Творожные сырки с начинкой 🍓
Вы когда-нибудь задумывались, как поднять себе настроение простым десертом?
📝 Ингредиенты:
На 9 шт.:
• творог 5-9% — 400 г
• творожный сыр — 100 г
• мягкое сливочное масло — 60 г
• сахарная пудра — 100 г
Для начинки:
• варёная сгущёнка
• клубничный джем
Для глазури:
• молочный шоколад — 160 г
• растительное масло — 2 ст. л.
• грецкие орехи
• белая кондитерская глазурь — 100 г
• растительное масло — 2 ст. л.
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске соедините творог, творожный сыр, мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Измельчите всё погружным блендером до однородной массы.
2. Наполните силиконовые формы для сырков творожной массой до половины.
3. В центр каждой формы добавьте немного варёной сгущёнки или клубничного джема. Закройте оставшейся массой и аккуратно разровняйте.
4. Уберите формы в морозильник на 6-7 часов для полной заморозки сырков.
5. Для глазури растопите молочный шоколад на водяной бане или в микроволновке, помешивая.
6. Вмешайте растительное масло и, по желанию, добавьте измельчённые грецкие орехи.
7. Отдельно растопите белую глазурь с растительным маслом и перемешайте.
8. Осторожно извлеките замороженные сырки из форм и обмажьте глазурью. Дайте ей застыть.
Как же приятно насладиться нежным творожным десертом с шоколадной корочкой и любимой начинкой! Угощайте себя этим лакомством в уютный вечер.
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда