Кухня для своих

🥗 Салат «Вкусная фантазия»

Этот салат станет настоящим открытием для твоего стола!

📝 Ингредиенты:

• Отварное куриное филе

• Шампиньоны (300 г)

• Половина репчатого лука

• 4 отварных яйца

• Твёрдый сыр (натёртый)

• Майонез

🔥 Приготовление:

1. Лук нарежь полукольцами и обжарь на смеси оливкового и сливочного масла на среднем огне в течение 5 минут.

2. Добавь нарезанные грибы и обжаривай ещё 5 минут.

3. Яйца натри на крупной тёрке, сыр на мелкой. Филе нарежь кубиками.

4. Собирай салат слоями: курица, майонез, грибы с луком, майонез, яйца, майонез, сыр.

5. Повтори слои дважды.

6. Можно оставить салат пропитаться в холодильнике на час, а можно сразу кушать!

Этот салат идеально подойдёт для праздничного стола или дружеской вечеринки. Окунись в его насыщенный вкус и удиви всех своим кулинарным мастерством!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍒 Песочный тёртый пирог с вишней

📝 Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 700 гр

Сливочное масло - 350 гр

Яйца - 3 шт

Сахар - 180 гр

Разрыхлитель - 1,5 ч.л

Ванилин,

Соль - 1 щепотка

Для начинки:

Вишня без косточек - 750 гр

Сахар - 120-180 гр

Кукурузный крахмал - 3 ст.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Крабовый салат.

📝 Ингредиенты:

Молодая капуста

Огурцы 🥒 3 шт

Крабовые палочки 300 гр

Кукуруза консервированная 🌽 1 банка

Яйца 🥚 4 шт

Зеленый лук

Майонез

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Суп «Голубец»

Ингредиенты:

— Лук - 1 шт

— Морковь - 1 шт

— Томатная паста - 2 ст.л

— Фарш (говядина или курица) - 500 гр

— Бульон или вода - 2,5 л

— Картофель - 4 шт

— Рис - 100 гр

— Капуста - 300-400 гр

— Паприка, чёрный перец, чеснок

— Соль, сахар

— Лавровый лист - 1-2 шт

— Сметана

— Зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Освежающий домашний квас за 4 часа! 🍹

Как же прекрасно утолить жажду квасом в жаркий день!

📝 Ингредиенты:

• 3 л воды

• 2 ч. л. растворимого кофе

• 1 ч. л. сухих дрожжей

• 1 ч. л. лимонной кислоты

• 200 г сахара

• 15 шт. изюма

🔥 Приготовление:

1. В глубокой емкости смешайте воду, растворимый кофе и сахар.

2. Добавьте сухие дрожжи и лимонную кислоту, тщательно перемешайте.

3. Всыпьте изюм и оставьте на 4 часа в холодильнике, чтобы квас настоялся.

4. Процедите напиток и наслаждайтесь освежающим вкусом!

Этот квас станет отличным дополнением к пикнику или просто освежит в знойный день. Не упустите шанс попробовать его!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍓 Яркий Клубничный Сорбет 🍧

Когда солнце светит ярче, а жара накрывает, самое время насладиться освежающим сорбетом!

📝 Ингредиенты:

• Предварительно замороженная клубника - 700 г

• Сироп - 3-4 ст. л.

• Кокосовое молоко - 1 дл

• Сок - 1/2 лайма/лимона (по желанию, если любите с кислинкой)

🔥 Приготовление:

1. Дайте клубнике оттаять в течение 5-10 минут.

2. Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне до однородной массы.

3. Подавать с листочком мяты для свежести.



Летний десерт, который порадует вас своим ярким вкусом и легкой текстурой, отлично украсит ваш уютный вечер!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍪 Ароматные медовые пряники

📝 Ингредиенты:

Мука - 200 гр

Яйцо - 1 шт

Мёд - 1 ст.л

Сода - 1/2 ч.л

Сахар - 100 гр

Для глазури:

Яичный белок - 1/2 шт

Сахарная пудра - 100 гр

Сок лимона - 1/2 ч.л

🔥 Приготовление:

1. Выпекаем при 180 гр. 10 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкусные лавашные конвертики с фаршем 🌯

Как насчет простого, но сытного блюда для семейного ужина?

📝 Ингредиенты:

• круглый лаваш (тортилья)

• 500 г фарша

• 1 средняя луковица

• 1/2 ч. л. чёрного молотого перца

• 1 ч. л. соли

• небольшой пучок петрушки

• 80 г тёртого сыра — по желанию

Для заливки:

• 2 яйца

• 4 ст. л. сметаны

• щепотка соли

🔥 Приготовление:

1. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, петрушку, соль, чёрный перец и тёртый сыр. Всё хорошо перемешиваем.

2. Круглый лаваш разрезаем и складываем так, как показано в видео. На каждый кусочек выкладываем примерно по 1 столовой ложке начинки и сворачиваем лаваш.

3. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем конвертики.

4. Для заливки смешиваем яйца, сметану и щепотку соли. Заливаем конвертики сверху.

5. Ставим в разогретую до 180 °C духовку. Выпекаем примерно 35–40 минут. Когда сверху хорошо подрумянятся, прикрываем пергаментом и доводим до готовности.

Скоро на вашем столе будут теплые и ароматные конвертики, которые идеально подходят для уютного вечера с семьей или друзьями. Не упустите шанс насладиться этим блюдом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пломбир из детства за 5 минут ❤️

Помните, как в детстве мы запивали летние дни сладким пломбиром?

📝 Ингредиенты:

• сливки 33% 500 мл

• сгущенка 300 гр

• вафельные коржи 2 шт

🔥 Приготовление:

1. В охлажденные сливки влить сгущенку (тоже из холодильника) и взбивать около 4 минут, до состояния густой сметаны.

2. Взбивать можно обычным миксером, следите за тем, чтобы не перевзбить массу!

3. В форму уложить вафельный лист, вылить сливочную массу и сверху уложить второй лист.

4. Поставить в морозильник на 4-5 часов.

5. Разрезать на треугольники!

Ностальгия на тарелке и освежающий вкус в каждом кусочке! Пора угостить себя этим лакомством, которое так легко приготовить!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Оладьи как пончики!🍩

Ингредиенты:

300 мл кефира( теплый)

1 яйцо

щепотка соли

40гр сахара (2ст л)

260-280 гр муки

2 гр соды (1ч.л без горки)

можно добавить немного ванили или корицы

Приготовление:

В большую миску вбить яйцо. Добавить сахар и соль, слегка взбить венчиком. Влить кефир (теплый)Тщательно перемешать.

Постепенно добавить просеянную муку Тщательно перемешать. Нужно добиться консистенции густого крема. Перемешать, чтобы не было комков. В конце добавить соду,снова хорошо перемешать, далее уже тесто не перемешиваем

Жарить оладьи на медленном огне в сковороде с достаточным количеством масла (сначала под крышкой) до румяной корочки с обеих сторон.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда