Шедевральный баклажан с курицей 🤩

Не знаете, что приготовить на ужин? Этот яркий и сытный рецепт точно вас вдохновит!

📝 Ингредиенты:

• Баклажаны 2 шт. (крупные)

• Куриная грудка 400 гр

• Оливковое масло 20 мл

• Розмарин 1 веточка

• Лук 1 шт. (мелконарезанный)

• Соус bbq 2 ст.л.

• Соус гранатовый «наршараб» 2 ст.л.

• Соль 1 ч.л.

• Хлопья чили перца 0,5 ч.л.

• Кунжут 2 ст.л.

• Помидор 1 шт. (или черри 4-5 шт.)

• Чеснок 4-5 зуб

• Петрушка 2-3 веточки

• Сыр твердый 60 гр

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С.

2. Баклажаны разрежьте пополам и выложите на противень, смазанный оливковым маслом.

3. В миске смешайте нарезанную куриную грудку, лук, розмарин, соус BBQ, гранатовый соус, соль и хлопья чили.

4. Начините баклажаны полученной смесью.

5. Сверху посыпьте кунжутом, нарезанным помидором и чесноком.

6. Выпекайте баклажаны в разогретой духовке 30 минут.

7. Перед подачей украсьте рубленой петрушкой и натертым твердым сыром.



Приготовьте этот яркий баклажан с курицей, и вы сможете насладиться великолепным сочетанием вкусов и ароматов! Подавайте горячим с легким салатом — идеальный выбор для уютного ужина.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда