Кулинарные традиции

Самые ленивые пельмени

Ингредиенты:

🧂 фарш – 800 г.

🧂 лук репчатый – 1 шт.

🧂 зелень – 1 пучок

🧂 соль

🧂 перец

🧂 мука

🧂 холодная вода

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рулетики из лаваша с творогом и сыром

✍️ Ингредиенты:

🔸Лаваш

🔸1 яйцо

🔸Творог

🔸Зелень

🔸Тёртый сыр

🔸Соль, перец

⏰ — 15 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔸️Сэндвич с яйцом 🥪

Ингредиенты:

Тостовый хлеб 2 шт

Сыр

Яйцо

Ветчина

Листья салата

Соль, специи

Приятного аппетита🍽

Публикуем следующий рецепт?

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍜 Суп-пюре с куриным мясом

Скоро наступит вечер, а это значит, что пора побаловать себя чем-то нежным и согревающим!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт

• Морковь - 1 шт

• Лук - 1 шт

• Чеснок - 2 зубчика

• Бульон куриный или вода

• Соль, черный перец

• Натуральный йогурт - 3 ст.л

• Желток - 1 шт

• Зелень - 1 ч.л

• Мука - 1 ст.л

• Лимонный сок - 1 ч.л

• Куриное филе (отварное) - 1 шт

• Сливочное масло - 30 гр

• Подсолнечное масло

🔥 Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.

2. В кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и картофель, залейте бульоном или водой, доведите до кипения.

4. Варите на среднем огне до мягкости овощей.

5. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу, затем пюрируйте суп до однородной консистенции.

6. В отдельной миске смешайте йогурт, желток, муку и лимонный сок.

7. Введите полученную смесь в суп, тщательно перемешайте и доведите до кипения.

8. Подавайте с кусочками отварного куриного филе, украсив зеленью и добавив сливочное масло.

Согревающий и насыщенный вкус этого супа станет идеальным завершением дня. Приготовьте его с любовью, и он подарит вам тепло и уют!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ПИЦЦА КАРРИ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. И ДАЖЕ ЕЕ МОЖНО ПРИ ПОХУДЕНИИ

Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто - 200 гр

Куриное филе - 200 гр

Шампиньоны - 100 гр

Сыр лёгкий - 50 гр

Лук

Для соуса:

Сметана 10% - 50 гр

Карри по вкусу

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Слоеный ягодный десерт

Когда на улице солнечный день и хочется побаловать себя чем-то сладким, этот десерт просто идеален!

📝 Ингредиенты:

• Слоеное тесто

• Творожный сыр - 400 гр

• Сгущенка - 150 гр

• Сливки (33%) - 300 гр

• Шоколад - 150 гр

• Сливки - 80 гр

• Ягоды

🔥 Приготовление:

1. Слоеное тесто нарезаем на палочки и выпекаем при 180°С до золотистого цвета.

2. В отдельной миске взбиваем творожный сыр, сгущенку и сливки до однородной массы, затем выкладываем на выпеченные палочки.

3. Растапливаем шоколад и смешиваем его со сливками, заливаем получившейся смесью десерт.

4. Завершаем оформление, украсив ягоды по вкусу.



Скоро на вашем столе появится легкий и воздушный десерт, который порадует не только глаз, но и вкус! Пора кулинарить!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкусный ужин из кеты

⠀

⏰ 20 минут

🌡 200 ℃

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Стейки кеты 2-4 шт. (в зависимости от размера)

▫ Оливковое масло 2 ст.л.

▫ Соль по вкусу

▫ Черный перец по вкусу

▫ Лимонный сок 1-2 ст.л.

▫ Сушеные травы (укроп, петрушка, тимьян) по желанию

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Суши -🍣 торт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Белковый салат с печенью трески и фасолью

Этот салат — как витаминный заряд для вашего организма, который быстро приведет в тонус!

📝 Ингредиенты:

• Огурцы — 150 гр. — кубиком

• Белая консервированная фасоль — 120 гр. — промыть под водой

• Варёные яйца — 2 шт. — кубиком

• Печень трески — 100 гр. — разминаем вилкой

• Сметана (15%) — 30 гр.

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините огурцы, фасоль и варёные яйца.

2. Добавьте размятую печень трески.

3. Заправьте сметаной, добавьте соль и перец по вкусу.

4. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности.

В этом салате каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармонию вкусов. Сервируйте его на свежем хлебе или просто наслаждайтесь в чистом виде — он отлично подойдет для легкого обеда или ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Запеченная куриная грудка с пряными специями

Подумайте, как приятно наслаждаться нежным и сочным мясом, приготовленным с любовью!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 2–3 шт. (600–800 г)

Для рассола:

• Вода (холодная) — 1 литр

• Соль — 2 ст. л. без горки (45–50 г)

Для запекания:

• Любимые специи (копченая паприка, сушеный чеснок, орегано, смесь перцев) — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. РАССОЛ: В холодной воде полностью растворите соль. Погрузите куриное филе так, чтобы вода полностью покрывала мясо. Уберите в холодильник минимум на 1,5–2 часа (можно оставить на ночь).

2. СУШКА И СПЕЦИИ: Достаньте филе и ОБЯЗАТЕЛЬНО насухо промокните бумажным полотенцем. Солить уже НЕ НАДО — мясо просолилось изнутри! Смажьте маслом и щедро обсыпьте любимыми специями.

3. ЗАПЕКАНИЕ: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите филе на пергамент и запекайте ровно 18–22 минуты (не передерживайте, иначе пересушите!).

4. ОТДЫХ: Достаньте мясо из духовки, прикройте фольгой и дайте постоять 5–7 минут, чтобы соки равномерно распределились внутри.

Тонкие слайсы этой курицы идеально подойдут для легкого ужина или сытного обеда. Наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда