Простые Рецепты без Хлопот

Мясо по-французски в аэрогриле 🔥⠀

⏰ 30 минут
🌡 180 °C
⠀
📝 Ингредиенты:
- Свинина или говядина (филе)
- Лук репчатый
- Помидоры
- Сыр твёрдый
- Майонез
- Соль, перец по вкусу
- Дижонская горчица
- Брюссельская капуста

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:

✅ 5 яиц

✅ 200 г сахара

✅ 2 г ванилина

✅ 200 г муки

✅ 1 ч.л разрыхлителя

✅ 1 ст.л растительного масла

Приготовление:

1️⃣ Выпекайте при 180° 35-40 минут

🍊 Постный апельсиновый кекс

Ингредиенты

• Мука пшеничная – 1 стак.
• Сок апельсиновый – 3/4 стак.
• Сахар коричневый – 1/2 стак.
• Масло подсолнечное – 1/4 стак.
• Цедра апельсина – 1 ст. л.
• Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Соль – щепотка

Приготовление

1. Из апельсинов выжмите сок. Для получения 3/4 стакана сока может понадобиться около 2 апельсинов.
2. Вместе просейте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Добавьте соль.
3. Соедините коричневый сахар с подсолнечным маслом и хорошо взбейте до однородного состояния.
4. Добавьте апельсиновый сок и цедру, тщательно перемешайте.
5. Добавьте сухую смесь и слегка взбейте всё вместе.
6. Перелейте тесто в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут.
7. Готовый кекс выньте из духовки.

Воздушные картофельные шарики 15 минут 190 °C

Ингредиенты:
- Картофель
- Соль
- Чёрный перец
- Кукурузный крахмал
- Масло растительное

❤

ОВОЩНОЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг.
Лук репчатый - 3 шт
Болгарский перец - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры мясистые - 1 кг.
Чеснок - 1 головка
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Соль - 1,5 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Растительное масло - 100 мл.
на литровую банку:
Чёрный перец горошком - 6 шт
Уксус 9 % - 1 ст. л

Приготовление:
Огурцы помыть, обрезать хвостики, порезать кольцами. Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Болгарский перец помыть, очистить от семян и плодоножек, порезать средними кусочками. Морковь почистить, порезать тонкими кольцами или соломкой, так же её можно натереть на тёрке для корейской морковки. Помидоры помыть, порезать на средние кусочки. Зелень помыть, мелко нарезать. Чеснок почистить, пропустить через чеснокодавилку. В отдельную глубокую чашу или кастрюлю сложить все подготовленные овощи, лук, зелень, чеснок, соль, сахар, растительное масло. Всё хорошо перемешать и дать постоять 1 час, перемешивать каждые 20 минут, чтобы овощи пустили сок.
Затем в каждую литровую банку положить на дно 5-6 горошин чёрного перца, разложить в них салат с соком, прикрыть крышками, поставить стерилизовать на 25 минут с момента закипания. Затем в каждую банку добавить по 1 столовой ложке уксуса, и закатать крышками. Поставить под тёплое одеяло до полного остывания, в перевёрнутом положении. Хранить в тёмном, прохладном месте.

Удачной заготовки!

🧀 ЛЕНИВЫЕ СЛОЙКИ ЗА 10 МИНУТ

Хрустящее слоёное тесто, ветчина и расплавленный сыр - собираются за пару минут.

Ингредиенты:
🔹 Тесто слоёное дрожжевое
🔹 Ветчина - 150 г
🔹 Сыр - 150 г
🔹 Сметана - 2 ст. л.
🔹 Кетчуп томатный - 1 ст. л.
🔹 Желток сырой - 1 шт.

Приготовление:
1. Запекаем при 180 °С 15-18 минут.

🥐 СОЧНЫЕ КОРЗИНКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ 🧀

🛒 Ингредиенты:

🥐 Слоёное дрожж. тесто — 1 уп.
🍗 Куриная грудка — 350–400 г
🧅 Лук — 1 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🍅 Помидор — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1–2 зубчика
🧀 Сыр — 100 г
🌿 Зелень — по вкусу
🧂 Соль, специи — по вкусу

🥣 Для соуса:
🧈 Масло сливочное — 25 г
🥛 Молоко — 300 мл
🌾 Мука — 2,5 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление:

🍗 Курицу мелко нарезать и обжарить. Добавить лук, перец, помидор, соль и специи. В конце добавить чеснок.
🥐 Тесто не раскатывать, разделить на 4 части, сделать надрезы к центру и сформировать корзинки.
🥣 Для соуса растопить масло, добавить муку, затем постепенно влить молоко и размешать до лёгкого загустения.
🧺 Выложить корзинки на противень, наполнить начинкой и полить соусом.
🔥 Запекать при 180°C до готовности теста. Посыпать сыром и вернуть в духовку на 2–3 минуты.

🍏 Яблочно-творожный пирог с легкой сметанной ноткой

Утренний кофе станет еще вкуснее с этим нежным пирогом!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• яйца – 2 шт

• сахар – 120 г

• ванилин – по вкусу

• сметана – 180 г

• растительное масло – 50 г

• мука – 180 г

• разрыхлитель – 10 г

Начинка:

• творог – 180 г

• яблоки – 2 шт

• растопленное сливочное масло – 20-30 г

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для теста вилкой, венчик не обязателен.

2. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

3. Сверху выкладываем кусочки творога и яблоки, нарезанные дольками.

4. Смазываем начинку растопленным сливочным маслом.

5. Выпекаем при 180 °C (режим верх-низ с конвекцией) 30-35 минут до готовности.

Вам стоит попробовать этот пирог, чтобы насладиться гармонией вкусов, которая напомнит о домашнем уюте и радостных моментах!

Лазанья из кабачков. Для приготовления блюда необходимы: три кабачка, 550 граммов говяжьего фарша, одна луковица, два зубчика чеснока, орегано и базилик, соль и перец, масло для жарки, три помидора, столовая ложка томатной пасты и 80 граммов сыра. В рецепте указан следующий этап приготовления: блюдо запекается двадцать минут при температуре 180 градусов, затем посыпается сыром и запекается еще десять минут.

Не банальные заготовки завтраков

Ингредиенты:
▫️кефир - 120 гр
▫️яйца - 2 шт
▫️мука - 80 гр
▫️разрыхлитель - 1 ч. л
▫️ванилин - по вкусу

Шпинатные булочки:
▫️шпинат - 100 гр
▫️яйца - 3 шт
▫️творог - 360-400 гр
▫️рисовая мука - 150 гр
▫️разрыхлитель - 1 ч. л
▫️соль - по вкусу

Ленивые вареники с ягодой внутри:
▫️сухой творог - 360 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️мука - 5-6 ст. л
▫️сахар - по вкусу
▫️ванилин

Рулетики с ветчиной и сыром:
▫️лаваш - 1 лист
▫️ветчина - 350 гр
▫️сыр - 200 гр
▫️сметана - 2-3 ст. л