Лагман в мультиварке 🍜

Ингредиенты:

◾️Лапша «Крутой замес» 300г

◾️Говядина - 400г

◾️Баклажан -1шт

◾️Кабачок - 1шт

◾️Лук- 1шт

◾️Морковь- 1шт

◾️Картошка- 4шт небольшие

◾️Чеснок- 2-3 зубчика

◾️Помидор - 3шт

◾️Томатная паста - 1 ст.л

◾️Соль- по вкусу, специи для лагмана 2ч.л.

◾️Вода - 1л, чтобы покрыло овощи

💾Приготовление:

Говядину нарезать небольшими кусочками. Лук, морковь, баклажан, кабачок и картофель нарезать кубиками, помидоры — небольшими кусочками, чеснок измельчить.

В чаше мультиварки включить режим «Жарка». Обжарить мясо 10–15 минут, затем добавить лук и морковь. Готовить ещё 5 минут.

Добавить баклажан, кабачок, картофель и помидоры. Выложить томатную пасту, чеснок, соль и специи для лагмана. Перемешать.

Влить 1 л воды, чтобы она почти покрывала овощи. Закрыть крышку и готовить на режиме «Тушение» 50–60 минут.

Лапшу отварить отдельно по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.

Разложить лапшу по тарелкам, сверху выложить мясо с овощами и залить ароматной подливой. Подавать горячим.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда