🌟 Нежнейший песочный насыпной пирог
Кто не любит кусочек мягкой, ароматной выпечки к чаю?
📝 Ингредиенты:
• Мука — 400 г
• Яйца — 2 шт. (для теста)
• Сахар — 80 г
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 180 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Соль — щепотка
• Творог — 200 г
• Яйца — 4 шт. (для начинки)
• Сметана — 200 г
• Ванилин — 1 пакетик
• Крахмал — 60 г
• Сахар — 130 г
🔥 Приготовление:
1. В просеянную муку добавьте разрыхлитель и сливочное масло, перетрите в крошку.
2. Яйца разотрите с сахаром, добавьте цедру и щепотку соли.
3. Соедините с крошкой и замесите тесто.
4. Разделите тесто на две части: одну заверните в пакет и уберите в морозильник.
5. Вторую половину раскатайте и перенесите на противень, проколите вилкой.
6. Для начинки соедините творог, яйца, сметану, сахар, ванилин и крахмал, взбейте блендером.
7. Выложите начинку на тесто, сверху натрите на терке тесто из морозильника.
8. Выпекайте при 180 градусах 40–45 минут.
В этом пироге сливаются нежность творога и хрустящий песочный верх. Порадуй себя любимым десертом на вечер!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!
▶ видео
