Кухня для своих

ТОРФЯНОЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

🔹Мука 300 гр

🔹Какао 30 гр

🔹Сахар 120 гр

🔹Сливочное масло 200 гр

Для начинки:

🔹Творог 500 гр

🔹Яйца 4 шт

🔹Сахар 180 гр

🔹Сметана 100 гр

🔹Ванильный сахар 10 гр

🔹Картофельный крахмал 30 гр

Приготовление на видео 🎞️

Приятного аппетита! 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥠 Нежное творожное печенье

Когда за окном дождь, а в доме пахнет свежевыпеченным, жизнь становится ярче!

📝 Ингредиенты:

• Творог - 250 гр

• Мягкое сливочное масло - 100 гр

• Яйцо - 1 шт

• Сахар - 100 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л

• Ванилин - 2 гр

• Мука - 200-230 гр

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты, как показано на видео. Убираем тесто в холодильник минимум на 1 час.

2. Формируем печенье, можно добавить орехи по желанию. Смазываем желтком и посыпаем миндальными лепестками.

3. Выпекаем при 180°C в течение 10-20 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.



Погрузитесь в атмосферу уюта с этим печеньем — идеальный способ поднять настроение за чашкой чая!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Старый добрый «три стакана» 🍎 🍏

👇Для теста :

1 стакан сахара

1 стакан манки

1 стакан муки

1 ч л разрыхлителя

*стаканы объемом 250 мл

Перемешать и тесто готово .

Яблоки 1,5 кг в неочищенном виде. Важно : используем только сочные , кисло-сладкие сорта

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Говядина с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:

— Говядина - 700-800 гр

— Шампиньоны - 300 гр

— Репчатый лук - 1 шт

— Сметана (20%) - 200 гр

— Вода - 300 мл

— Соль

— Чёрный перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍮Идеальный МАННИК🍮

Ингредиенты:

🥄манная крупа - 200 гр

🥣мука - 100 гр

🧂сахар - 50-100 гр

🥄разрыхлитель - 1 ч.л

🍳яйца - 2 шт

🧈масло сливочное - 70 гр

🥛кефир 2,5 % - 500 мл

Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ароматное тыквенное ризотто

КБЖУ не 100 гр: 99.3/2.5/6.6/7.7

Ингредиенты:

- тыква 150 гр

- масло подсолнечное для жарки

- рис 40 гр

- креветки очищенные 100 гр

- сливки 10% 40-50 мл

- соль/ сушёный чеснок

- лёгкий сыр 15 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥙 Аппетитная кесадилья на завтрак!

Как насчёт идеального начала дня с хрустящей корочкой и сочной начинкой?

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе 200 гр

• Красный перец 1 шт

• Сыр 50 гр

• Лаваш круглый 2 шт

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте кусочки куриного филе на сковороде, добавив соль и специи по вкусу.

2. Вмешайте мелко нарезанный красный перец и тушите всё вместе в течение 5 минут.

3. На круглый лаваш выложите курицу с перцем, добавьте тертый сыр и закройте лаваш.

4. Обжарьте кесадилью на сковороде, гриле или в тостере до золотистой корочки.

Пусть этот завтрак станет вашим любимым ритуалом, наполняя утро ароматом свежеприготовленной пищи!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ароматные и воздушные булочки с творогом 🥰

Ингредиенты:

Молоко теплое - 200 мл

Растопленное сливочное масло - 55 гр

Сахар - 70 гр

Ванильный сахар - 5 гр

Соль - по вкусу

Яйцо - 1 шт

Мука - 450-480 гр

Дрожжи - 1 ст. л

Для начинки:

Сливочное масло - 20 гр

Творог - 350 гр

Сахар - 2-3 ст. л

Ванильный сахар - по желанию

Яйцо - 1 шт

Изюм - по желанию

Яйцо для смазывания

Выпекаем при 180° 25 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Пирог с капустой и курицей

Когда за окном холодно, а дома пахнет выпечкой – это значит, что на столе скоро появится горячий пирог!

📝 Ингредиенты:

• Слоёное тесто - 1 пласт

• Куриное филе бедра - 300 гр

• Капуста - 1/2 шт

• Яйца - 4 шт

• Масло сливочное

• Соль/перец

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле с солью и специями. Переложить на тарелку.

2. Капусту нашинковать и обжарить в той же сковороде, посолить и поперчить.

3. В миске взбить 3 яйца и добавить к капусте, перемешивая до готовности яиц.

4. Добавить к капусте с яйцами обжаренную курицу.

5. Слоёное тесто немного раскатать и разрезать края. Выложить начинку в центр и аккуратно завернуть пирог.

6. Сверху смазать желтком и запекать в разогретой духовке при 180°С около 20 минут.

7. После приготовления смазать пирог сливочным маслом.



Золотистая корочка, нежная начинка и аромат, заполняющий кухню – этот пирог станет идеальным угощением для семейного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Крабовый рулет с икрой мойвы и огурцом

Ингредиенты:

— Крабовые палочки «Снежный краб» - 400 г

— Твёрдый сыр - 200 г

— Творожный сыр - 150 г

— Икра мойвы - 100 г

— Свежий огурец - 1–2 шт.

— Ореховый соус - по вкусу

— Кунжут - для подачи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда