Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость 
Открытый канал ID 77003900963339

Вика / уютный островочек

Красивые завтраки, места Петербурга, уютные подборки для дома, будни с семьей и той-пуделем

Каналов в рубрике
9 746
Место этого канала
№ 1 456
Открыть рубрику →
Россия

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Лазанья

Ингредиенты:
- 250 г фарша индейки
- Оливковое масло
- Томатная паста
- 150 мл воды
- Соль, специи по вкусу
- Листы для лазаньи
- Сыр (твёрдый тёртый или плавленый)

Для соуса бешамель:
- 400 мл молока
- 40 г сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- Соль
- Пара щепоток мускатного ореха

Приготовление:

Начинка:
обжариваем фарш индейки на оливковом масле. Добавляем томатную пасту, воду, соль и специи, перемешиваем и готовим до полной готовности фарша.

Соус бешамель: в сотейнике смешиваем венчиком молоко, соль, мускатный орех, сливочное масло и муку. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.

Листы лазаньи опускаем в кипяток на 1 минуту для размягчения.

Собираем лазанью:
1. Лист лазаньи
2. Фарш
3. Соус бешамель
4. Сыр (тёртый или плавленый — слоями)

Повторяем слои, финальный верхний слой — фарш, соус и щедрая шапка сыра.

Отправляем в разогретую духовку при 190°C на 45-50 минут до золотистой румяной корочки.

Даём немного остыть, наслаждаемся❤️

#рецепт
#лазанья
Просмотры: 41
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Каменные кексы — фото 5 из 6, канал «Вика / уютный островочек»
Каменные кексы — видео 1 из 2, канал «Вика / уютный островочек» ▶ видео
Каменные кексы

200 г муки (у меня цельнозерновая)
10 г разрыхлителя
100 г холодного сливочного масла
80 г сахара
1 ч л корицы
1 щепотка мускатного ореха
1 щепотка соли
1 яйцо
1 ст л молока
90 г изюма

Приготовление:

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Нарезаем сливочное масло на мелкие кусочки и вмешиваем его в муку до рассыпчатой крошки.

В отдельной миске взбиваем яйцо с молоком. Выливаем жидкую смесь в тесто, добавляем сахар и специи, вымешиваем до однородной массы.

Добавляем изюм и аккуратно перемешиваем, чтобы он равномерно распределился по тесту.

Формируем из теста шарики и выкладываем их на противень с пергаментом, оставляя между ними немного места — печеньки слегка увеличатся в размере при выпечке.

Отправляем в разогретую до 190°C духовку на 20-25 минут (время зависит от размера ваших печенек — следите за золотистой корочкой).

Даём печенью полностью остыть и наслаждаемся 🍪


Рецепт брала из кулинарной книги профессионального киномана Тома Гримма

#рецепты
Просмотры: 90
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Доброе утро

вафельница в нашем доме вообще не отдыхает))

Пицца-вафли 🍕

Необычная и очень вкусная альтернатива обычной пицце

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 60 г греческого йогурта
- 130 г муки (я использую муку из зелёной гречки)
- Соль, специи по вкусу
- Пару щепоток разрыхлителя
- Вареная колбаса
- Помидор
- 70 г пармезана или другого сыра
- Зелень

Приготовление:

Смешиваем яйца, греческий йогурт, муку, соль, специи и разрыхлитель до однородного теста.

Нарезаем колбасу, помидор и зелень небольшими кусочками, добавляем в тесто вместе с тёртым сыром — перемешиваем.

Выпекаем в хорошо прогретой вафельнице 5-6 минут до золотистой хрустящей корочки.

Всем отличного дня❤️

#рецепт
Просмотры: 99
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Давненько сюда ничего не постила...

Последнее время трудно с планированием: ребёнок на каникулах, хочется побольше времени ему уделить, домашних дел тоже накопилось море. А ещё я открыла для себя вязание спицами — и это так увлекает. Думаешь: "ещё рядочек, и всё" — а в итоге уже несколько часов вяжешь, смотришь сериальчик и не можешь оторваться 🙈

Сегодня, пока мои спали, успела сходить на плавание, а после — устроила нам ленивый завтрак с намазкой из вареных яиц, творожного сыра, тунца и вяленых томатов и хрустящего хлеба.

Всем отличного дня и хорошего настроения!
Просмотры: 131
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Добрый день☕️

Выходные выдались насыщенными на встречи и события, даже устала — хочется теперь отдыха))

Неожиданно попали на концерт, посвящённый 10-летию группы The Hatters. Как всегда, у ребят классное шоу, крутая музыка, ну и послушали немного мудрости от Лебедева)

Ещё заглянули за вкусными роллами в «Цунами бар» — роллы «Трюфельная кома» для нас просто топ 🤤 Попробовали коктейли, и я немного понастальгировала по любимому мультфильму из детства)

Также побывали на фестивале CERAMANIA в Севкабеле — ну я не смогла уйти без уютной кружечки 💔 Обожаю находить там необычную посуду для дома, искренне жалко, что у многих представленных мастеров нет соцсетей для заказов((

На завтрак были бутербродики со шпротами и скрэмбл.

Всем желаю отличного дня и хорошего настроения ❤️
Просмотры: 188
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Доброе утро, на завтрак готовила тыквенные блинчики, получаются очень нежными на вкус😍

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 мл молока
- подсластитель по вкусу
- 130 г тыквенного пюре
- пару щепоток соли
- 100–130 г муки

Приготовление:
Смешать все ингредиенты до однородной массы. Добавить 80–100 мл кипятка и 2 ст. ложки оливкового масла, ещё раз тщательно перемешать.

Выпекать на сухой, хорошо прогретой сковороде.

Желаю всем отличного дня☕️
Просмотры: 213
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Дома одиноко лежали одно яблоко и груша)
нарезала их мелкими кубиками и обжарила пару минут на масле гхи с подсластителем и корицей.

А дальше замесила тесто для панкейков:

Ингредиенты:
— 2 яйца
— 300 мл молока
— 1 ст. л. сахара (или подсластитель по вкусу)
— 0,5 ч. л. разрыхлителя
— щепотка соли
— 200-250 г муки (тесто должно получиться густоватым, как сметана)

Всё хорошо перемешала и добавила 1-2 ст. л. оливкового масла.

Выпекала на хорошо прогретой сковороде: сначала наливала немного теста, затем добавляла начинку и закрывала ещё небольшим слоем теста. Либо можно просто смешать тесто с начинкой и сразу выпекать — тоже получится вкусно! 😋

Всем отличного дня!
Просмотры: 217
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Вика / уютный островочек» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти