Лагман в мультиварке 🍜
Ингредиенты:
◾️Лапша «Крутой замес» 300г
◾️Говядина - 400г
◾️Баклажан -1шт
◾️Кабачок - 1шт
◾️Лук- 1шт
◾️Морковь- 1шт
◾️Картошка- 4шт небольшие
◾️Чеснок- 2-3 зубчика
◾️Помидор - 3шт
◾️Томатная паста - 1 ст.л
◾️Соль- по вкусу, специи для лагмана 2ч.л.
◾️Вода - 1л, чтобы покрыло овощи
💾Приготовление:
Говядину нарезать небольшими кусочками. Лук, морковь, баклажан, кабачок и картофель нарезать кубиками, помидоры — небольшими кусочками, чеснок измельчить.
В чаше мультиварки включить режим «Жарка». Обжарить мясо 10–15 минут, затем добавить лук и морковь. Готовить ещё 5 минут.
Добавить баклажан, кабачок, картофель и помидоры. Выложить томатную пасту, чеснок, соль и специи для лагмана. Перемешать.
Влить 1 л воды, чтобы она почти покрывала овощи. Закрыть крышку и готовить на режиме «Тушение» 50–60 минут.
Лапшу отварить отдельно по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.
Разложить лапшу по тарелкам, сверху выложить мясо с овощами и залить ароматной подливой. Подавать горячим.
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда