Шедевральный баклажан с курицей 🤩
Не знаете, что приготовить на ужин? Этот яркий и сытный рецепт точно вас вдохновит!
📝 Ингредиенты:
• Баклажаны 2 шт. (крупные)
• Куриная грудка 400 гр
• Оливковое масло 20 мл
• Розмарин 1 веточка
• Лук 1 шт. (мелконарезанный)
• Соус bbq 2 ст.л.
• Соус гранатовый «наршараб» 2 ст.л.
• Соль 1 ч.л.
• Хлопья чили перца 0,5 ч.л.
• Кунжут 2 ст.л.
• Помидор 1 шт. (или черри 4-5 шт.)
• Чеснок 4-5 зуб
• Петрушка 2-3 веточки
• Сыр твердый 60 гр
🔥 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Баклажаны разрежьте пополам и выложите на противень, смазанный оливковым маслом.
3. В миске смешайте нарезанную куриную грудку, лук, розмарин, соус BBQ, гранатовый соус, соль и хлопья чили.
4. Начините баклажаны полученной смесью.
5. Сверху посыпьте кунжутом, нарезанным помидором и чесноком.
6. Выпекайте баклажаны в разогретой духовке 30 минут.
7. Перед подачей украсьте рубленой петрушкой и натертым твердым сыром.
Приготовьте этот яркий баклажан с курицей, и вы сможете насладиться великолепным сочетанием вкусов и ароматов! Подавайте горячим с легким салатом — идеальный выбор для уютного ужина.
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда