Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 73251820874392

«кулинария»

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 4 453
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Постные котлеты с грибами — видео, канал ««кулинария»» ▶ видео
Постные котлеты с грибами 🍄

Палочка-выручалочка в пост и просто уютный ужин, когда хочется чего-то сытного без мяса. Снаружи хрустит, внутри — ароматная грибная начинка 😋

Для основы:
▫️ картофель — 6 шт
▫️ сушёный чеснок — 1 ч.л
▫️ мука — 5–7 ст.л
▫️ соль — по вкусу

Для начинки:
▫️ грибы — 400–500 г
▫️ лук — 1 шт
▫️ чеснок — 1 зубчик
▫️ соль — по вкусу
▫️ растительное масло — для жарки
▫️ панировочные сухари

Картофель отвари и разомни в пюре, добавь муку и чеснок — получится тесто. Грибы с луком обжарь до золотистого. Формируй котлетки с начинкой внутри, обваляй в сухарях и жарь до хрустящей корочки 🔥



#котлеты #грибы #пост
Просмотры: 30
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Овсяный пирог с яблоками и чёрной смородиной — видео, канал ««кулинария»» ▶ видео
Овсяный пирог с яблоками и чёрной смородиной 🍏

Тот случай, когда и вкусно, и совесть спокойна — минимум калорий, максимум пользы

КБЖУ на 100 г: 129 / 5.4 / 3.8 / 19.7

Что понадобится:
— овсянка долгой варки — 200 г
— тёплое молоко — 400 мл
— яйца — 2 шт
— разрыхлитель — 10 г
— щепотка соли
— сахарозаменитель по вкусу
— яблоко — 1 шт
— чёрная смородина — 50 г

Овсянку заливаем тёплым молоком и даём немного постоять, чтобы хлопья разбухли. Добавляем яйца, разрыхлитель, соль и подсластитель, перемешиваем. Яблоко режем дольками, вмешиваем вместе со смородиной и отправляем в форму

Выпекаем при 180° около 35–40 минут — до румяной корочки. Идеальный вариант для завтрака или перекуса без чувства вины 🤍

#овсянка #пирог
Просмотры: 128
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Домашние сырные палочки — видео, канал ««кулинария»» ▶ видео
Домашние сырные палочки 🧀

Ингредиенты

* Основное:
* Сыр твердых сортов — 200 г
* Мука пшеничная — 100 г
* Яйца куриные — 2 шт.
* Панировочные сухари — 100 г
* Для жарки:
* Растительное масло — 800 мл

Процесс приготовления

1. Подготовка сыра
Нарежьте сыр брусочками одинакового размера (примерно 1,5 на 5 см). Важно, чтобы они были ровными, так они равномерно прожарятся.

2. Панировка
Подготовьте три емкости: в первой — мука, во второй — взбитые яйца, в третьей — панировочные сухари. Каждый брусок сыра сначала обваляйте в муке, затем полностью окуните в яичную смесь, а после плотно покройте слоем сухарей. Для более плотной корочки процедуру с яйцом и сухарями можно повторить дважды.

3. Жарка
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике. Масло должно быть достаточно горячим, чтобы палочки начали активно шкварчать при погружении. Обжаривайте порциями до золотисто-коричневого цвета. Следите за процессом: как только палочки приобрели равномерный оттенок, сразу вынимайте их — сыр внутри должен стать мягким, но не вытечь.

4. Финальный этап
Выложите готовые палочки на бумажные полотенца. Это необходимо, чтобы удалить излишки масла и сохранить хрустящую текстуру корочки.

Полезные советы

* Для панировки лучше использовать сыр твердых сортов: он лучше держит форму при нагревании.
* Перед жаркой можно убрать запанированные заготовки в морозильную камеру на 15–20 минут. Это позволит сыру остаться внутри палочки, а не вытечь в масло при жарке.
* Если хотите сделать вкус более пикантным, добавьте в сухари сушеный чеснок или молотую паприку.

Если рецепт оказался полезным, сохраняйте его в закладки и делитесь с друзьями.

______

👆 Рецепт: Домашние сырные палочки 👆
Просмотры: 128
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожная запеканка с ягодами — видео, канал ««кулинария»» ▶ видео
Творожная запеканка с ягодами

⏰ 17 минут
🌡️ 170 °C

📖 Ингредиенты:

• Творог 200 г
• Яйцо 1 шт.
• Греческий йогурт 1 ст. л.
• Сахарозаменитель или сироп по вкусу
• Ягоды 100–150 г

😦 Аэрогриль
Просмотры: 121
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Гуляш как в садике — видео, канал ««кулинария»» ▶ видео
😍 Гуляш как в садике

Тот самый вкус из детства — нежное мясо в густой томатной подливке, которая так и просится к пюрешке или гречке 🥰

Что берём:
• Мясо — 500 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Мука — 1 ст.л
• Томатная паста — 3–4 ст.л
• Вода или бульон — 250–300 мл
• Сливочное масло — 1 ст.л
• Соль, перец по вкусу

Как готовить:
Мясо обжарить кусочками, добавить лук и чеснок. Всыпать муку, перемешать, положить томатную пасту и влить бульон. Приправить и тушить на тихом огне минут 30–40, пока подлива не загустеет, а мясо не станет мягким 🍲

Простой ужин, от которого пахнет уютом

#гуляш #мясо
Просмотры: 128
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
#закуска — видео, канал ««кулинария»» ▶ видео
#закуска

🍄‍🟫 Маринованные шампиньоны

📌 Ингредиенты:

Шампиньоны маленькие - 500 гр
Вода для варки - 500 мл
Лимонная кислота - 1 ч.л
Соль - 1 ст.л
Лавровый лист - 3 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Перец молотый
Масло растительное - 3 ст.л
Уксус столовый (9%) - 2 ст.л
Просмотры: 147
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пухлые и мягкие булочки с творогом — видео, канал ««кулинария»» ▶ видео
Пухлые и мягкие булочки с творогом

Ингредиенты:

- 200 мл тёплого молока
- 55 г растопленного сливочного масла
- 70 г сахара
- 5 г ванильного сахара
- соль по вкусу
- 1 яйцо
- 450-480 г муки
- 1 ст. л. дрожжей

Для начинки:

- 20 г сливочного масла
- 350 г творога
- 2-3 ст. л. сахара
- ванильный сахар по желанию
- 1 яйцо
- изюм по желанию
- яйцо для смазывания

Выпекаем при температуре 180° в течение 25 минут.

Кулинария: вкусные рецепты

#рецепты
Просмотры: 151
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежные, ароматные кабачково-картофельные блинчики — видео, канал ««кулинария»» ▶ видео
Нежные, ароматные кабачково-картофельные блинчики 🥰

Готовятся из простых продуктов, а результат обязательно порадует всю семью.

Ингредиенты:
• 3 яйца
• 1 ч.л. соли
• 300 мл молока
• 170 г муки
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 кабачок
• 1 картофель
• Зеленый лук

Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! 💚

#Кулинария
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇
Просмотры: 172
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал ««кулинария»» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти