🌟 Нежнейший песочный насыпной пирог

Кто не любит кусочек мягкой, ароматной выпечки к чаю?

📝 Ингредиенты:

• Мука — 400 г

• Яйца — 2 шт. (для теста)

• Сахар — 80 г

• Цедра лимона — 1 ч. л.

• Сливочное масло — 180 г

• Разрыхлитель — 2 ч. л.

• Соль — щепотка

• Творог — 200 г

• Яйца — 4 шт. (для начинки)

• Сметана — 200 г

• Ванилин — 1 пакетик

• Крахмал — 60 г

• Сахар — 130 г

🔥 Приготовление:

1. В просеянную муку добавьте разрыхлитель и сливочное масло, перетрите в крошку.

2. Яйца разотрите с сахаром, добавьте цедру и щепотку соли.

3. Соедините с крошкой и замесите тесто.

4. Разделите тесто на две части: одну заверните в пакет и уберите в морозильник.

5. Вторую половину раскатайте и перенесите на противень, проколите вилкой.

6. Для начинки соедините творог, яйца, сметану, сахар, ванилин и крахмал, взбейте блендером.

7. Выложите начинку на тесто, сверху натрите на терке тесто из морозильника.

8. Выпекайте при 180 градусах 40–45 минут.

В этом пироге сливаются нежность творога и хрустящий песочный верх. Порадуй себя любимым десертом на вечер!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!