ПП супы

Курица по - азиатски с булгуром 😍👍

Не знаете как вкусно приготовить куриное филе? Да так, чтобы понравилось всей вашей семье?

Рецепт булгура с курицей по-азиатски понравится вам по вкусу 💯

Ингредиенты на 2 порции:

✨️ Куриное филе – 300 гр

✨️ Мука рисовая – 10 гр

✨️ Чеснок – 1 зубчик

✨️ Соевый соус – 30 мл

✨️ Лимонный сок – 1 ст.л (20 гр)

✨️ Мед – 1 ч.л (10 гр)

✨️ Булгур – 60 гр

✨️ Кунжут – 2 гр

✨️ Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления:

✅️ Куриное филе промыть и обсушить салфетками, чтобы ушла лишняя влага. Нарезать средними кубиками. Посолить, приправить специями, хорошо перемешать.

✅️ Переложить филе в полиэтиленовый пакет. Всыпать в него муку. Пакет плотно завязать и хорошо перемешать,

чтобы все филе было покрыто мукой.

✅️ Чеснок измельчить мелко ножом или выдавить через пресс.

✅️ Булгур промыть и отварить согласно инструкции на упаковке.

✅️ Филе выложить на разогретую сковороду с а/п покрытием. Обжарить на сильном огне с двух сторон до красивой румяной корочки.

✅️ Далее убавить огонь до среднего, филе отодвинуть к одному краю. На свободный край выложить чеснок.

Слегка обжарить, постоянно перемешивая.

✅️ Добавить в сковороду соевый соус, лимонный сок и мед поочерёдно. При этом мясо нужно периодически

перемешивать, чтобы оно не подгорело. Обжариваем

еще 2-3 минуты.

✅️ В тарелку выкладываем порцию булгура, сверху выкладываем филе в азиатском соусе и украшаем

кунжутом.

Приятного аппетита!

Кбжу на 2 порции: 642 ккал 80/6/56

Кбжу на 1 порцию: 321 ккал 40/3/28

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ферритин — это не просто цифра в анализах. Это твоя энергия, настроение и самочувствие ❤️

Если запасы железа на дне, никакой кофе не спасёт. В карточках 5 продуктов, богатых железом, которые помогают поддерживать норму при сбалансированном питании.

✨ Сохраняй, чтобы не потерять.

💬 А какой из этих продуктов ты ешь чаще всего?

⚠️ Важно: один продукт проблему не решит. При выраженном дефиците нужно лечение, назначенное врачом. Питание — поддержка, а не волшебство.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌟 Азу по-татарски



Ингредиенты:

Мясо (говядина) - 500гр.

Лук репчатый - 2шт.

Картофель - 650гр.

Огурцы маринованные - 130гр

Томатная паста - 1ст.л. ( с горкой)

Чеснок - 2 зубчика.

Вода - 300-350 мл.

Соль и перец - по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍕 Низкокалорийная белковая пицца

⠀

КБЖУ на 100 гр: 170/ 13.2/ 4.4/ 18.1

⠀

📖 Ингредиенты:

● творог 5% пачка

● яйцо

● мука около 100 гр

● разрыхлитель

● соль

● ветчина индейки 30 гр

● лёгкий сыр 30% 30-40 гр

● помидор

● кукуруза 2 ст.л

● перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Малиновые конфеты

КБЖУ: 204/10.9/11.9/14.5

Ингредиенты:

- Малина - 125 г

- Кокосовая стружка - 70 г

- Мед - 2 ст.л

- Темный шоколад - 100 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Омлет с красной рыбой 🐟

Вам понадобятся:

• яйца – 2 шт

• молоко – 50 мл

• соль, специи

• кабачок – 100 г

• красная рыба – 80 г

• любая зелень – 10 г

КБЖУ на 100 гр - 119.5/13.9/6.5/1.1.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ТЕФТЕЛИ ИЗ ДЕТСТВА😋

Кбжу на 100 гр: 125/15,6/3,2/8,3

Нам понадобится:

☑️куриное филе (фарш) - 500 гр

☑️рис - 50 гр в сухом виде

☑️яйцо - 1 шт

☑️морковь - 100 гр

☑️лук - 100 гр

☑️томатная паста - 3 ст л

☑️соль, молотый перец, зелень по вкусу

☑️сыр - 40 гр

☑️сметана 15% - 2 ст л

☑️чеснок - 2 зуб

⠀

📍Готовим:

🔸Рис отварить в подсоленной воде 10 мин, воду слить.

🔸Пока рис варится, на мелкой тёрке натереть морковь и лук

🔸Филе перемолоть в фарш или взять готовый, добавить к нему рис, лук, морковь, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью. Перемешать.

🔸Сформировать тефтели, выложить в противень.

🔸Томатную пасту развести стаканом воды, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок. Немного посолить. Перемешать.

🔸Залить тефтели соусом и отправить в духовку на 25 мин.

🔸Вытащить, посыпать тертым сыром и запекать ещё мин 10, чтобы сыр подрумянился.

Можно просто потушить в глубокой сковороде или кастрюле)

❤️Всем приятного аппетита ❤️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рулет с творогом, который насытит надолго

Ингредиенты:

- творог 5% 180 гр

- лёгкий сыр 80 гр

- яйцо 1 шт

- лаваш тонкий 100 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Бесподобный куриный кекс на ужин

Ингредиенты:

куриное филе бедра/ грудки - 500 гр

яйца - 2 шт

специи для курицы, копченая паприка, сухой чеснок - по 1 ч. л

соль, перец, базилик - по вкусу

майонез - 1 ст. л

сметана - 1 ст. л

сыр - 100 гр

укроп

мука - 2 ст. л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Оладьи из цветной капусты.

🍽КБЖУ на 100 г.: 171.5 ккал 9.4/6.3/19.3

Выход: 316 г.



🍽Ингредиенты:

Цветная капуста - 250 г.

Мука ц/з пшеничная - 80 г.

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло для жарки - 5 г., у меня ГХИ.

Зелень свежая, у меня укроп.

Соль.



🍽Приготовление:

1⃣ Цветную капусту измельчаем в крошку, блендером на ножах или тёркой.

2⃣ Перекладываем в миску, добавляем два яйца, немного соли, измельченную зелень и перемешиваем.

3⃣ Добавляем 80 г. муки и снова перемешиваем.

4⃣ Разогреваем и смазываем маслом сковороду, убавляем огонь на средние значения и выкладываем ложкой тесто.

5⃣Обжариваем с двух сторон до аппетитного румянца, перед тем как накладывать ложкой на сковороду новую порцию, тесто лучше перешивать.

Приятного аппетита ❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда