свежей зеленью.

Каждый укус этих тефтелей наполнит ваш дом уютом и теплом! Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этой вкуснятиной.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍩 СЛАДКИЕ ПОНЧИКИ С ЯГОДНЫМ КОНФИ

Каждый кусочек этих пончиков – это как кусочек счастья, который тает во рту!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 450 г

• Молоко - 250 мл

• Сливочное масло - 50 г

• Сахар - 40 г

• Яйцо - 1 шт.

• Дрожжи - 11 г

• Соль - 0,5 ч. л.

Крем:

• Сливки 33% - 300 мл

• Творожный сыр - 300 г

• Сахарная пудра - 70 г

Конфи:

• Ягоды - 250 г

• Лимонный сок - 1 ст. л.

• Пектин - 2 г

🔥 Приготовление:

1. Смешайте тёплое молоко, дрожжи и сахар.

2. Добавьте яйцо, соль, растопленное сливочное масло и муку.

3. Замесите мягкое тесто и оставьте подходить.

4. Сформируйте шарики и обжарьте до золотистого цвета.

5. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и творожным сыром.

6. Для конфи прогрейте ягоды с лимонным соком и пектином до загустения.

7. Начините пончики кремом и ягодным конфи.

Эти пончики идеально подойдут к утреннему кофе или на десерт после ужина. Не упустите шанс насладиться их вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥒 Цуккини с фаршем

⠀

⏰ 20 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Цуккини

🔹 Соль, перец

🔹 Фарш

🔹 Чесночный порошок

🔹 Сыр

🔹 Черри

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Белковые котлеты

⠀

⏰ 20 мин

🌡 190 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Крабовые палочки 200 г

▫ Яйца варёные 2 шт

▫ Сыр твёрдый 100 г

▫ Яйцо сырое 1 шт

▫ Соль

▫ Чёрный перец по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧁 Закуска за 5 минут

📝 Ингредиенты:

Варёные яйца - 2 шт

Твёрдый сыр - 60 гр

Творожный сыр - 1 ст.л

Майонез - 2 ст.л

Соль

Тарталетки маленькие

Помидоры черри

Петрушка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥮 Шоколадный брауни

📝 Ингредиенты:

Темный шоколад - 250 гр

Сливочное масло - 190 гр

Яйца - 3 шт

Сахар - 190 гр

Мука - 85 гр

Какао - 30 гр

🥗 Простые Рецепты | десерты

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Тушёная говядина с картофелем🍲

Ингредиенты:

▫️говядина (мякоть) – 700 г.

▫️картофель – 600 г.

▫️морковь – 1 шт.

▫️лук – 1 шт.

▫️перетёртые томаты – 2 ст. л.

▫️бульон или вода – 400-500 г.

▫️паприка – 1 ч. л.

▫️лавровый лист – 1-2 шт.

▫️мука

▫️соль

▫️чёрный перец

▫️растительное масло

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🫔 Конвертики с творогом

Кто может устоять перед золотистыми, хрустящими конвертиками, полными нежной творожной начинки?



📝 Ингредиенты:

• Лаваш — 1 лист

• Творог — 150-200 г

• Яйцо — 1 шт. (половина в начинку, половина для смазывания)

• Зелень — пучок

• Сыр — 50-70 г

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините творог, тертый сыр, мелко рубленую зелень и половину яйца. Приправьте солью и перцем.

2. Нарежьте лаваш на полоски или прямоугольники.

3. На край каждой полоски выложите начинку и сверните конвертиком.

4. Разогрейте электрогриль.

5. Выложите конвертики на гриль и жарьте 3-5 минут до румяности с обеих сторон.

Эти конвертики прекрасно подойдут к уютному семейному ужину или как закуска на вечеринке, хрустящие снаружи и нежные внутри. Попробуйте их сегодня и насладитесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Шарики-тирамису

Ингредиенты:

▫️печенье савоярди – 200 г

▫️сыр маскарпоне – 250 г

▫️кофе эспрессо – 50 мл

▫️сахарная пудра – 60 г

▫️какао-порошок – 4 ст.л

Крем:

▫️сливки жирные 33-35% – 100 г

▫️маскарпоне – 100 г

▫️сахарная пудра

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда