ПРОСТРАНСТВО МАРКОВОЙ КЛАВДИИ

ED Smart — функциональная замена приема пищи с эксклюзивной
Какие жиры входят в состав коктейлей?
Фосфолипиды лецитина — сложные ненасыщенные жирные кислоты с высокой биоактивностью. Лецитин производится из бобов сои. Для нашего организма это строительный материал для клеточных мембран. В первую очередь, это важный компонент для сохранения структуры клеток нервной системы, сердца, мозга. Лецитин помогает улучшать память, уменьшать утомляемость, забывчивость, рассеянность. Улучшает работу печени и жировой обмен.
Среднецепочечные жирные кислоты МСТ-oil — это быстрая энергия и питание для нервной системы. Среднецепочечные триглицериды легко усваиваются организмом, обладают более низкой энергетической ценностью по сравнению с обычными маслами и жирами, помогают скорректировать вес: не запасаются в жировой ткани и не аккумулируются в печени, а сразу же «сгорают» в организме. Участвуют в формировании «эффекта сытости». Быстро всасываются в кровь, транспортируются в печень, где превращаются в энергию. На фоне потребления МСТ организм более эффективно «сжигает» те жиры, что уже были отложены про запас ранее и положительно влияют на работу микрофлоры кишечника. МСТ увеличивают энергетический потенциал и улучшают настроение. Это дает возможность избегать компульсивного переедания на нервной почве или просто от скуки.

Если из обычной еды добрать норму не получается (например, вы не любите рыбу), можно рассмотреть прием качественной добавки Омега-3 (рыбий жир)

🥑 Как добрать норму жиров правильно?
Если в конце дня вы видите дефицит жиров в счетчике калорий, добавляйте в рацион цельные и качественные продукты, а не просто жареную пищу.
Горсть орехов или семечек: Миндаль, грецкие орехи, тыквенные или подсолнечные семечки — идеальный перекус, богатый ненасыщенными жирами.
Растительные масла: Добавляйте 1–2 столовые ложки оливкового, нерафинированного подсолнечного или льняного масла в готовые салаты и каши (но не жарьте на масле холодного отжима).
Авокадо: Половинка крупного авокадо содержит около 15 граммов чистых полезных жиров. Его можно добавить в салат или сделать бутерброд.
Жирная рыба: Включайте в рацион скумбрию, сельдь, лосось или форель 2–3 раза в неделю — это лучший источник незаменимых жирных кислот Омега-3.
Яйца целиком: Не отказывайтесь от желтков — в них содержится лецитин, полезные жиры и витамины.

⚖️ Виды жиров: какие есть и сколько нужно

Ненасыщенные (Полезные)
Жидкие при комнатной температуре. Снижают «плохой» холестерин, защищают сердце.
Авокадо, оливковое и льняное масла, орехи, семечки, жирная рыба (лосось, скумбрия).
Основа рациона (до 70–80% от всех потребляемых жиров).
Насыщенные (Нейтральные)
Твердые при комнатной температуре. Нужны для энергии, но в избытке вредят сосудам.
Сливочное масло, сало, жирное мясо, сыры, кокосовое и пальмовое масла.
Умеренно (не более 10% от общей суточной калорийности).
Трансжиры (Опасные)
Искусственно измененные растительные жиры. Повреждают сосуды, вызывают воспаления.
Маргарин, покупная выпечка, фастфуд, чипсы, полуфабрикаты.
Исключить или свести к минимуму (<1% рациона).

🧠 Для чего организму нужны жиры?
Строительный материал: Жиры формируют оболочки всех клеток организма (клеточные мембраны) и составляют основу мозга.
Гормональный баланс: Из жиров (в частности, холестерина) синтезируются стероидные гормоны, включая тестостерон, эстроген и прогестерон.
Усвоение витаминов: Без жиров организм физически не сможет усвоить жирорастворимые витамины A, D, E, K.
Энергия и тепло: Жир — самый энергоемкий нутриент (9 ккал на 1 грамм, в то время как белки и углеводы дают по 4 ккал). Он также отвечает за терморегуляцию.

Жиры — это важнейший макронутриент, который необходим для производства гормонов (включая половые), усвоения витаминов и построения клеточных мембран. Полный отказ от них или сильный дефицит приводит к сбоям в гормональной системе, сухости кожи и ухудшению качества волос. Средняя суточная норма для взрослого человека составляет 0,8–1,2 г жира на 1 кг массы тела (или около 20–35% от общей калорийности рациона).

ED Smart — функциональная замена приема пищи с эксклюзивной белковой матрицей Peptismart® из 7 видов белка с пептидами. Обогащен бифидобактериями, лактазой, витаминами и минералами в хелатной форме. Помогает дольше чувствовать сытость, поддерживать мышечную массу, контролировать калорийность и делать рацион более сбалансированным без постоянного подсчета.

Как добрать углеводы в рационе
Если не хватает калорий или углеводов до нормы, добавьте в меню продукты с высокой плотностью углеводов:
Крупы и гарниры: Гречка, овсянка, киноа, бурый или белый рис.
Бобовые: Чечевица, нут, фасоль, горох (дополнительно дают растительный белок).
Сухофрукты: Финики, изюм, курага (отличный быстрый перекус или дополнение к каше).
Цельнозерновой хлеб и хлебцы: Из овсяных отрубей или ржаной муки.
Фрукты и крахмалистые овощи: Бананы, яблоки, картофель, батат.

Сколько нужно углеводов (нормы)
В среднем углеводы должны составлять 45–60% от суточной калорийности. В пересчете на вес тела:
Поддержание веса: 3–5 г на 1 кг массы тела.
Снижение веса / сушка: 2–3 г на 1 кг массы тела.
Набор массы / спорт: 5–8 г на 1 кг массы тела.

Виды углеводов
Простые (быстрые) с высоким гликемическим индексом (ГИ ≥ 70):
Быстро всасываются, дают резкий скачок глюкозы и инсулина.
Источники: сахар, мед, сладости, выпечка, сладкие напитки.
Сложные (медленные) с низким или средним ГИ (< 55):
Расщепляются постепенно (1–4 часа), дают долгое чувство сытости и ровный уровень энергии.
Источники: крупы (гречка, овсянка, бурый рис), бобовые (чечевица, нут), цельнозерновой хлеб и овощи.
Пищевые волокна (клетчатка):
Не усваиваются организмом, но необходимы для здоровья ЖКТ (норма: 25–35 г в день).