Кулинария с любовью

🍗 Запеченные куриные ножки с рисом и овощами

Как насчет того, чтобы устроить себе настоящий гастрономический праздник, не выходя из дома?

📝 Ингредиенты:

• Куриные ножки — 4 шт.

• Гавайская смесь — 300 г

• Рис длиннозёрный — 150 г

• Вода — 400 мл

• Чеснок — 2 зубчика

• Паприка — 1 ч. л.

• Чёрный перец, соль, специи для курицы — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Натрите ножки перцем и чесноком, оставьте мариноваться.

2. Овощную смесь на несколько секунд залейте тёплой водой и слейте.

3. Соедините овощи с рисом в форме, сверху разложите курицу.

4. Кипяток смешайте с паприкой и специями, осторожно влейте в форму.

5. Накройте фольгой и запекайте при 200°С 50 минут. В конце снимите фольгу на пару минут.

Эти куриные ножки с рисом и овощами — идеальный вариант для семейного ужина, сочетая в себе насыщенный вкус и аромат. Не забудьте поделиться впечатлениями о готовке!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🫑 Фаршированные перцы с индейкой и булгуром

Когда за окном холодно, так приятно согреться горячим блюдом, которое наполнено ароматами домашнего уюта.

📝 Ингредиенты:

• Сладкие перцы

• Булгур

• Фарш из индейки

• Помидоры

• Зелень

• Соль, перец, сушёные травы

Для заливки:

• Томатная паста

• Вода

• Сметана

• Соль, перец

• Орегано

• Щепоть сахара

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 ℃.

2. Сладкие перцы аккуратно очистите от семян и верхушек.

3. В миске смешайте фарш из индейки, отварной булгур, мелко нарезанные помидоры и зелень. Приправьте солью, перцем и сушеными травами.

4. Наполните перцы приготовленной начинкой.

5. В отдельной посуде смешайте томатную пасту, воду, сметану, соль, перец, орегано и щепоть сахара для заливки.

6. Вылейте заливку в форму для запекания и уложите в нее фаршированные перцы.

7. Накройте фольгой и запекайте в духовке 35 минут.

8. Уберите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.



Подавайте горячими, и насладитесь каждый укусом, который согревает душу. Попробуйте этот уютный рецепт уже сегодня!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😍 Суперполезные котлеты

📝 Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 гр

Творог - 250 гр

Кабачок - 300 гр

Зелень

Соль, перец, паприка, чеснок

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Аппетитный хрустящий рулет

📖 Ингредиенты:

🔹 Тесто филе

🔹 Сыр

🔹 Бекон

🔹 Яйцо (для смазки)



Готовим.

⏰ 5 минут

♨️ 200 °C

Приятного аппетита 😋

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍯 Пахлава с орехами и медом

Ты когда-нибудь пробовал настоящую восточную сладость, которая просто тает во рту?

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Молоко - 230 гр.

• Растительное масло - 100 гр.

• Сливочное масло - 130 гр.

• Мука - 500 гр.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

• Грецкие орехи - 400 гр.

• Сахар - 350 гр.

• Белок - 3 шт.

• Крахмал - 1 ст.л.

Дополнительно для покрытия:

• Желток - 1 шт.

• Молоко - 1 ч.л.

Заливка:

• Мед - 6 ст.л.

• Масло - 50 мл.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешай молоко, растительное и сливочное масло. Добавь соль, сахар, разрыхлитель и муку. Замеси эластичное тесто, заверни его в пленку и дай отдохнуть 30 минут.

2. Для начинки измельчи грецкие орехи, смешай их с сахаром, белками и крахмалом.

3. Раскатай тесто на тонкие пласты, выкладывай их поочередно в форму, смазывая растопленным маслом.

4. На середину выложи начинку и накрой оставшимся тестом, смазывая каждый слой маслом.

5. Сверху намажь желтком, смешанным с молоком. Выпекай 40 минут при 180°C до золотистой корочки.

6. В небольшой кастрюле смешай мед и растительное масло, доведи до кипения. Полей готовую пахлаву горячей заливкой.

Не упусти шанс насладиться этой сладкой прелестью, которая станет идеальным завершением любого застолья!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Сочная и ленивая ачма на обед

Ингредиенты:

Творог - 180 гр

Молоко - 150 мл

Яйца - 2 шт

Сыр - 150 гр

Армянскиий лаваш - 250 гр

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥟 Пирожки с вишней

⠀

⏰ 18 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Творог 200 г

▫ Яйца 2 шт

▫ Мука 200-250 г

▫ Разрыхлитель 1 ч. л

Для вишневой начинки:

▫ Вишня 300 г

▫ Кукурузный крахмал 30 г

▫ Сахар

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🌀 Картофельный рулет с фаршем и сыром кашар

Когда хочется чего-то по-настоящему уютного и сытного, этот рулет станет идеальным выбором для вашей кухни!

📝 Ингредиенты:

• 4 картофелины

• 2 стакана сыра кашар

• Половина пучка петрушки

• 2 яйца

• 2 чайные ложки соли

• Половина чайной ложки черного перца

Для фарша:

• Половина чайного стакана растительного масла

• 200 г мясного фарша

• 2–3 фиолетовых лука

• 2 зубчика чеснока

• 1 острый перец

• 1 красный перец

• 1 столовая ложка томатной пасты

• 1 чайная ложка соли

• Щепотка черного перца

• Щепотка кумина

• Половина пучка петрушки (по желанию)

Для посыпки сверху:

• 1 миска сыра кашар примерно 150 гр

🔥 Приготовление:

1. В подходящей сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до легкой золотистости.

2. Добавьте нарезанные перцы и немного обжарьте, затем всыпьте фарш и продолжайте готовить, разминая его.

3. Введите томатную пасту и специи, хорошо перемешайте и снимите с огня. Добавьте петрушку, перемешайте и отставьте.

4. Очистите картофель, промойте и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость и выложите в большую миску.

5. Добавьте тертый сыр, мелко нарезанную петрушку, яйца, соль и перец. Тщательно перемешайте.

6. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите картофельную массу на бумагу, равномерно распределите и подогните края внутрь.

7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180° до золотистой корочки сверху и снизу.

8. Достаньте из духовки, выложите фарш и равномерно распределите. С помощью бумаги аккуратно сверните рулет.

9. Посыпьте сверху тертым сыром и снова запекайте при 180° до румяной корочки.

10. Готовый рулет переложите на сервировочное блюдо, украсьте по желанию и нарежьте порционными кусочками для подачи.



Подавайте этот рулет горячим, чтобы насладиться его нежным вкусом и ароматом расплавленного сыра!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

⛰ Травяной чай

📖 Ингредиенты:

• Ромашка

• Крапива

• Малина

• Душица

• Календула

• Хвощ

• Смородина

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Курочка с яичной лапшой

Ингредиенты (2 порции):

▫️Филе куриного бедра 300 г.

▫️Чеснок 2 зубчика.

▫️Сок половины лимона.

▫️Кетчуп 2 ст.л.

▫️Мёд 1 ст.л.

▫️Соль по вкусу.

▫️Яичная лапша 150 г.

▫️Петрушка.

▫️Кунжут.

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!