🍆 Лазанья из баклажанов без теста

Когда хочется чего-то необычного, но привычного — эта лазанья станет отличным выбором!

📝 Ингредиенты:

• Баклажан - 2 шт

• Фарш - 500 гр

• Помидор - 2 шт

• Сыр - 180 гр

• Лук - 1 шт

• Чеснок - 2 зубчика

• Томатная паста - 1 ст.л

• Растительное масло - 4 ст.л

• Соль, перец

• Зелень

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте баклажаны и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

2. В сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавьте фарш и обжаривайте до готовности.

3. Положите помидоры, томатную пасту, посолите и поперчите, дайте немного потушиться.

4. В форме для запекания выкладывайте слои: баклажаны, фарш, тертый сыр, повторяйте до завершения ингредиентов.

5. Выпекайте при 180 °C 10 минут.

💡 Для тянущейся корочки выбирайте моцареллу — она прекрасно расплавится.

Эта лазанья станет уютным вариантом для семейного ужина, сочетая в себе все любимые вкусы!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда