Вкусные идеи

Зелёный соус, который хочется мазать на всё 🌿

Как же здорово, когда под рукой есть универсальный соус, который можно добавить к любому блюду!

📝 Ингредиенты:

• пучок укропа

• пучок петрушки

• семена подсолнечника — 50 г

• растительное масло — 30 мл

• чеснок — 2–4 зубчика

• сок половинки лимона

• соль — 1 ч.л.

• сахарозаменитель по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты помещаем в блендер.

2. Измельчаем до однородной массы.

3. Если хотите более густую консистенцию, уменьшите количество масла. Для более лёгкого соуса добавьте немного воды.

КБЖУ на 100 г: 71.2 / 3.7 / 4.7 / 5.9

С таким соусом ваши блюда заиграют новыми красками — он отлично дополнит мясо или овощи на гриле, а также станет замечательной намазкой на хлеб. Попробуйте и убедитесь сами!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ПЕРЦЕВ 🫑🫑🫑

Запеченные перцы — это не просто закуска, а настоящая симфония вкусов и ароматов!

📝 Ингредиенты:

• Болгарский сладкий перец

• Маслины

• Сыр фета

• Красный лук

• Петрушка

• Оливковое масло

• Смесь семян

🔥 Приготовление:

1. Перцы помойте, выложите на пергамент и отправьте в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.

2. Горячие перцы переложите в миску, накройте пленкой и дайте им отдохнуть 10-15 минут.

3. Снимите шкурку с перцев, очистите от семян и нарежьте перец полосками.

4. Смешайте перец, маслины, сыр, петрушку и лук. Лук можно использовать свежий или маринованный. Чтобы замариновать лук, смешайте 100 г воды, 2 столовые ложки 9% уксуса, щепотку соли и сахара. Залейте маринадом лук и оставьте на 10-15 минут.

5. Заправьте салат оливковым маслом и посолите по вкусу, а при подаче добавьте смесь семян для салатов.

Этот салат станет отличным выбором для пикника или легкого ужина, наполняя ваш стол яркими цветами и свежим вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍕 Пицца из жидкого теста

Когда хочется пиццы, но времени в обрез — это идеальный выбор!

📝 Ингредиенты:

• 5 ст.л сметаны

• 5 ст.л майонеза

• 1/2 ч.л разрыхлителя

• 9 ст.л муки

• 2 яйца

Для начинки:

• Копченые колбаски

• Огурцы

• Помидоры

• Сыр

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте сметану, майонез и яйца до однородной массы.

2. Добавьте разрыхлитель и постепенно вводите муку, тщательно перемешивая.

3. Получившееся тесто вылейте на противень, выстланный пергаментом.

4. Разложите сверху нарезанные колбаски, огурцы, помидоры и посыпьте тертым сыром.

5. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.



Насладитесь хрустящей корочкой и насыщенным вкусом в компании друзей или за уютным ужином. Обязательно попробуйте эту пиццу, ведь она готовится так быстро!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍪✨Шоколадное печенье с секретом✨🍪

Когда за окном дождь, а на душе грусть, самое время порадовать себя невероятно вкусным шоколадным печеньем!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 1

• Сахар - 1 ст.

• Мука - 130 гр.

• Какао - 40 гр.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Сливочное масло - 70 гр.

• Шоколад - 1 плитка

🔥 Приготовление:

1. Взбейте яйцо с сахаром до получения однородной массы.

2. Растопите сливочное масло вместе с плиткой шоколада и введите полученный ганаш в яичную массу.

3. Добавьте все сухие ингредиенты и замесите густое тесто.

4. Сформируйте из теста круглые заготовки и выложите их на противень.

5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.



Ощутите, как нежная текстура и насыщенный шоколадный вкус поднимают настроение! Не забудьте поделиться печеньем с близкими за чашечкой чая!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥙 СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА ИЗ ТВОРОГА

Как насчет чего-то сырного и сытного на завтрак?

📝 Ингредиенты:

• Творог — 200 г

• Яйца — 4 шт.

• Мука — 70 г

• Сыр — 50 г

• Молоко — 70 мл

• Соль — по вкусу

• Любимые специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините творог, яйца и молоко.

2. Добавьте муку, натёртый сыр, соль и любимые специи.

3. Тщательно перемешайте массу до получения однородной консистенции.

4. Вылейте смесь на разогретую сковороду, разровняйте в ровный слой.

5. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до появления золотистой корочки.

6. Аккуратно переверните лепёшку и подрумяньте с другой стороны под крышкой.

Эта лепёшка отлично подойдёт для уютного утра с чашечкой чая или кофе, а её сырный вкус точно станет любимым в вашей семье. Попробуйте и насладитесь!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожные облачка

Ингредиенты:

Тёплое молоко - 200 мл

Дрожжи - 7 г

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт

Творог - 200 г

Сливочное масло - 100 г

Мука - 500 г (+-50 г)

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Сливочный суп с сосисками

Как приятно завершить день горячим и ароматным супом!

📝 Что понадобится:

• Полукопчёные сосиски — 500 г

• Картофель — 4 шт

• Лук — 1 шт

• Морковь — 1 шт

• Паприка — 0,5 ч.л

• Сушёный чеснок — щепотка

• Сливочный сыр — 1 ст.л

• Кипяток — 2 л

• Соль, перец, зелень, масло

🔥 Готовим:

1. Лук мелко режем, морковь трём на тёрке.

2. Обжариваем лук на масле, потом добавляем морковь — до полупрозрачности.

3. Кидаем сосиски кружочками и картошку кубиками, сыпем специи.

4. Заливаем кипятком и варим, пока картофель не дойдёт.

5. Добавляем сливочный сыр и рубленую зелень, кипятим ещё минутку.

Этот суп отлично согреет в холодные вечера, особенно с хрустящими сухариками! 🥄

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

СОЧНАЯ КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ 😋

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Филе куриное 2 шт

Картофель 2-3 шт

Лук 1/2 шт

Сыр 100 гр

Для соуса:

Масло подсолнечное 2 ст л

Соевый соус 2 ст л

Чеснок 2 зубчика

Мед 1 ст л

Приправа для курицы по вкусу

Соль по вкусу

Приятного аппетита ❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ 🥖

Скоро на столе появится ароматный хлеб, который напомнит о домашнем уюте!

📝 Ингредиенты:

• Мука — 350 г.

• Дрожжи — 5 г.

• Сахар — 1 ч. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Вода — 210 мл.

• Подсолнечное масло — 30 мл.

🔥 Приготовление:

1. В тёплую воду добавь все ингредиенты и замеси мягкое тесто.

2. Накрой тесто и оставь в тёплом месте на час, чтобы оно подошло.

3. Когда тесто увеличится вдвое, обомни его и сформируй хлеб.

4. Оставь на 20 минут, сделай надрезы, а затем отправь в духовку при 180°C на 25-30 минут.

Наслаждайся свежим хлебом с хрустящей корочкой, который идеально подходит к любому блюду или просто с маслом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат «Датский» 🥳

Ингредиенты:

• свёкла варёная - 2 шт.

• лук красный репчатый - 1 шт.

• филе сельди - 2 шт.

• зелёный горошек - 1 банка

• укроп, зелёный лук - по вкусу

• растительное масло - 3 ст. л.

• соль - по вкусу

• яблочный уксус - 2 ст. л.

• зернистая горчица - 1 ч. л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда