Кухня для своих

Фахита

⠀

⏰ 20 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Перец болгарский

▫ Куриное филе

▫ Красный лук

▫ Чеснок

▫ Паприка

▫ Тортилья

▫ Кетчуп

▫ Майонез

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картофельные пирожки 📌

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг

Говяжий фарш – 500 гр

Лук – 1 шт

Томаты – 1 шт

Томатная паста и специи (по вкусу)

Сыр – 200 гр

Мука – 2 ст.л

Яйца – 2 шт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍫 Шоколадно-ореховый кекс с глазурью

Как насчет уютного вечера с кусочком шоколадного кекса и чашкой ароматного чая?

📝 Ингредиенты:

• мука 250 грамм

• какао 30 грамм

• разрыхлитель 10 грамм

• щепотка соли

• сахар 150 грамм

• 2 яйца

• масло сливочное 80 грамм

• молоко 200 мл

• орехи 150 грамм

• плитка шоколада

Шоколадная глазурь:

• плитка шоколада

• орешки 50 грамм

• кусочек сливочного масла

Фундук необходимо обжарить в духовке минут 10 и очистить от шелухи.

🔥 Приготовление:

1. Перемешайте муку, какао, разрыхлитель и соль в одной миске.

2. В другой чаше взбейте яйца, молоко, сахар и растопленное сливочное масло.

3. Соедините сухие ингредиенты с влажными и перемешайте до однородности.

4. Добавьте орехи и нарезанный шоколад, аккуратно вмешивая в тесто.

5. Смазать форму для кекса сливочным маслом и присыпать какао.

6. Вылейте тесто в форму и запекайте в разогретой до 175°С духовке около 50 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой.

7. Дайте кексу немного остыть. Пока он остывает, растопите шоколад на водяной бане, добавьте масло и мелко нарезанные орехи.



Нарезанный кекс, покрытый шоколадной глазурью, станет настоящим центром внимания на вашем столе. Налейте чай и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Паста с овощами и рыбой

Ингредиенты:

— Макароны - 300 гр

— Рыба - 250 гр

— Брокколи - 150 гр

— Шпинат - 50 гр

— Черри - 150 гр

— Творожный сыр - 2 ст.л

— Авокадо - 1 шт

— Соль , перец, травы, пармезан по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат с красной рыбой

Ингредиенты:

— Микс салата

— Помидоры черри

— Красная слабосолёная рыба

— Творожный сыр

— Огурец



Кунжут для заправки:

— Сок апельсина - 4 ст. л.

— Растительное масло - 4 ст. л.

— Соевый соус - 1 ст. л.

— Мёд - 1 ч. л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Самые вкусные , сочные беляши

Рецепт: на 25-27 шт

✅Теплая вода -400мл

✅Сахар - 1 ст.л с небольшой горкой

✅Соль - 2/3 ст.л

✅Растительное масло - 2ст.л

✅Дрожжи пакетик - 11 гр

✅Мука - 700 -750 гр

✅Растительное масло для жарки

Начинка :

Фарш свино-говяжий -600 гр

Лук -2 шт

Вода ледяная -100 мл

Соль, перец по вкусу

Приятного аппетита 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ТОРФЯНОЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

🔹Мука 300 гр

🔹Какао 30 гр

🔹Сахар 120 гр

🔹Сливочное масло 200 гр

Для начинки:

🔹Творог 500 гр

🔹Яйца 4 шт

🔹Сахар 180 гр

🔹Сметана 100 гр

🔹Ванильный сахар 10 гр

🔹Картофельный крахмал 30 гр

Приготовление на видео 🎞️

Приятного аппетита! 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥠 Нежное творожное печенье

Когда за окном дождь, а в доме пахнет свежевыпеченным, жизнь становится ярче!

📝 Ингредиенты:

• Творог - 250 гр

• Мягкое сливочное масло - 100 гр

• Яйцо - 1 шт

• Сахар - 100 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л

• Ванилин - 2 гр

• Мука - 200-230 гр

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты, как показано на видео. Убираем тесто в холодильник минимум на 1 час.

2. Формируем печенье, можно добавить орехи по желанию. Смазываем желтком и посыпаем миндальными лепестками.

3. Выпекаем при 180°C в течение 10-20 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.



Погрузитесь в атмосферу уюта с этим печеньем — идеальный способ поднять настроение за чашкой чая!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Старый добрый «три стакана» 🍎 🍏

👇Для теста :

1 стакан сахара

1 стакан манки

1 стакан муки

1 ч л разрыхлителя

*стаканы объемом 250 мл

Перемешать и тесто готово .

Яблоки 1,5 кг в неочищенном виде. Важно : используем только сочные , кисло-сладкие сорта

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Говядина с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:

— Говядина - 700-800 гр

— Шампиньоны - 300 гр

— Репчатый лук - 1 шт

— Сметана (20%) - 200 гр

— Вода - 300 мл

— Соль

— Чёрный перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда