Кулинарные традиции

🍽️ Куриные котлеты с кабачком

Летний вкус, который радует и согревает душу — попробуйте эти котлеты!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 700 г

• Кабачок — 300 г

• Яйца — 2 шт

• Овсянка перемолотая — 3 ст. л

• Соль, перец, специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Промойте и обсушите куриное филе.

2. Натрите кабачок на крупной терке и слегка отожмите сок.

3. Измельчите филе до состояния рубленого фарша.

4. Смешайте мясо, овощи, яйца и овсянку, добавив специи.

5. Сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки.

6. Прогрейте под крышкой на слабом огне до готовности.

📊 БЖУ (на порцию)

Вес порции: 100 г

Калории: 108 ккал

Белки: 14.9 г

Жиры: 3.4 г

Углеводы: 3.4 г

Эти котлеты — отличный вариант для легкого обеда, который можно подавать с любимым соусом или свежими овощами. Завораживающий вкус и легкость приготовления сделают их вашим новым фаворитом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🤩 Козинаки из кунжута

📌 Ингредиенты:

Кунжут - 1 стакан

Сахарный песок - 1 стакан

Масло сливочное - 30 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥘 Съедобные горшочки

Когда хочешь удивить гостей, лучше всего подать что-то необычное и вкусное!

📝 Ингредиенты:

• мука — 500 г

• сливочное масло — 200 г

• сметана — 200 г

• яйца — 2 шт.

• говядина

• картофель

• репчатый лук

• специи

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске перетрите муку и сливочное масло в крошку.

2. Добавьте сметану и яйца, замесите мягкое тесто.

3. Отделите небольшой кусочек теста, разомните его в лепёшку и выложите в пиалу.

4. Заполните углубление начинкой из кусочков говядины, картофеля, лука и специй.

5. Закройте края теста, аккуратно извлеките пирог из пиалы и перенесите на противень.

6. Сформируйте из пирога горшочек, смажьте взбитым яйцом.

7. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке около полутора часов.



Пробуй эти горшочки с ароматной начинкой, и ты поймешь, что уютный ужин можно приготовить легко и стильно!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍒 ВИШНЕВЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ УЛИТКА

Не упустите шанс насладиться невероятным сочетанием творога и вишни в этом простом, но восхитительном пироге!

📝 Ингредиенты:

• Вишня - 500 г

• Творог - 250 г

• Мука - около 250 г

• Яйца - 2 шт.

• Сахар - 4 ст. л.

• Манная крупа - 4 ч. л.

• Растительное масло - 2 ст. л.

• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

• Ванилин

🔥 Приготовление:

1. В миске соедините творог, яйца, сахар, растительное масло и ванилин, тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку, манную крупу и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.

3. Раскатайте тесто в прямоугольник, выложите на него вишню и аккуратно сверните в рулет.

4. Нарежьте рулет на кусочки, выложите их на противень.

5. Выпекайте при 180 °С до румяности.

Этот пирог идеально подойдёт для утреннего кофе или уютного вечера с чаем. Порадуйте себя и близких мягким тестом и яркой вишнёй в каждом кусочке!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Овощной гарнир с грибами

⏰ 20 минут

🌡 190 °C

📖 Ингредиенты:

• Грибы

• Перец

• Баклажаны

• Кабачок

• Сухой чеснок

• Соль, перец

• Растительное масло

• Соевый соус

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍕 Пицца на тортильи

⠀

⏰ 7 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Тортилья

▫ Томатная паста

▫ Тертый сыр

▫ Ветчина

▫ Салями

▫ Черри

▫ Лук

▫ Моцарелла

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Люля Кебаб с дымком. Готовим в домашних условиях 🔥

Ингредиенты:

▫️Говяжий фарш

▫️Куриный фарш

▫️Лук

▫️Петрушка

▫️Молотый кориандр

▫️Копченая паприка

▫️Черный перец

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Рыбная закуска в тарталетках

⏰ 10 минут

🌡️ 180 ℃

📖 Ингредиенты:

• Тарталетки

• Слабосолёная красная рыба

• Сметана

• Яйцо

• Сыр

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Стрипсы

✍️ Ингредиенты:

🔸Куриное филе

🔸Чеснок

🔸Паприка

🔸Соль

🔸Перец

🔸Кукурузные хлопья без сахара (2 горсти)

⏰ — 10 минут

🔥 — 200 ℃

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍖 Жаркое из говядины с картофелем

Когда на улице холодно, а в доме поднимается аромат душистого жаркого, хочется лишь одного — собраться с близкими за столом!

📝 Ингредиенты:

• Филе говядины - 1 кг

• Картофель - 1 кг

• Репчатый лук - 2 шт

• Морковь - 1 шт

• Чеснок - 3 зубчика

• Томатная паста - 3 ст.л

• Вода - 500 мл

• Мука - 2 ст.л

• Лавровый лист - 2-3 шт

• Растительное масло - 3 ст.л

• Соль

• Чёрный перец

• Свежая зелень (для подачи)

🔥 Приготовление:

1. В разогретом растительном масле обжарьте нарезанное кубиками филе говядины до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук, натертую морковь и чеснок, готовьте до мягкости овощей.

3. Посыпьте мукой и перемешайте, затем влейте томатную пасту и воду. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.

4. Выложите нарезанный картофель в форму для запекания, сверху выложите мясную смесь.

5. Накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180°C около 1.5 часов.

6. За 20 минут до готовности снимите фольгу для образования румяной корочки.

В конце, подавайте жаркое, посыпав свежей зеленью. Этот насыщенный вкус говядины и картофеля согреет в любую погоду!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!