🍫 Шоколадно-ореховый кекс с глазурью

Как насчет уютного вечера с кусочком шоколадного кекса и чашкой ароматного чая?

📝 Ингредиенты:

• мука 250 грамм

• какао 30 грамм

• разрыхлитель 10 грамм

• щепотка соли

• сахар 150 грамм

• 2 яйца

• масло сливочное 80 грамм

• молоко 200 мл

• орехи 150 грамм

• плитка шоколада

Шоколадная глазурь:

• плитка шоколада

• орешки 50 грамм

• кусочек сливочного масла

Фундук необходимо обжарить в духовке минут 10 и очистить от шелухи.

🔥 Приготовление:

1. Перемешайте муку, какао, разрыхлитель и соль в одной миске.

2. В другой чаше взбейте яйца, молоко, сахар и растопленное сливочное масло.

3. Соедините сухие ингредиенты с влажными и перемешайте до однородности.

4. Добавьте орехи и нарезанный шоколад, аккуратно вмешивая в тесто.

5. Смазать форму для кекса сливочным маслом и присыпать какао.

6. Вылейте тесто в форму и запекайте в разогретой до 175°С духовке около 50 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой.

7. Дайте кексу немного остыть. Пока он остывает, растопите шоколад на водяной бане, добавьте масло и мелко нарезанные орехи.



Нарезанный кекс, покрытый шоколадной глазурью, станет настоящим центром внимания на вашем столе. Налейте чай и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда