🍆 Лазанья из баклажанов без теста
Когда хочется чего-то необычного, но привычного — эта лазанья станет отличным выбором!
📝 Ингредиенты:
• Баклажан - 2 шт
• Фарш - 500 гр
• Помидор - 2 шт
• Сыр - 180 гр
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Томатная паста - 1 ст.л
• Растительное масло - 4 ст.л
• Соль, перец
• Зелень
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте баклажаны и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2. В сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
3. Положите помидоры, томатную пасту, посолите и поперчите, дайте немного потушиться.
4. В форме для запекания выкладывайте слои: баклажаны, фарш, тертый сыр, повторяйте до завершения ингредиентов.
5. Выпекайте при 180 °C 10 минут.
💡 Для тянущейся корочки выбирайте моцареллу — она прекрасно расплавится.
Эта лазанья станет уютным вариантом для семейного ужина, сочетая в себе все любимые вкусы!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда