Творожные сырки с начинкой 🍓

Вы когда-нибудь задумывались, как поднять себе настроение простым десертом?

📝 Ингредиенты:

На 9 шт.:

• творог 5-9% — 400 г

• творожный сыр — 100 г

• мягкое сливочное масло — 60 г

• сахарная пудра — 100 г

Для начинки:

• варёная сгущёнка

• клубничный джем

Для глазури:

• молочный шоколад — 160 г

• растительное масло — 2 ст. л.

• грецкие орехи

• белая кондитерская глазурь — 100 г

• растительное масло — 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините творог, творожный сыр, мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Измельчите всё погружным блендером до однородной массы.

2. Наполните силиконовые формы для сырков творожной массой до половины.

3. В центр каждой формы добавьте немного варёной сгущёнки или клубничного джема. Закройте оставшейся массой и аккуратно разровняйте.

4. Уберите формы в морозильник на 6-7 часов для полной заморозки сырков.

5. Для глазури растопите молочный шоколад на водяной бане или в микроволновке, помешивая.

6. Вмешайте растительное масло и, по желанию, добавьте измельчённые грецкие орехи.

7. Отдельно растопите белую глазурь с растительным маслом и перемешайте.

8. Осторожно извлеките замороженные сырки из форм и обмажьте глазурью. Дайте ей застыть.

Как же приятно насладиться нежным творожным десертом с шоколадной корочкой и любимой начинкой! Угощайте себя этим лакомством в уютный вечер.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда