Простые Рецепты без Хлопот

🐟🍅🧀🧄 Потрясающая рыба с помидорами и фетой

📝 Ингредиенты:
Рыбное филе - 300-500 гр.
Черри - 150 гр.
Маленькая упаковка феты
Чеснок - 2-3 зубчика
Тимьян
Оливковое масло
Соль по вкусу

Приятного аппетита!

Торт «Красный бархат» 🍰

Думаете, чем удивить своих гостей на празднике? Этот торт с ярким цветом и нежным вкусом станет настоящим украшением любого стола!

📝 Ингредиенты:

• Мука 330гр.

• Сахар 300гр.

• Масло сливочное 150гр.

• Масло подсолнечное 100мл.

• Яйца 3шт.

• Кефир 270мл.

• Какао 1 ч.л

• Сода 1 ч.л

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Ванильный сахар 1ч.л

• Краситель 3 ч.л

Для крема чиз:

• Сливки 33% 600мл.

• 450 гр. творожного сыра.

• Сахарная пудра 5 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175°C.

2. В глубокой миске соедините сливочное и подсолнечное масло, добавьте сахар и тщательно перемешайте до однородной массы.

3. Вбейте яйца по одному, продолжая взбивать.

4. Введите кефир, ванильный сахар и краситель, перемешайте.

5. В отдельной миске смешайте муку, какао, соду и разрыхлитель, затем добавьте в жидкую смесь.

6. Перемешайте до получения однородного теста.

7. Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут.

8. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой, затем аккуратно добавьте творожный сыр.

9. Остуженные коржи разрежьте пополам и промажьте кремом.

10. Украсить по желанию и дайте настояться в холодильнике.

В этом торте гармонично сочетается насыщенный вкус и мягкая текстура, создавая идеальный десерт для любого торжества! Попробуйте и убедитесь сами, как он станет звездой вашего стола!

🍊 МАНДАРИНОВОЕ «ОБЛАКО» — ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ!

Нежный сливочный крем, сочные мандарины и хрустящая крошка печенья.

Никакой духовки! А выглядит так, будто его принесли из красивой кондитерской. ✨

🛒 Ингредиенты на 4 порции:

🍊 Мандарины — 4 шт.
🥛 Сливки 33% — 250 мл
🧀 Маскарпоне — 200 г
🍪 Песочное печенье — 120 г
🥄 Сахарная пудра — 50 г
✨ Ваниль — по вкусу

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Мандарины очищаем, разделяем на дольки и убираем косточки.

2️⃣ Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до мягких пиков.

3️⃣ Добавляем маскарпоне и аккуратно перемешиваем до однородности.

4️⃣ Печенье измельчаем в крупную крошку.

5️⃣ В стаканчики выкладываем слоями печенье, крем, мандарины. Повторяем.

6️⃣ Убираем в холодильник на 1 час.

💡 Шпаргалка: если мандарины очень сочные, промокните дольки бумажным полотенцем. Так печенье не размокнет слишком быстро.

🍊 Сверху украсьте мандариновой долькой и щепоткой цедры.

😍 Получается нежно, свежо и совсем не приторно!

❤️ А вы любите десерты с цитрусовыми?

Всем доброе утро! ☀️ По нашей любимой традиции давайте начнём день вкусно 👌

Несладкие сырники 🔥🔥

Ингредиенты:
• Творог — 180 г
• Мука (обычная или рисовая) — 3 ст. л.
• Зелёный лук — по вкусу
• Желток — 1 шт.
• Манка — 1 ст. л.
• Соль — щепотка
Всё перемешиваем, формируем сырники и обжариваем с двух сторон до готовности.

Соус:
• Сметана 10% — 4–5 ст. л.
• Один натёртый огурец
• Зелень — по вкусу
• Чеснок — по вкусу
• Сок лимона — по вкусу
Всё это перемешиваем.

Выкладываем сырники на соус и наслаждаемся — это нереально вкусно 👌

Сырники + весь соус

~549 ккал, Б 41,9, Ж 24,0, У 44,5.

Клюквенный морс из трёх ингредиентов

Клюква, вода и сахар — всё, что понадобится. Ягодный сок добавим в самом конце, а сначала приготовим отвар из оставшейся мякоти.

⏱ Около 30 минут + охлаждение по желанию
❄️ Если ягоды замороженные, заранее дай им оттаять.

Ингредиенты:
• Клюква — 500 г
• Вода — 2 л
• Сахар — 200–300 г
Как приготовить:
1️⃣ Разомни клюкву толкушкой и протри через сито. Получившийся сок пока отставь.
2️⃣ Оставшуюся в сите мякоть переложи в кастрюлю и залей водой.
3️⃣ Доведи до кипения, добавь сахар и вари 5 минут.
4️⃣ Сними с плиты, накрой крышкой и оставь на 15–20 минут.
5️⃣ Процеди отвар и смешай с ягодным соком, который сохранили в начале.

Морс можно пить тёплым или охладить — выбирай, как больше нравится ❤️

#Морс #Клюква #РецептыБезХлопот

🥪 Горячие тосты с колбасой, помидором и сыром

Ингредиенты:

Тостовый хлеб - 4 ломтика
Яйца - 4 шт
Молоко - 3 ст.л
Сыр
Помидор
Колбаса
Соль

Митболы с сырно-грибной начинкой 🍄‍🟫
#обед #ужин

📝Ингредиенты:
▫куриное филе – 2 шт.
▫сыр
▫грибы – 400 г.
▫кукурузные хлопья/панировочные сухари
▫луковица – 1 шт.
▫яйца – 2 шт.
▫соль/специи

Мясо по-французски в аэрогриле 🔥⠀

⏰ 30 минут
🌡 180 °C
⠀
📝 Ингредиенты:
- Свинина или говядина (филе)
- Лук репчатый
- Помидоры
- Сыр твёрдый
- Майонез
- Соль, перец по вкусу
- Дижонская горчица
- Брюссельская капуста

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:

✅ 5 яиц

✅ 200 г сахара

✅ 2 г ванилина

✅ 200 г муки

✅ 1 ч.л разрыхлителя

✅ 1 ст.л растительного масла

Приготовление:

1️⃣ Выпекайте при 180° 35-40 минут

🍊 Постный апельсиновый кекс

Ингредиенты

• Мука пшеничная – 1 стак.
• Сок апельсиновый – 3/4 стак.
• Сахар коричневый – 1/2 стак.
• Масло подсолнечное – 1/4 стак.
• Цедра апельсина – 1 ст. л.
• Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Соль – щепотка

Приготовление

1. Из апельсинов выжмите сок. Для получения 3/4 стакана сока может понадобиться около 2 апельсинов.
2. Вместе просейте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Добавьте соль.
3. Соедините коричневый сахар с подсолнечным маслом и хорошо взбейте до однородного состояния.
4. Добавьте апельсиновый сок и цедру, тщательно перемешайте.
5. Добавьте сухую смесь и слегка взбейте всё вместе.
6. Перелейте тесто в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут.
7. Готовый кекс выньте из духовки.