Кулинарный уголок

🌯 Шаурма с оригинальным соусом

Вы готовы попробовать нечто особенное на ужин? Эта шаурма с нежным куриным мясом и ароматным соусом вас точно не разочарует!

📝 Ингредиенты:

• филе куриного бедра - 800 г

• огурцы - 2 шт.

• помидоры - 2 шт.

• листья салата - 100 г

• лук - по желанию

• лаваш - 2 шт.

Маринад для куриных бедрышек:

• соль - по вкусу

• черный молотый перец - 0,5 ч.л.

• тмин - щепотка

• паприка сладкая - 0,5 ч.л.

• паприка копчёная - 0,5 ч.л.

• хмели-сунели - 0,5 ч.л.

• сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

• растительное масло - 2 ст.л.

Для соуса:

• майонез - 120 г

• сметана 25-30 % - 60 г

• кефир 2,5 % - 50 мл

• соль, перец - по вкусу

• хмели-сунели - 1 ч.л.

• чеснок - 2 зубчика

🔥 Приготовление:

1. Замаринуйте куриные бедрышки, смешав все ингредиенты для маринада. Оставьте на 30 минут.

2. Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки.

3. Нарежьте овощи: огурцы, помидоры и, по желанию, лук.

4. Смешайте ингредиенты для соуса до однородной консистенции.

5. На лаваш выложите листья салата, овощи и курицу. Полейте соусом и заверните в рулет.

6. Обжарьте шаурму на сковороде до хрустящей корочки.

Подавайте горячей, нарезанной на половинки, чтобы насладиться каждым кусочком! Эта шаурма станет отличным вариантом для вечеринки или уютного ужина с близкими.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥟 Татарские пироги с говядиной

Кто может устоять перед горячими пирогами, полными ароматной начинки?

📝 Ингредиенты:

• Мука — 750 г

• Сливочное масло — 150 г

• Кефир — 500 мл

• Говядина — 500 г

• Картофель — 5 шт.

• Лук — 1 шт.

• Сода, соль, перец — по вкусу

• Для смазывания: 1 яйцо

• Для бульона: вода — 150 мл, масло — 30 г, соль

🔥 Приготовление:

1. В кефире растворите соду. Смешайте муку с солью, добавьте растопленное масло и кефир, замесите тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут.

2. Нарежьте говядину, картофель и лук, смешайте со специями и маслом.

3. Разделите тесто на 16 частей, выложите начинку и защипите края, оставляя отверстие сверху.

4. Смазывайте яйцом и выпекайте при 180 °C 35 минут.

5. Влейте в отверстия горячий бульон и запекайте ещё 15 минут. Выход — 16 сытных пирогов.

Восхитительный вкус горячих пирогов с нежной начинкой идеально подойдет для уютного вечера или дружеской встречи. Не упустите шанс поразить своих гостей!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🐟 Сочный минтай с овощами на сковороде

📝 Ингредиенты:

1.3 кг рыбки минтай

1 ч.л приправы для рыбы

2 ст.л растительного масла

400 г лука

200 г помидоров

200 г сладкого перца

15 г чеснока

100 г сливочного масла

1 ст.л томатной пасты

2 ст.л сметаны

1 ч.л соли

100 мл воды

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Куриная запеканка с овощами и грибами 🥘

Кто не мечтает о нежной курице, запеченной под аппетитной сырной корочкой?

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 гр.

• Овощная смесь - 1 пачка

• Грибы шампиньоны - 5 шт.

• Сливки (10%) - 300 мл.

• Сыр - 100 гр.

• Зелень - 1 пучок

🔥 Приготовление:

1. Отбейте куриное филе и нарежьте его на кусочки.

2. В форму для запекания выложите слоями овощную смесь, курицу и грибы. Не забудьте посолить и поперчить каждый слой.

3. Залейте все сливками.

4. Посыпьте тертым сыром сверху.

5. Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.



Эта запеканка порадует вас ярким вкусом и сочной текстурой! Приготовьте ее на ужин, и вы не пожалеете!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🔥 Сочный куриный шашлык в беконе

Уже мечтаете о пикнике? Этот шашлык точно станет звездой вашего стола!

📝 Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 750 г

• Бекон — 400 г

• Соус барбекю, овощи по вкусу

• Для маринада: масло, соль, перец, паприка, чеснок, сушёные томаты

• Для соуса: майонез (3 ст. л.), чеснок (2 зубчика), перец, зелень

🔥 Приготовление:

1. Филе нарежьте ломтиками, немного отбейте и замаринуйте со специями и маслом.

2. Выложите курицу на полоски бекона, сверните рулетики и разрежьте пополам.

3. Нанижите на шпажки вперемешку с овощами и смажьте соусом барбекю.

4. Запекайте при 200 °C по 15 минут с каждой стороны.

5. Смешайте ингредиенты для соуса и подавайте к горячему шашлыку.

На 4 порции.

Этот шашлык подарит вам невероятный вкус и аппетитную хрустящую корочку. Поделитесь с друзьями и устройте незабываемый вечер!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🤤 Хрустящие трубочки с варёной сгущёнкой

📝 Ингредиенты:

яйца – 6 шт

сахар – 200 г

соль – 1 щепотка

ванилин – 1 щепотка

масло сливочное – 180 г

мука – 180 г

сгущёнка варёная – 1 банка

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

ПП-цезарь с креветками 🦐

Вам понадобятся:

• листья салата

• креветки – 120 г

• лёгкий сыр – 20 г

• сухари – 15 г

• помидоры черри – 5–6 шт.

• сливочное масло – 5 г

• специи

• соль

Заправка:

• греческий йогурт – 2–3 ст. л.

• лимонный сок

• чеснок – 1 зубчик

• специи

• соль

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГУЛЯШ 😋

Говядина (мягкая часть) - 500 гр

Лук репчатый - 1 большой

Сливочное масло - 50 гр

Томат. паста или кетчуп 2-3 ст.л

Специи - соль, перец

Мука - 1 ст л

Раст. масло для жарки

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Паста Карбонара 🍝

✅Ингредиенты:

любая паста – 300 г

бекон – 300 г

✅Для соуса:

сливки 33% – 200 мл

желток – 3 шт

сыр пармезан – 200 г

чёрный перец и соль – по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Форшмак 🐟

Вам понадобятся:

• слабосолёная сельдь – 2 шт

• яйца – 2 шт

• яблоко – 1 шт

• сливочное масло – 70 г

• лук – 1 шт.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!