Домашний стол

Творожные конвертики с овощами

⏰ 8 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Творог

• Кукуруза

• Помидор

• Сыр

• Лаваш

• Соль, перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍖 Мясной вкуснейший деликатес

Ингредиенты:

свинина – 1 кг

нитритная соль – 1 ч.л

поваренная соль – 1 ч.л

сухой чеснок, сладкая и копчёная паприка, кориандр и чёрный перец – по 0,5 ч.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ловите лайфхак 🤩

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥖 Хрустящая брускетта с грибами и яйцом пашот

Скорее всего, вы никогда не думали, что завтрак может быть таким изысканным!

📝 Ингредиенты:

• Кусочек хлеба (можно использовать тостовый, но я люблю отрезать от свежеиспечённого)

• Лук

• Шиитаки (можно использовать любые другие грибы)

• Творожный сыр

• Долька лимона

• Тимьян

• Яйцо

• Шпинат

• Чеснок

• Сливочное масло

🔥 Приготовление:

1. Подсушите кусочек хлеба с двух сторон на сухой сковороде.

2. Нарежьте грибы слайсами, а лук полукольцами. Чеснок придайте боковой частью ножа.

3. Хорошо промойте и высушите шпинат.

4. Обжарьте сначала лук, затем добавьте грибы и шпинат. Посолите и доведите до готовности.

5. В миске смешайте творожный сыр, тимьян и сок одной лимонной дольки.

6. Подсушенный хлеб смажьте кусочком сливочного масла и натрите чесноком.

7. Выкладывайте творожный сыр, сверху грибную смесь и яйцо пашот. При желании добавьте немного кунжута.

Эта брускетта — идеальное сочетание текстур и вкусов, которое разбудит ваши чувства и зарядит энергией на весь день. Не упустите шанс насладиться этим гастрономическим удовольствием!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍆 Баклажановые рулетики с фаршем

Как же приятно, когда на кухне царит аромат жареных баклажанов и свежей зелени!

📝 Ингредиенты:

• баклажаны — 3-4 штуки

• мясной фарш — 500 г (у меня курица и свинина)

• специи (соль, перец по вкусу)

• зелень (укроп, кинза)

• 1 небольшая луковица

• растительное масло (для обжарки баклажанов)

• плавленный сыр — 150 г

Соус

• томатный сок — 200 мл

• чеснок — 2-3 зубчика

• прованские травы

🔥 Приготовление:

1. Баклажаны нарезаем тонкими слайсами, солим и оставляем на 15 минут, чтобы ушла горечь.

2. Просушиваем баклажаны салфеткой и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.

3. Подготавливаем фарш, добавляя специи, нарезанный лук и зелень. Хорошо перемешиваем и формируем небольшие колбаски.

4. Из баклажанов формируем рулетики, помещаем их в форму, заливаем томатным соусом и отправляем в предварительно разогретую духовку на 220 градусов на 20 минут.

5. В конце посыпаем рулетики плавленным сыром и оставляем в духовке еще на 5 минут.



Постарайтесь насладиться этими рулетиками с хрустящей корочкой и нежной начинкой — они прекрасно подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Необычный БИГ МАК 🌮

Когда захочется порадовать себя чем-то особенным, этот рецепт точно станет находкой!

📝 Ингредиенты:

• Говяжий фарш

• Тортилья (по размеру сковороды, обрезаем ножницами)

• Салат листья

• Лук

• Маринованные корнишоны

• Ломтики сыра

• Соль, перец, паприка, чеснок сушенный

Для соуса: 📌

• Майонез

• Кетчуп

• Горчица

• Черный перец

🔥 Приготовление:

1. Вилкой равномерно и как можно тоньше выложите мясо на лепешку.

2. Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом. Сковорода должна быть достаточно горячей, чтобы мясо не пристало к ней.

3. Положите лепешку мясной стороной вниз на сковороду. Оставьте на 3-4 минуты (в зависимости от желаемой степени прожарки мяса).

4. Переверните лепешку и положите сверху сыр.

5. Накройте сковороду крышкой на 30 секунд или дольше, если хотите, чтобы лепешка была немного хрустящей.

6. Выньте лепешку из сковороды и подавайте с листьями салата, луком, корнишонами и соусом.

Устраивайте настоящую фиесту на своей кухне с этим аппетитным биг маком – идеальным для вечеринки или уютного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Полезный овсяный десерт

⏰ 10 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Овсянка долгой варки 100 гр

• Спелый банан

• Сгущенка

• Сироп/шоколад

• Орехи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Датч-бэби

⏰ 15 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт

• Молоко 80 мл

• Мука 30 гр

• Разрыхлитель 1/2 ч. л

• Растительное масло 1 ст. л

• Сливочное масло (для формы)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍇 МАЛИНА НА ЗИМУ

На зиму можно заготовить малину так, чтобы сохранить её свежий вкус и аромат!

📝 Ингредиенты:

• Малина - 1 кг

• Сахар - 300-400 г

🔥 Приготовление:

1. Разминаем малину с сахаром и оставляем на пару часов при комнатной температуре - сахар должен раствориться.

2. Разливаем по контейнерам и убираем в морозилку.

3. Зимой открываем и наслаждаемся свежей ягодой.

Восхитительный зимний десерт с настоящим вкусом лета в каждой ложке. Не упустите шанс создать запас ягод для холодных дней!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥐 ПЛЮШКИ

Мягкие плюшки с сахарной корочкой - настоящее удовольствие для любителей домашней выпечки.

Ингредиенты:

✧ Мука - 450-500 г (вводить порциями)

✧ Молоко тёплое - 250 мл

✧ Сахар - 100 г

✧ Сливочное масло мягкое - 50 г

✧ Яйцо - 1 шт.

✧ Дрожжи сухие - 7 г

✧ Растительное масло для смазывания

✧ Яйцо для смазывания

✧ Сахар для посыпки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда