🥟 Татарские пироги с говядиной

Кто может устоять перед горячими пирогами, полными ароматной начинки?

📝 Ингредиенты:

• Мука — 750 г

• Сливочное масло — 150 г

• Кефир — 500 мл

• Говядина — 500 г

• Картофель — 5 шт.

• Лук — 1 шт.

• Сода, соль, перец — по вкусу

• Для смазывания: 1 яйцо

• Для бульона: вода — 150 мл, масло — 30 г, соль

🔥 Приготовление:

1. В кефире растворите соду. Смешайте муку с солью, добавьте растопленное масло и кефир, замесите тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут.

2. Нарежьте говядину, картофель и лук, смешайте со специями и маслом.

3. Разделите тесто на 16 частей, выложите начинку и защипите края, оставляя отверстие сверху.

4. Смазывайте яйцом и выпекайте при 180 °C 35 минут.

5. Влейте в отверстия горячий бульон и запекайте ещё 15 минут. Выход — 16 сытных пирогов.

Восхитительный вкус горячих пирогов с нежной начинкой идеально подойдет для уютного вечера или дружеской встречи. Не упустите шанс поразить своих гостей!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!