🍏 Яблочный пирог с корицей

Кто может устоять перед ароматом свежей выпечки с яблоками и корицей?

📝 Ингредиенты:

• яблоки твёрдые – 4 шт

• яйца – 3 шт

• молоко тёплое – 100 мл

• масло сливочное растопленное – 20 г

• разрыхлитель – 1 ч.л

• мука – 70 г

• сахар – 50 г

• корица и ваниль – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Яйца взбить миксером до появления пены.

2. Добавить молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать венчиком.

3. Добавить сахар, муку, разрыхлитель и ваниль. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Получится жидкое тесто.

4. Яблоки очистить от шкурки и тонко нарезать слайсами.

5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать сахаром (или застелить форму пергаментом — так будет проще извлекать пирог из формы). Выложите слой яблок и полейте тестом (у меня на один слой яблок уходило 4-5 ст.л теста). Повторить слои, сверху посыпать корицей.

6. Выпекать 40 минут при 190 градусах, режим «вверх-низ». Дождитесь пока пирог остынет и после этого можно вынимать его из формы. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.



Этот пирог отлично подойдёт к чашечке чая или кофе в уютный вечер. Не упустите шанс насладиться его нежной текстурой и насыщенным вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда